更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「チョコレート マフィン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「チョコレート マフィン」で出てきた人気レシピ34選
- ≪つくれぽ：942件≫秘密にしたい☆チョコレートマフィン
- ≪つくれぽ：831件≫♥大好き♥チョコばななマフィン
- ≪つくれぽ：748件≫パン屋さんのチョコマフィン♪
- ≪つくれぽ：611件≫簡単♪リッチなダブルチョコレートマフィン
- ≪つくれぽ：523件≫簡単にできちゃうチョコマフィン♡
- ≪つくれぽ：511件≫生クリームで作る！ふわふわチョコマフィン
- ≪つくれぽ：403件≫チョコマフィンみたいなチョコ蒸しパン
- ≪つくれぽ：392件≫ＨMでバレンタインしっとりチョコマフィン
- ≪つくれぽ：364件≫板チョコマフィン。
- ≪つくれぽ：294件≫バレンタインに♡コーヒーちょこマフィン♡
- ≪つくれぽ：290件≫ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン
- ≪つくれぽ：245件≫ホットケーキミックスdeチョコマフィン♪
- ≪つくれぽ：163件≫簡単でふんわり美味しい♡チョコマフィン
- ≪つくれぽ：157件≫ホットケーキミックスでチョコマフィン♥
- ≪つくれぽ：154件≫☆チョコマフィン☆
- ≪つくれぽ：132件≫⁂オレンジチョコマフィン⁂
- ≪つくれぽ：126件≫HMで簡単♡チョコマフィン
- ≪つくれぽ：88件≫くまマフィン チョコカップケーキ
- ≪つくれぽ：63件≫クリーミー♪チョコマフィン
- ≪つくれぽ：58件≫豆腐deチョコマフィン☆バレンタイン
- ≪つくれぽ：043件≫簡単❤マフィンカップでガトーショコラ
- ≪つくれぽ：36件≫HMで作るサク☆ふわ！チョコマフィン♪
- ≪つくれぽ：27件≫バレンタインにHMで！濃厚チョコマフィン
- ≪つくれぽ：23件≫低糖質♡しっとりチョコのおからマフィン
- ≪つくれぽ：22件≫卵黄deホロっとチョコマフィン♡
- ≪つくれぽ：19件≫ダブルチョコの米粉はちみつマフィン
- ≪つくれぽ：18件≫生クリでチョコマフィン ＊バター不使用＊
- ≪つくれぽ：16件≫ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン
- ≪つくれぽ：15件≫簡単♪濃厚バナナのマフィン（チョコ入り）
- ≪つくれぽ：9件≫マフィンのようなチョコくるスコーン☆
- ≪つくれぽ：7件≫さくふわしっとり系♡チョコレートマフィン
- ≪つくれぽ：5件≫HM使用で簡単♪チョコとバナナのマフィン
- ≪つくれぽ：1件≫米粉のチョコマフィン
- ≪つくれぽ：1件≫★海外風★さくふわチョコレートマフィン
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「チョコレート マフィン」で出てきた人気レシピ34選
≪つくれぽ：942件≫秘密にしたい☆チョコレートマフィン
材料（（直径６～７ｃｍ）６個）をタップで開く
- マーガリン：６０ｇ
- （キビ）砂糖：５０ｇ
- 卵：１個
- ○牛乳：３５ｇ
- ○ラム酒（牛乳でもOK）：５ｇ
- ★小麦粉：８５ｇ
- ★バンホーテン ピュア ココア：１５ｇ
- ★ベーキングパウダー：３ｇ
- チョコチップ（ｏｒ板チョコを刻む）：４０ｇ
≪つくれぽ：831件≫♥大好き♥チョコばななマフィン
材料（マフィン型５～６個分）をタップで開く
- バター：４０ｇ
- 砂糖：５０ｇ
- たまご：１個
- 牛乳：５０ｃｃ
- バナナ：普通サイズ１本
- ラム酒(なくてもＯＫ)：小さじ１
- ◆薄力粉：１００ｇ
- ◆無糖ココア：１５ｇ
- ◆ベーキングパウダー：小さじ１
- チョコチップ：２０～３０ｇ
≪つくれぽ：748件≫パン屋さんのチョコマフィン♪
材料（マフィン型５～６個）をタップで開く
- 強力粉 ：９０g
- 純ココア：大さじ1
- べ-キングパウダー：３g(小さじ１弱）
- 卵：２個
- 砂糖：7０ｇ
- バター(マーガリン)：７０ｇ
- チョコチップ(板チョコなどの場合は適当に刻んでね）：４０～５０ｇ
≪つくれぽ：611件≫簡単♪リッチなダブルチョコレートマフィン
材料（59mmカップ4個）をタップで開く
- ★薄力粉：100g
- ★ココアパウダー：10g
- ★ベーキングパウダー：4g （小匙1）
- 無塩バター：50g
- グラニュー糖：50g
- 卵：1個
- 牛乳または生クリーム：50cc
- チョコ：お好きなだけ！
≪つくれぽ：523件≫簡単にできちゃうチョコマフィン♡
材料（８個前後）をタップで開く
- ★薄力粉：１００ｇ
- ★強力粉：５０ｇ
- ★ベーキングパウダー：５ｇ
- ★純ココアパウダー：２５ｇ
- 砂糖：１２０ｇ
- チョコチップ又は刻んだ板チョコ：４０～５０ｇ
- マーガリン：５０ｇ
- サラダ油：３０ｇ
- バニラオイル：数滴
- 卵：２個
- 牛乳：３５ｇ
- ラム酒など洋酒（無ければ牛乳）：５ｇ
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：511件≫生クリームで作る！ふわふわチョコマフィン
材料（マフィン型6個分）をタップで開く
- 生クリーム：100ml
- 砂糖：70g
- 卵：1個
- 薄力粉：100g
- ベーキングパウダー：小1
- ココアパウダー：15g
- チョコレート：30g
- チョコチップ：適量
≪つくれぽ：403件≫チョコマフィンみたいなチョコ蒸しパン
材料（カップ５個分）をタップで開く
- 無糖 純ココア：２５ｇ
- チョコチップ：３０～４０ｇ
- 薄力粉：９０ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ１
- 砂糖：４０ｇ
- 牛乳：１１０cc
≪つくれぽ：392件≫ＨMでバレンタインしっとりチョコマフィン
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス：200g
- ココア：大さじ４
- チョコレート：100～120g
- 卵：２個
- サラダ油：100cc
- 砂糖：80g
- 牛乳：100cc
≪つくれぽ：364件≫板チョコマフィン。
材料（マフィン型6個分）をタップで開く
- 板チョコ：１枚
- バター：70g
- 砂糖：100g
- 卵：１個
- 生クリーム（無ければ牛乳）：70cc
- 薄力粉：120g
- ベーキングパウダー：小さじ１
- ココアパウダー：大さじ１強
≪つくれぽ：294件≫バレンタインに♡コーヒーちょこマフィン♡
材料（マフィン型５個）をタップで開く
- 小麦粉(薄力粉)：１２０g
- バター(無塩)：６０g
- 砂糖：６０g
- 卵(L)：１個
- 牛乳：６０ｃｃ
- インスタントコーヒー：大さじ ２
- 板チョコレート：１枚（５５g）
- ベーキングパウダー：小さじ １
≪つくれぽ：290件≫ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン
材料（マフィンカップ８個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：２００ｇ
- 純ココア：大４
- 卵：２個
- 砂糖：６５ｇ
- サラダ油：９０ｃｃ
- 牛乳：１００ｃｃ
- 板チョコ：１枚
≪つくれぽ：245件≫ホットケーキミックスdeチョコマフィン♪
材料（マフィンカップ（59ｍｍ）5個分）をタップで開く
- 明治ミルクチョコレート：２枚（1枚50g）
- 無塩バター：60g
- 卵：1個
- ホットケーキミックス：150g
- 牛乳：50cc
≪つくれぽ：163件≫簡単でふんわり美味しい♡チョコマフィン
材料（径60×50mmのマフィン型6個分）をタップで開く
- ●薄力粉：90g
- ●アーモンドパウダー：20g
- ●ベーキングパウダー：小さじ1
- ★製菓用チョコレート：100g
- ★無塩バター：100g
- ■きび砂糖：50g
- ■卵：1個
- 調整豆乳：大さじ4
≪つくれぽ：157件≫ホットケーキミックスでチョコマフィン♥
材料（9号カップ 6個分）をタップで開く
- ◎ホットケーキミックス：150g
- ◎ココアパウダー：大さじ1
- 板チョコ (チョコチップでも)：30g
- 卵：1個
- 牛乳：40cc
- 無塩バター：60g
- グラニュー糖：30g
≪つくれぽ：154件≫☆チョコマフィン☆
材料（5〜6個分）をタップで開く
- バター：75g
- きび砂糖：45g
- はちみつ：10g
- サラダ油：10g
- 卵：L1個
- 薄力粉：70g
- ココアパウダー(無糖)：20g
- ベーキングパウダー：4g
- 牛乳：20g
- チョコチップ：40〜50g
≪つくれぽ：132件≫⁂オレンジチョコマフィン⁂
材料（ミニカップ8個分）をタップで開く
- バター：２０ｇ
- サラダ油：２０ｇ
- 上白糖：５０ｇ
- 卵：１個
- 牛乳：５０ｇ
- チョコレート：３０ｇ
- ●薄力粉：１００ｇ
- ●ベーキングパウダー：３ｇ
- ●ココア：１０ｇ
- オレンジピール(5mmカット位)：６０ｇ
- カカオニブ(あれば)：少し
≪つくれぽ：126件≫HMで簡単♡チョコマフィン
材料（6〜8個分）をタップで開く
- 板チョコ：2枚
- バター又はマーガリン：20g
- 卵：1個
- 豆乳：150cc
- ホットケーキミックス：200g
≪つくれぽ：88件≫くまマフィン チョコカップケーキ
材料をタップで開く
- マーガリン or バター：50g
- グラニュー糖 or 砂糖：50g
- 卵：1個
- 薄力粉：100g
- ココアパウダー：10g
- ベーキングパウダー：4g
- 牛乳：50cc
- 板チョコ：1枚
- ブルボン(チョコラングドシャ)：1袋
- ブルボン(チョコチップクッキー)：1袋
- チョコペン(黒、白)：1本ずつ
≪つくれぽ：63件≫クリーミー♪チョコマフィン
材料（カップ8個分）をタップで開く
- 米粉（または薄力粉）：１００ｇ
- 砂糖：１００ｇ
- 卵：2個
- 生クリーム：１/２カップ
- ココア：大２
- ラム酒：小２
- チョコレート：３０ｇ
- チョコレート：２０ｇ
- 牛乳：小２
- くるみ：8粒
- アラザン：適量
■A（トッピング）
≪つくれぽ：58件≫豆腐deチョコマフィン☆バレンタイン
材料（ミニマフィン型9個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：100g
- 絹ごし豆腐（水切不要）：150g
- 純ココア：大さじ1
- 板チョコ又はチョコチップ：50g〜お好みで
- 砂糖（お好みで増※４）：大さじ１
≪つくれぽ：043件≫簡単❤マフィンカップでガトーショコラ
材料（直径5cmのマフィンカップ4つ分）をタップで開く
- 卵：2つ
- 板チョコ(ミルク)：200g
- 無塩バター：40g
- 砂糖：大さじ2
- 薄力粉：大さじ2
- 粉砂糖(仕上げ用)：適量
≪つくれぽ：36件≫HMで作るサク☆ふわ！チョコマフィン♪
材料（カップ6個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：150g
- バター：50g
- 砂糖：50g
- たまご：1個
- 牛乳：100cc
- [お好みで]チョコチップ：適量
- [お好みで]アーモンドスライス：適量
≪つくれぽ：27件≫バレンタインにHMで！濃厚チョコマフィン
材料（マフィン6個）をタップで開く
- ホットケーキミックス：200g
- ココア：20g
- 砂糖：100g
- チョコレート：120g
- 卵：1個
- 牛乳：160cc
- 太白ゴマ油（サラダ油でも可）：70g
≪つくれぽ：23件≫低糖質♡しっとりチョコのおからマフィン
材料（マフィン型Mサイズ5個分）をタップで開く
- おからパウダー(微粉タイプがお勧め)：大さじ6
- ピュアココア：大さじ3
- きび糖やてんさい糖＊1(普通の砂糖でも)：大さじ4
- ベーキングパウダー：小さじ1
- 卵：2個
- 牛乳お好みで豆乳：200cc
- トッピング用にチョコレート、ドライフルーツ：適量
- お好みで仕上げに粉砂糖：適量
■＊1糖質制限きちんとされている方はラカント代用や砂糖量を調整下さい。
≪つくれぽ：22件≫卵黄deホロっとチョコマフィン♡
材料（マフィン型／6〜8個分）をタップで開く
- 板チョコ：(約50ｇ) 1枚
- バター (orケーキマーガリン)：50ｇ
- 牛乳：50ｇ
- 卵黄：(約60ｇ) 3個分
- 砂糖：50ｇ
- 薄力粉：80ｇ
- ベーキングパウダー：(小さじ1) 4ｇ
- トッピング‥お好きなナッツ等：適量
≪つくれぽ：19件≫ダブルチョコの米粉はちみつマフィン
材料（5×6マフィン型3個分）をタップで開く
- ○米粉：100g
- ○純ココアパウダー：15g
- ○ベーキングパウダー：4g
- 卵：1個
- はちみつ(砂糖)：40g
- オイル(今回は菜種油)：50g
- 牛乳：50cc
- 好みで洋酒：小さじ1
- 刻んだチョコレート：好みで適量
≪つくれぽ：18件≫生クリでチョコマフィン ＊バター不使用＊
材料（マフィン型1台分(6個分)）をタップで開く
- ○卵：1個
- ○生クリーム：100cc
- ○砂糖：65g
- ○サラダ油：大さじ3
- ●薄力粉：130g
- ●ココアパウダー：10g
- ●ベーキングパウダー：4g
- チョコチップ：好きな量
≪つくれぽ：16件≫ホットケーキミックスで簡単チョコマフィン
材料（マフィン型6〜7個分）をタップで開く
- ☆ホットケーキミックス：200g
- ☆ココアパウダー：25g
- 卵：1個
- 砂糖：20g
- バター：50g
- 牛乳：100g
- チョコチップ：50g
≪つくれぽ：15件≫簡単♪濃厚バナナのマフィン（チョコ入り）
材料（６個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：２００ｇ
- バター：４０ｇ
- 牛乳：１００ｃｃ
- 玉子：１個
- ●バナナ：１本
- ●板チョコ：１枚
- バナナ：１本
■【トッピング】
≪つくれぽ：9件≫マフィンのようなチョコくるスコーン☆
材料（8個分）をタップで開く
- ☆薄力粉：150g
- ☆ココア：大さじ2(14g)
- ☆ベーキングパウダー：小さじ1(4g)
- ☆きび糖(他の砂糖でも可)：20g
- 有塩バター：60g
- ●牛乳：60g
- ●卵：1個
- ○チョコチップ：30g
- ○くるみ：30g
≪つくれぽ：7件≫さくふわしっとり系♡チョコレートマフィン
材料（６cmマフィン型５個分）をタップで開く
- ●薄力粉：100g
- ●ココアパウダー：15g
- ●ベーキングパウダー：小さじ1杯
- ○牛乳：60㏄
- ○ラム酒(無くてもOK)：30㏄
- 砂糖：60g
- 無塩バター：30g
- サラダ油：30g
- 卵(Lサイズ)：1個
- チョコレートチップ：40~50g
■無塩バターと卵は常温に置いてください。
≪つくれぽ：5件≫HM使用で簡単♪チョコとバナナのマフィン
材料（マフィン5個分）をタップで開く
- A ホットケーキミックス：150ｇ
- A 砂糖：30ｇ～40ｇ
- A サラダ油：30ｇ
- A 牛乳：50ｍｌ
- A 卵：1個
- バナナ：1/2本
- 板チョコレート：2/3枚（30ｇ～40ｇ）
- スライスアーモンド：お好みの量
- 粉砂糖：お好み
≪つくれぽ：1件≫米粉のチョコマフィン
材料（マフィン型10個分）をタップで開く
- バター：100g
- チョコ：120g
- きび砂糖：140g
- 卵：2個
- 牛乳：40cc
- 米粉：200g
- ココア：40g
- ベーキングパウダー：小さじ2
≪つくれぽ：1件≫★海外風★さくふわチョコレートマフィン
材料（マフィンカップ7個くらい）をタップで開く
- ★薄力粉：200g
- ★ベーキングパウダー：小さじ2
- ★塩：小さじ1/4
- ★シナモン：小さじ1/2
- バター：40g
- 油：40g
- 砂糖：100g
- 卵：1個
- 牛乳：150cc
- バニラエッセンス：3滴
- チョコレート(チップでも板チョコでも)：130g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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