更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「ティラミス」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「ティラミス」で出てきた人気レシピ35選
- ≪つくれぽ：616件≫♡バレンタインに本格ティラミス♡
- ≪つくれぽ：581件≫ボウル１つで簡単 お店の味 ティラミス
- ≪つくれぽ：563件≫ティラミスクリームdeふわふわブッセ
- ≪つくれぽ：496件≫ティラミス気分でヨーグルト❤
- ≪つくれぽ：423件≫クリームチーズ♡ティラミス ケーキ
- ≪つくれぽ：402件≫殿堂入り☆ヨーグルトで北海道♪ティラミス
- ≪つくれぽ：362件≫♡苺ティラミスと苺のムースケーキ♡
- ≪つくれぽ：324件≫牛乳消費♪家にあるもので簡単ティラミス☆
- ≪つくれぽ：305件≫ダイエットおやつ〜ヘルシー豆腐ティラミス
- ≪つくれぽ：259件≫濃厚☆マスカルポーネのティラミス
- ≪つくれぽ：253件≫たった10分で★簡単本格ティラミス
- ≪つくれぽ：247件≫アメリカで作る豆腐ティラミス☆
- ≪つくれぽ：222件≫♡♡苺ティラミスロールケーキ♡♡
- ≪つくれぽ：193件≫本格★極上ティラミス
- ≪つくれぽ：188件≫♡♡絶品・簡単ティラミスクリーム♡♡
- ≪つくれぽ：169件≫★超簡単10分で本格ティラミス♪卵なし！
- ≪つくれぽ：164件≫☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
- ≪つくれぽ：160件≫❀❀桜ティラミスケーキ❀❀
- ≪つくれぽ：122件≫アイス♡ティラミス
- ≪つくれぽ：117件≫水切りヨーグルトdeティラミス☆
- ≪つくれぽ：111件≫卵も乳製品も使わない、お豆腐ティラミス。
- ≪つくれぽ：108件≫本格簡単ティラミス☆マスカルポーネ使用
- ≪つくれぽ：83件≫水切りヨーグルトでダイエットティラミス
- ≪つくれぽ：72件≫✤プリンdeティラミス✤mystyle♪
- ≪つくれぽ：59件≫クリームチーズで作る「濃厚ティラミス」
- ≪つくれぽ：52件≫大人のティラミス〜ミルクレープver.〜
- ≪つくれぽ：52件≫ティラミス☆マスカルポーネ【簡単】
- ≪つくれぽ：51件≫ティラミスロールケーキ
- ≪つくれぽ：43件≫☆簡単ティラミス☆
- ≪つくれぽ：42件≫誕生日にもティラミスケーキ！
- ≪つくれぽ：40件≫水切りヨーグルトで♪オレオのティラミス
- ≪つくれぽ：32件≫糖質制限の時はコレ◎お豆腐ティラミス
- ≪つくれぽ：26件≫バスク風チーズケーキ♡ティラミスバスチー
- ≪つくれぽ：24件≫市販のカステラでティラミス☆
- ≪つくれぽ：7件≫いちごのティラミス♪簡単カップデザート☆
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「ティラミス」で出てきた人気レシピ35選
≪つくれぽ：616件≫♡バレンタインに本格ティラミス♡
材料（１８ｃｍセルクル）をタップで開く
- ■ココアスポンジ
- 卵：L2個
- グラニュー糖：50ｇ
- 薄力粉：40ｇ
- コーンスターチ：10ｇ
- ココアパウダー：10ｇ
- バター：10ｇ
- 牛乳：10ｇ
- 濃い目のコーヒー液＋グラニュー糖：30ｃｃ前後
- コーヒーリキュール：小さじ1
- マスカルポーネ：200ｇ
- 卵黄：L2個
- グラニュー糖：60ｇ
- 牛乳：50ｇ
- 生クリーム：200ｇ
- ゼラチン：6ｇ
- 水：30ｇ
- 仕上げ用エッソプレッソ又はココア：お好みで
■シロップ
■ティラミス生地
≪つくれぽ：581件≫ボウル１つで簡単 お店の味 ティラミス
材料をタップで開く
- クリームチーズ：200g
- 生クリーム：180〜200cc
- 砂糖：大さじ4
- ビスケット（マリービスケットなど）：適量
- インスタントコーヒー：適量
- ブランデー：お好みで
- ココア：適量
≪つくれぽ：563件≫ティラミスクリームdeふわふわブッセ
材料（４ｃｍブッセ約３０個分／１５セット）をタップで開く
- 卵黄：２個
- 卵白：２個
- グラニュー糖：５０ｇ
- 薄力粉：４０ｇ
- 強力粉：１０ｇ
- バニラビーンズ：４ｃｍ
- ティラミスクリーム：
レシピID：1096436
≪つくれぽ：496件≫ティラミス気分でヨーグルト❤
材料（わかりやすい分量で表示）をタップで開く
- ◎ヨーグルト：１００ｇ
- ◎スキムミルク：大2～3
- ◎レモン汁：小１
- ◎砂糖：小１
- ◎インスタントコーヒー：小１
- トッピングのコーヒーとココア：少々
≪つくれぽ：423件≫クリームチーズ♡ティラミス ケーキ
材料（１８cmセルクル１台分）をタップで開く
- ■チーズクリーム生地材料
- クリームチーズ：２００ｇ
- サワークリーム：１００ｇ
- 上白糖：８０ｇ
- 生クリーム：２００ｃｃ
- 生クリーム用の上白糖：２０ｇ
- バニラオイル：数滴
- ゼラチン：７ｇ
- ゼラチンをふやかす水：大さじ２杯
- レシピID：1217353：３枚にスライスして２枚使用
- 水：１００ｃｃ
- 砂糖：大さじ３杯
- ラム酒（珈琲リキュール、洋酒）：大さじ２杯
- インスタントコーヒー：大さじ２．５杯
- 純ココアパウダー：大さじ１杯～
■１８㎝のチョコスポンジ
■コーヒーシロップ材料
■仕上げ用
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：402件≫殿堂入り☆ヨーグルトで北海道♪ティラミス
材料（1〜2人分）をタップで開く
- よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか：1/2パック
- 砂糖：大さじ1
- フィンガービスケット：3本（10×2cmの棒状使用）
- ココアパウダー：適量
- コーヒー（濃いめ）：小さじ1
≪つくれぽ：362件≫♡苺ティラミスと苺のムースケーキ♡
材料（１８ｃｍ丸型底取れタイプ／内径１６.６ｃｍ）をタップで開く
- スポンジ：２枚
- 苺：４０ｇ
- マスカルポーネ：５０ｇ
- クリームチーズ：５０ｇ
- 牛乳：３０ｇ
- 卵黄：１個
- グラニュー糖：３０ｇ
- 生クリーム：７５ｇ
- ゼラチン：３.５ｇ
- 水：２０ｇ
- 苺：１５０ｇ
- グラニュー糖：５０ｇ
- レモン汁：小さじ１
- ストロベリーリキュール：小さじ１
- ヨーグルト：５０ｇ
- 生クリーム：１００ｇ
- ゼラチン：４ｇ
- 水：２５ｇ
■苺ティラミス生地
■苺ムース生地
≪つくれぽ：324件≫牛乳消費♪家にあるもので簡単ティラミス☆
材料（グラス2個分）をタップで開く
- 牛乳または豆乳：1リットル位
- 酢またはレモン汁：20~30cc
- 砂糖：大さじ2
- パンまたはビスケット：容器の底に敷ける程度
- コーヒー：パンがひたひたになる程度
- あればココア：少々
≪つくれぽ：305件≫ダイエットおやつ〜ヘルシー豆腐ティラミス
材料（ココット4つ）をタップで開く
- 豆腐(絹でも木綿でも)：一丁
- パルスィートまたは砂糖やシロップなど：大さじ２〜
- ビスケット：1枚〜
- ココアパウダー：適量
- 濃いめのコーヒー：適量
≪つくれぽ：259件≫濃厚☆マスカルポーネのティラミス
材料（14×3．5cmスクエア皿）をタップで開く
- マスカルポーネチーズ：100ｇ
- 生クリーム(動物性)：100ml
- 卵黄(M)：1個
- 砂糖：大3
- ★エスプレッソor濃い目のコーヒー：大2強（お湯と足して）
- ★砂糖：小2弱
- ★コーヒーリキュールまたはラム酒：小2弱
- 純ココア（バンホーテンピュアココア）：適宜
- スポンジまたはカステラ：適宜
ID：1712435
≪つくれぽ：253件≫たった10分で★簡単本格ティラミス
材料（ホール1個分）をタップで開く
- 市販のスポンジケーキ：1個
- 顆粒のインスタントコーヒー：大さじ4
- 水：200g
- 植物性生クリーム(ホイップ)：200cc
- グラニュー糖：大さじ3
- 雪印マスカルポーネ：1箱(100g)
- 純ココア：適宜
≪つくれぽ：247件≫アメリカで作る豆腐ティラミス☆
材料をタップで開く
- 豆腐（水切る必要なし）：１丁
- メープルシロップ：お好み（私は１００ｇ）
- 豆乳（牛乳）：大さじ２
- バニラエッセンス：２，３滴
- ビスケット（クッキーもOk）またはグラハムクラッカー：お好みで（私は６枚ぐらい）
- ココアパウダー（無糖）：お好み
- メープルシロップ（クッキー用）：大さじ１
≪つくれぽ：222件≫♡♡苺ティラミスロールケーキ♡♡
材料（２７ｃｍ×２７ｃｍ天板１枚分）をタップで開く
- ■ロール生地
- ドライ苺（クランベリー）：１０ｇ
- 卵：Ｌ３個
- グラニュー糖：8０ｇ
- バター：２０ｇ
- 牛乳：３０ｇ
- バニラビーンズ：８ｃｍ
- 薄力粉：７０ｇ
- 食用色素（赤）：少量
- 苺：４０ｇ
- ティラミスクリーム：
レシピID：1096436
≪つくれぽ：193件≫本格★極上ティラミス
材料（パイレックスの角型キャセロール1台分）をタップで開く
- ■☆スポンジ生地☆
- 全卵：Ｌサイズ2個
- グラニュー糖：40g
- 薄力粉（スーパーバイオレット）：30g
- マスカルポーネ：200g
- 生クリーム（純乳脂肪45%以上）：150cc
- グラニュー糖：10g
- 卵黄：Ｌサイズ2個分
- 白ワイン：20cc
- ●卵白：Ｌサイズ1個分
- ●グラニュー糖 ：60g
- ●水：大さじ2
- ◎水：100cc
- ◎インスタントコーヒー：大さじ1
- ◎アマレット：大さじ1
- ◎カルーア：大さじ1
- ☆仕上げ用ココア：適量
■☆チーズクリーム☆
■ ●イタリアンメレンゲ
■☆シロップ☆
≪つくれぽ：188件≫♡♡絶品・簡単ティラミスクリーム♡♡
材料（ロールケーキ約１本分）をタップで開く
- マスカルポーネ：１００ｇ
- クリームチーズ：５０ｇ
- 生クリーム：１００ｇ
- グラニュー糖：２０ｇ
≪つくれぽ：169件≫★超簡単10分で本格ティラミス♪卵なし！
材料（四人分）をタップで開く
- 生クリーム：200ml
- マスカルポーネチーズ：200g
- 砂糖〔ホイップ用〕：大さじ2〜3
- カップケーキ〔市販〕カステラ生地でもなんでも：5〜6個
- ココア〔仕上げ用〕：適量
- インスタントコーヒー：大さじ2
- ラム酒〔無くても可〕：お好み
≪つくれぽ：164件≫☆簡単☆絶品☆ティラミス♪
材料（１８cmホール）をタップで開く
- クリームチーズ：1箱(200ｇ～250ｇ）
- 生クリーム：1箱(200ｍｌ）
- 卵黄：2個
- 砂糖：90ｇ(45ｇ＋45ｇ)
- (※砂糖)：(60g(30g＋30g))
- マリー（ビスケット）：10〜20枚程度(お好みで)
- ☆インスタントコーヒー(顆粒)：大さじ３～４
- ☆お湯：大さじ６～７
- ☆砂糖：大さじ１
- 純ココア：適量
■(※甘さ控えめの場合)
≪つくれぽ：160件≫❀❀桜ティラミスケーキ❀❀
材料（１８ｃｍセルクル）をタップで開く
- ■スポンジ生地
- 卵：Ｌ ２個
- グラニュー糖：５０ｇ
- 薄力粉：５０ｇ
- コーンスターチ：１０ｇ
- バター：１０ｇ
- 牛乳：１０ｇ
- 食用色素（赤）：少量
- 桜の花の塩漬け：５～６枚
- 水：２０ｃｃ
- グラニュー糖：２ｇ
- 桜リキュール：大さじ１
- マスカルポーネ：１００ｇ
- 桜餡：１００ｇ
- 卵黄：Ｌ ２個
- グラニュー糖：３０ｇ
- 牛乳：６０ｃｃ
- 生クリーム：１５０ｇ
- ゼラチン：５ｇ
- 水：３０ｃｃ
- トッピング用桜の花：お好みで
■桜シロップ
■桜ティラミス
≪つくれぽ：122件≫アイス♡ティラミス
材料（５人分）をタップで開く
- クリームチーズ：５０ｇ
- マスカルポーネ：１００ｇ
- レモン汁：大さじ１
- 生クリーム：１００ｇ
- 卵：Ｌ１個
- グラニュー糖：３０～４０ｇ
- エスプレッソ：お好みで
- ココア：お好みで
- 仕上げ用粉砂糖：お好みで
≪つくれぽ：117件≫水切りヨーグルトdeティラミス☆
材料をタップで開く
- 水切りヨーグルト：１００ｇ
- 生クリーム：１００ｇ
- レモン汁：１０ｇ
- 砂糖：１０ｇ
- 市販のスポンジやカステラ（フィンガービスケットでも）：好みの量
- ココアパウダー：適量
- インスタントコーヒー：６ｇ
- グラニュー糖：１５ｇ
- お湯：１５ｃｃ
- アマレット（ブランデーでも）：２０ｃｃ
■＜コーヒーシロップ＞
≪つくれぽ：111件≫卵も乳製品も使わない、お豆腐ティラミス。
材料（作りやすい分量）をタップで開く
- ■【フィリング】
- 木綿豆腐：1丁（300g）
- メープルシロップ：大さじ4
- レモン汁：大さじ1
- 酒粕：大さじ1〜2（15〜30ｇ）※酒粕が苦手な方は大さじ1で調整。
- 味噌（甘口の味噌がおすすめ。）：小さじ1
- バニラエッセンス：適量
- 好みのビスケット、またはスポンジ：適量
- ★エスプレッソ、または濃いめに淹れたコーヒー：適量
- ★好みでラム酒：小さじ1
- ココアパウダー：適量
■【ボトム】
■【トッピング】
≪つくれぽ：108件≫本格簡単ティラミス☆マスカルポーネ使用
材料をタップで開く
- マスカルポーネ：125g
- 卵：1個
- 砂糖：30g
- 生クリーム：100g
- スポンジケーキ（直径15cm以上）：1台
- 純ココア（無糖のもの）：適宜
- ＊インスタントコーヒー：大さじ4
- ＊砂糖：大さじ3
- ＊熱湯：200ml(1カップ)強
■コーヒーシロップ
≪つくれぽ：83件≫水切りヨーグルトでダイエットティラミス
材料（4～6人分）をタップで開く
- 水きりヨーグルト：500→150～160gになるまで水切り
- ○卵：M1個
- ○牛乳：1カップ
- ○砂糖（又はハチミツ）：40～50g
- ○強力粉：大さじ1
- ○バニラエッセンス：適宜
- バームクーヘン（又はスポンジなど）：150gぐらい
- コーヒーリキュール（カルーアなど）：大さじ2
- ココア：適宜
■カスタード
≪つくれぽ：72件≫✤プリンdeティラミス✤mystyle♪
材料（2～3個分）をタップで開く
- クリームチーズ：100g
- プッチンプリン(3個パックの)：2個
- ビスケット(プレーンタイプ)：10枚
- ★コーヒー：大さじ1.5
- ★お湯：大さじ4
- 純ココア(仕上げに)：適量
■※今回はパイレックスの小で、たっぷり２個で作りました♪ ３個分作れる分量です♪
≪つくれぽ：59件≫クリームチーズで作る「濃厚ティラミス」
材料（4人分）をタップで開く
- ビスケット：10枚
- クリームチーズ：200ｇ
- ホイップクリーム：200ｇ
- グラニュー糖：70ｇ
- インスタントコーヒー：小さじ2
- 水：90ｇ
- ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：52件≫大人のティラミス〜ミルクレープver.〜
材料（直径18cm（６号））をタップで開く
- ■《コーヒー生地》
- ホットケーキミックス：100g
- 牛乳：200cc
- 卵：1個
- バター：30g
- インスタントコーヒー：大さじ1
- マスカルポーネチーズ：200g
- 生クリーム：200cc
- 卵黄：1個分
- ★砂糖：大さじ１
- ☆砂糖：大さじ２
- ココアパウダー：適当
■《ティラミスクリーム》
≪つくれぽ：52件≫ティラミス☆マスカルポーネ【簡単】
材料（2人分）をタップで開く
- 雪印マスカルポーネチーズ：1個（100g）
- 生クリーム：100ml
- 砂糖：大さじ2
- マリービスケット：4枚
- インスタントコーヒー：大さじ2
- 水：大さじ2
- ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：51件≫ティラミスロールケーキ
材料（正方形 27cm 天板 1個分）をタップで開く
- ■スポンジ生地
- 卵：3個
- 砂糖：30g+20g
- 小麦粉 (薄力粉)：45g
- ココアパウダー：5g
- マスカルポーネチーズ (クリームチーズ)：100g
- 砂糖：40g
- 生クリーム (ホイップクリーム)：100g
- ブラックコーヒー：100g
■チーズクリーム
■仕上げ
≪つくれぽ：43件≫☆簡単ティラミス☆
材料をタップで開く
- 卵(L)：１個
- 砂糖：４０g
- マスカルポーネ：114g
- 生クリーム：100ml
- カステラまたはスポンジ：適量
- 湯：大さじ４
- インスタントコーヒー：大さじ２
- ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：42件≫誕生日にもティラミスケーキ！
材料（１８センチ丸型１台分）をタップで開く
- マスカルポーネチーズ：２００ｇ
- 卵黄：２個分
- 砂糖：７０～８０ｇ
- 牛乳：１００cc
- 粉ゼラチン：８ｇ
- 水（ゼラチン用）：大さじ２
- 生クリーム(動物性)：２００cc
- なかないココアパウダー：適量
- いちご：適量
- スポンジ：適量
- インスタントコーヒー：適量
≪つくれぽ：40件≫水切りヨーグルトで♪オレオのティラミス
材料（グラス2個分）をタップで開く
- ヨーグルト：1パック
- オレオ：グラス1個あたり約3枚
- レモン汁：大さじ1
- ココア：適量
≪つくれぽ：32件≫糖質制限の時はコレ◎お豆腐ティラミス
材料をタップで開く
- 豆腐：150g
- クリームチーズ：150g
- 砂糖：大さじ3
- レモン汁：小さじ1
- インスタトコーヒー：大さじ3
- お湯：100cc
- ココアパウダー：適量
- ビスケット：6枚
≪つくれぽ：26件≫バスク風チーズケーキ♡ティラミスバスチー
材料（15cm丸型1台分）をタップで開く
- マスカルポーネ：200g
- 生クリームまたは牛乳：200ml
- 砂糖：100g
- 卵：2個
- 薄力粉(無くてもOK)：10g
- 薄く切ったスポンジまたはカステラ：15cm丸型用
- 濃いめに淹れたコーヒー：50ml
- ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：24件≫市販のカステラでティラミス☆
材料（20cm×15cmの角皿）をタップで開く
- カステラ(カットしてあるもの)：5〜6切れ
- 生クリーム(低脂肪)：200ml
- マスカルポーネ：100g
- 純ココアパウダー：適量
- 砂糖：大さじ2
- ☆インスタントコーヒー：小さじ2½
- ☆お湯：60cc
- ☆砂糖：大さじ1
≪つくれぽ：7件≫いちごのティラミス♪簡単カップデザート☆
材料（6個分）をタップで開く
- クリームチーズ：200cc
- 生クリーム：200cc
- 砂糖：80g
- レモン汁：20cc
- ビスケット：3枚×6枚
- イチゴ：4個×6個
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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