更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「薄力粉 お菓子 簡単 ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「薄力粉 お菓子 簡単 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ32選
- ≪つくれぽ：967件≫袋一つで簡単！１００％はちみつクッキー
- ≪つくれぽ：736件≫基本のスノーボールクッキー！簡単サク²
- ≪つくれぽ：591件≫☆簡単＊バタークッキー☆
- ≪つくれぽ：563件≫卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪
- ≪つくれぽ：346件≫簡単！アーモンド フロランタン
- ≪つくれぽ：304件≫薄力粉で美味しい！超簡単☆手作り餃子の皮
- ≪つくれぽ：133件≫薄力粉だけ3☆簡単トルティーヤ☆
- ≪つくれぽ：111件≫簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
- ≪つくれぽ：71件≫薄力粉で簡単！ねこあつめ風ねこクッキー
- ≪つくれぽ：55件≫簡単☆オールドファッション BPなし
- ≪つくれぽ：033件≫簡単さくほろ☆きな粉スノーボール。
- ≪つくれぽ：32件≫簡単！米粉パウンドケーキ☆BPなし
- ≪つくれぽ：025件≫簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー
- ≪つくれぽ：16件≫薄力粉で簡単しっとりクッキー
- ≪つくれぽ：14件≫簡単☆米粉deふわふわシフォン☆BPなし
- ≪つくれぽ：13件≫BP不要、簡単にんじんケーキ♪
- ≪つくれぽ：12件≫簡単！菓子パン用お花パン＊母の日父の日
- ≪つくれぽ：12件≫✾ＢＰ不使用☆簡単ココアシフォンケーキ✾
- ≪つくれぽ：6件≫簡単ココアシフォンケーキ BP無し
- ≪つくれぽ：6件≫BP不使用【溶かしバター焼き菓子ケーキ】
- ≪つくれぽ：6件≫中力粉で簡単クッキー(薄力粉も可)
- ≪つくれぽ：5件≫簡単 マドレーヌ★BP無しでもできる！！
- ≪つくれぽ：4件≫BPなし。重曹でつくる簡単パウンドケーキ
- ≪つくれぽ：3件≫薄力粉がなくても！強力粉で簡単クッキー
- ≪つくれぽ：3件≫ＢＰなしで簡単マフィン（＾∇＾）
- ≪つくれぽ：3件≫簡単キャロットケーキ＊BP不使用
- ≪つくれぽ：2件≫簡単☆BPなし！ふくらむシフォンケーキ
- ≪つくれぽ：2件≫BP不要♡材料4つ♡ジェノワーズマフィン
- ≪つくれぽ：2件≫BPなし！簡単蒸しケーキ
- ≪つくれぽ：1件≫HMで簡単抹茶ビスコッティ（薄力粉でも）
- ≪つくれぽ：1件≫BP無しのほっこりバナナマフィン
- ≪つくれぽ：1件≫BPなしで簡単しっとりﾊﾞﾅﾅｹｰｷ☆
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「薄力粉 お菓子 簡単 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ32選
≪つくれぽ：967件≫袋一つで簡単！１００％はちみつクッキー
材料をタップで開く
- 薄力粉：５０ｇ
- サラダ油：１５ｇ
- はちみつ：３０ｇ
≪つくれぽ：736件≫基本のスノーボールクッキー！簡単サク²
材料（30個分）をタップで開く
- ★薄力粉：100g
- ★アーモンドプードル（薄力粉40gで代用可）：40g
- ★粉砂糖（上白糖40gで代用可）：40g
- バター（サラダ油60gで代用可）：65g
- 粉砂糖：大さじ2〜4くらい
■仕上げ用
≪つくれぽ：591件≫☆簡単＊バタークッキー☆
材料（30枚位）をタップで開く
- 砂糖：60g
- バター(有塩)：100g
- 卵黄：1個
- 薄力粉：150グラム
≪つくれぽ：563件≫卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪
材料をタップで開く
- 卵白：使いたい個数分
- バター：卵白と同量
- グラニュー糖：卵白と同量
- 薄力粉：卵白と同量
- バニラエッセンス：あれば少々
≪つくれぽ：346件≫簡単！アーモンド フロランタン
材料（20x24cmのオーブントレイ）をタップで開く
- ■<クッキー生地>
- バター：５０ g
- 砂糖：４０ g
- たまご：1／2個
- 薄力粉：１００ g
- バター：４０ g
- 砂糖：４０ g
- はちみつ：大さじ 2
- 生クリーム：大さじ 2
- アーモンドスライス：８０ g
■★たまご１個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです■<フロランタン>
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：304件≫薄力粉で美味しい！超簡単☆手作り餃子の皮
材料（4人分）をタップで開く
- ■≪餃子の皮20枚分≫
- 小麦粉(薄力粉)：200g
- 水（お湯40℃）：100cc
≪つくれぽ：133件≫薄力粉だけ3☆簡単トルティーヤ☆
材料（2枚位）をタップで開く
- 薄力粉：50g
- オリーブオイル：小さじ1
- 塩：ひとつまみ
- 熱湯：30cc位(大2)
≪つくれぽ：111件≫簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
材料（約3０枚分）をタップで開く
- 薄力粉：120ｇ
- 砂糖：40ｇ
- マーガリン：60ｇ
≪つくれぽ：71件≫薄力粉で簡単！ねこあつめ風ねこクッキー
材料（天板2枚分/約6人分）をタップで開く
- 無塩バター：140g
- グラニュー糖：80g
- 卵黄：1個分
- 製菓用薄力粉：250g
- アイシング(線描き用)：適量
- ブラックココアパウダー(線描き用)：少量
≪つくれぽ：55件≫簡単☆オールドファッション BPなし
材料（リングで6〜8個）をタップで開く
- 薄力粉：220g
- 上白糖：80g
- マーガリンかバター：35g
- 卵：1個
- バニラエッセンス：数滴
≪つくれぽ：033件≫簡単さくほろ☆きな粉スノーボール。
材料（約16個分）をタップで開く
- 薄力粉：70g
- きな粉：10g
- サラダ油：30g
- 砂糖：20〜30g
- きな粉、粉砂糖（仕上げ用）：お好みで
≪つくれぽ：32件≫簡単！米粉パウンドケーキ☆BPなし
材料（18cmパウンド型一本分）をタップで開く
- ○米粉：50グラム
- ○薄力粉：50グラム
- 卵：２個
- 砂糖：90グラム
- ☆サラダ油：100グラム
- パウンド型：100均の18㎝パウンド型
■※ 薄力粉のみ100グラム、米粉のみ100グラムでもok
■※上の☆はマーガリンだけ、サラダ油だけで100グラムもいいし足して100グラムになればいいです！私はマーガリンが足りなくて残りをサラダ油でたして100グラムにしました。
≪つくれぽ：025件≫簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー
材料（４０枚位プレーンとココア半分）をタップで開く
- 薄力粉：240ｇ
- バター：100ｇ
- 砂糖：80ｇ
- 卵 Ｍサイズ：1個
- ココアパウダー（今回はミルクココア） 純ココアの場合は５ｇ：10ｇ
■プレーンとココアを半分づつ作りますので生地半量に対してのココアパウダーの量です
≪つくれぽ：16件≫薄力粉で簡単しっとりクッキー
材料（直径3cmのクッキー25個分）をタップで開く
- 薄力粉：140g
- 卵：1個
- 砂糖：40g
- バター：40g
≪つくれぽ：14件≫簡単☆米粉deふわふわシフォン☆BPなし
材料（13センチシフォンケーキ型）をタップで開く
- 卵：２個
- 砂糖：40グラム
- ☆薄力粉：20グラム
- ☆米粉：20グラム
- 水：小さじ４
- サラダ油：小さじ４
- レモン汁：小さじ２
■※☆粉は薄力粉だけ米粉だけでもOKです。合計40グラムにしてください。
■100均のシフォンケーキ紙型
≪つくれぽ：13件≫BP不要、簡単にんじんケーキ♪
材料（パウンド型）をタップで開く
- 薄力粉：９０ｇ
- にんじん：２本(中くらい)
- 卵：２個
- きび砂糖(砂糖でもOK)：３０g
- サラダ油：２５ｇ
- シナモン：小さじ１/２
≪つくれぽ：12件≫簡単！菓子パン用お花パン＊母の日父の日
材料（6個分）をタップで開く
- ■パン生地
- 強力粉：180g
- 薄力粉：20g
- 上白糖：30g
- 無塩バター(室温にも戻した柔らかいもの)：20g
- 自然塩：3g
- インスタントドライイースト：4g
- 卵：20g
- 牛乳：60g
- 水：60g
- 卵：10g
- 牛乳：小さじ1/2
- ・ジャムやクリーム：お好みの量
■ドリュール（多めに出来ます)
≪つくれぽ：12件≫✾ＢＰ不使用☆簡単ココアシフォンケーキ✾
材料（17cmシフォン型1個分）をタップで開く
- 卵：３個
- 砂糖：65g
- 牛乳（水でも◎）：35ml
- サラダ油：35ml
- 薄力粉：65g
- ココアパウダー：5ｇ
≪つくれぽ：6件≫簡単ココアシフォンケーキ BP無し
材料をタップで開く
- 卵黄：4
- ①砂糖：30g
- 牛乳（水でも可）：65cc
- サラダ油：大さじ2
- 薄力粉（中力粉でも可）：40g
- ココア：20g
- 卵白：4
- ②砂糖：40g
≪つくれぽ：6件≫BP不使用【溶かしバター焼き菓子ケーキ】
材料（7cm×14cmパウンド型ぐらいの量）をタップで開く
- 薄力粉：50g
- 卵：1個
- 無塩バター：40g
- 砂糖：40g
- 粒餡やジャムなど：30gぐらい
≪つくれぽ：6件≫中力粉で簡単クッキー(薄力粉も可)
材料（オーブンの板１枚分）をタップで開く
- 中力粉or薄力粉：100ｇ
- 砂糖：50ｇ
- 卵：1/2個
- バターorマーガリン：50ｇ
- バニラエッセンス：適量
≪つくれぽ：5件≫簡単 マドレーヌ★BP無しでもできる！！
材料（7個分(直径7.5cmの型)）をタップで開く
- 無塩バター：80g
- 卵：2個
- 砂糖：90g
- 薄力粉：100g
- チョコチップ：20g
≪つくれぽ：4件≫BPなし。重曹でつくる簡単パウンドケーキ
材料（18cmのパウンド型1本）をタップで開く
- 卵：2個
- 砂糖：大さじ山盛り2(約50g)
- サラダ油：大さじ5
- ポッカレモン：大さじ3
- ジャム：大さじ3
- 薄力粉：カップ1(=大さじ山盛り6)(約110g)
- 重曹：小さじ1/2(約3g)
≪つくれぽ：3件≫薄力粉がなくても！強力粉で簡単クッキー
材料（10枚程度）をタップで開く
- 強力粉：80g
- グラニュー糖：30g
- たまご：1個
- シナモン：好きなだけ
- バター：30g
≪つくれぽ：3件≫ＢＰなしで簡単マフィン（＾∇＾）
材料（底径５cmマフィンカップ６個分）をタップで開く
- 卵：１個
- 砂糖：７０g
- 牛乳：５０g
- 薄力粉：１００g
- サラダ油：２５g
- バター：２５g
≪つくれぽ：3件≫簡単キャロットケーキ＊BP不使用
材料（１８cmタルト型１つ分）をタップで開く
- 卵：２個
- 砂糖：大さじ８
- オリーブオイル：大さじ３
- ヨーグルト：大さじ２
- 薄力粉：１５０g
- シナモンパウダー：小さじ１
- 人参すりおろし：８０g
≪つくれぽ：2件≫簡単☆BPなし！ふくらむシフォンケーキ
材料（シフォンケーキ【17cm型1台】【13cm型2台】分）をタップで開く
- 卵黄：M3個分
- 卵白：M4個分
- 薄力粉：90g
- グラニュー糖：65g(〜80gお好みで)
- 水：50ml
- バニラエッセンス：2〜3振り
- サラダ油：40ml
≪つくれぽ：2件≫BP不要♡材料4つ♡ジェノワーズマフィン
材料（マフィンカップ6個）をタップで開く
- 全卵：2個
- バター：100g
- グラニュー糖：100g
- 薄力粉：120g
- バニラエッセンス（お好みで）：少々
≪つくれぽ：2件≫BPなし！簡単蒸しケーキ
材料（シリコンカップ4つ分）をタップで開く
- 卵：1つ
- バナナ：40g
- 牛乳：10g
- 砂糖：15g(もう少し少なくてもok)
- 薄力粉：20g
≪つくれぽ：1件≫HMで簡単抹茶ビスコッティ（薄力粉でも）
材料（20本位）をタップで開く
- ホットケーキミックス：120g
- 砂糖：30g
- 抹茶（粉）：5g
- ココアの素：お好み
- 卵大きめ：1つ
- バター：10g
- フルグラ、ナッツ、チョコチップ：お好み
≪つくれぽ：1件≫BP無しのほっこりバナナマフィン
材料（6個(普通のマフィン型)）をタップで開く
- ◯薄力粉：1 1/2カップ (300ml)
- △卵(卵白と黄身に分ける)：1個
- △甜菜糖(またはグラニュー糖)：1／4カップ(50ml)
- △塩：小さじ1/2
- △マーガリン：30-40g
- △牛乳：1/5カップ(40ml)
- △ヨーグルト：1カップ(200ml)
- △バニラオイル：3滴
- △バナナ：1本
- バナナ(飾り用)：1本
- ボウル：三つ
- ハンドミキサー：1
- ふるい：1
- ゴムベラ：1
≪つくれぽ：1件≫BPなしで簡単しっとりﾊﾞﾅﾅｹｰｷ☆
材料（3）をタップで開く
- ■パウンド型一本分
- 卵：2個
- 薄力粉：100グラム
- 砂糖：50グラム
- バナナ：2本
- バター：50グラム
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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