バナナマフィン ベーキングパウダーなし

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更新日:2023/09/14

 

ここでは、クックパッドで「バナナマフィン ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「バナナマフィン ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ27選

≪つくれぽ:15≫バナナマフィン

材料 (5号グラシンカップで24個前後)をタップで開く
  • バナナ :2〜3本
  • サラダ油 :60cc
  • 卵 :2個
  • ホットケーキミックス :200g

≪つくれぽ:15≫きなことバナナのマフィン

材料 (4人分)をタップで開く
  • バナナ(できれば完熟) :2本
  • ホットケーキミックス :150g
  • きな粉 :30g
  • 卵 :1個
  • オリーブオイル(またはなたね油) :50cc
  • きび砂糖 :50g
  • 豆乳(牛乳) :30cc

≪つくれぽ:12≫バナナマフィン

材料 (マフィンカップ6個(10個))をタップで開く
  • バナナ :2本(3本)
  • バター :60g(80g)
  • たまご :2個(3個)
  • 砂糖 :30g(45g)
  • 牛乳(生クリーム) :60cc(80cc)
  • HM :200g(300g)
  • クルミ :50g

≪つくれぽ:10≫HMとバナナで簡単!チョコバナナマフィン

材料 (12個くらい)をタップで開く
  • バナナ :2〜3本
  • ●卵 :2個
  • ●オリーブオイル(サラダ油でもOK) :大2
  • ●ホットケーキミックス :150〜200g
  • ●牛乳 :100cc
  • ●ココアパウダー :大3
  • ●砂糖 :大5

≪つくれぽ:8≫材料3つ! バナナマフィン

材料をタップで開く
  • バナナ :大きめ2本
  • 卵 :2個
  • ホットケーキミックス :150g

タップして6件目以降も表示する

≪つくれぽ:7≫簡単 バナナマフィン

材料 (マフィンM型10個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 卵 :2個
  • 牛乳 :100cc
  • 砂糖 :30g
  • 溶かしバター :30g
  • バナナ :2本
  • 粉糖 :適量

≪つくれぽ:7≫バナナマフィン

材料 (6個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • バナナ :2本
  • 牛乳 :60cc
  • 卵 :1個
  • 砂糖 :大さじ2
  • バター :16g

≪つくれぽ:6≫簡単!HMでヨーグルトバナナマフィン

材料 (Mサイズマフィン型6個分)をタップで開く
  • バナナ :大1本(小1.5本)
  • 卵 :2個
  • 砂糖 :20g
  • ヨーグルト :50g
  • バター :40g
  • ホットケーキミックス :200g

≪つくれぽ:6≫HM使用 バナナクリームチーズマフィン

材料 (マフィン型6-7個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :150g
  • バター :50g
  • 砂糖 :50g
  • 卵 :1個
  • 牛乳 :100cc
  • バナナ(必ず完熟で ) :1本
  • クリームチーズ :50g
  •          

≪つくれぽ:5≫バナナマフィン

材料 (5個分)をタップで開く
  • HM :120g
  • 卵 :1個
  • 砂糖 :30g
  • バター :60g
  • バナナ :1本
  • 牛乳 :大さじ2

≪つくれぽ:5≫ホケミで簡単! バナナマフィン

材料をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • バナナ(完熟) :2本
  • バター :20g
  • 牛乳 :50cc

≪つくれぽ:5≫ブルーベリーバナナマフィン

材料 (9個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :200g
  • 卵 :1個
  • 牛乳 :50cc
  • バター :40g
  • バナナ :1本
  • 冷凍ブルーベリー :100g

≪つくれぽ:5≫HMで簡単♪オレオバナナマフィン♡

材料 (6個分)をタップで開く
  • バナナ :大1本
  • ホットケーキミックス :150g
  • オレオ :6枚
  • 卵 :1個
  • ココアパウダー :15g
  • 砂糖 :25g
  • サラダ油(米油・太白ごま油) :50g
  • 牛乳 :30g

≪つくれぽ:5≫HM使用で簡単♪チョコとバナナのマフィン

材料 (マフィン5個分)をタップで開く
  • A ホットケーキミックス :150g
  • A 砂糖 :30g~40g
  • A サラダ油 :30g
  • A 牛乳 :50ml
  • A 卵 :1個
  • バナナ :1/2本
  • 板チョコレート :2/3枚(30g~40g)
  • スライスアーモンド :お好みの量
  • 粉砂糖 :お好み

≪つくれぽ:5≫ふわふわ♡バナナマフィン

材料 (12個分)をタップで開く
  • バナナ :2本
  • 砂糖 :40g
  • 卵 :1個
  • サラダ油、牛乳 :各50cc
  • 無糖ヨーグルト :大さじ1
  • 蜂蜜 :大さじ1
  • ホットケーキミックス :200g
  • ナッツ :お好きなだけ

≪つくれぽ:4≫超濃厚!!バナナマフィン(カップケーキ)

材料 (9号型 約10個)をタップで開く
  • バナナ :大 3本
  • たまご :2個
  • 牛乳 :100ml
  • 砂糖 :大さじ 2~3
  • 太白胡麻油 :大さじ 1
  • ホットケーキミックス :1袋(180g)
  • お好みで チョコ :好きなだけ

≪つくれぽ:3≫バナナマフィン

材料 (マフィン型4個分)をタップで開く
  • バナナ :1本
  • ホットケーキミックス :100g
  • 卵 :1個
  • ハチミツ :大2
  • 無塩バター :20g

≪つくれぽ:3≫豆腐バナナマフィン。ヘルシーマフィン

材料 (直径6cm高さ4cmの型6〜7個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :150g
  • 卵 :1個
  • 砂糖 :50g
  • 絹ごし豆腐 :50g
  • バナナ :1本
  • 牛乳 :大さじ1
  • サラダ油 :大さじ2
  • ラム酒(なくてもOK) :適量

≪つくれぽ:3≫HMでバナナマフィン

材料をタップで開く
  • HM :150g
  • 牛乳 :70cc
  • 卵 :1個
  • バナナ :1本
  • バター(サラダ油でも) :40g
  • 砂糖 :30g
  • オレオ(あれば) :適量

≪つくれぽ:3≫【驚くほど簡単】バナナオレオマフィン

材料 (5個分)をタップで開く
  • 卵 :1個
  • 油 :大さじ3
  • ホットケーキミックス :150g
  • バナナ小さめ :2個
  • オレオ :お好み
  •  

≪つくれぽ:3≫また作りたくなるバナナマフィン

材料 (マフィン型6個分)をタップで開く
  • ホットケーキミックス :150g
  • 無塩バター :60g
  • 卵 :1個
  • 砂糖 :55g
  • 牛乳 :55g
  • バナナ(完熟) :2本
  • レモン汁 :少々

≪つくれぽ:3≫HM バナナマフィンin板チョコ

材料をタップで開く
  • 卵 :2個
  • バナナ :2本
  • きび砂糖 :50g
  • 板チョコ :1枚
  • ホットケーキミックス :200g
  • お菓子用マーガリン :50g
  • サラダ油 :50g
  • アーモンドプードル :10g
  • 溶けない粉砂糖 :適量

≪つくれぽ:3≫簡単スイーツ♡バナナマフィン

材料 (6.5センチのカップ6個分)をタップで開く
  • バナナ :2本
  • 卵 :2個
  • ホットケーキミックス :150g

≪つくれぽ:3≫超しっとりHMバナナマフィン

材料をタップで開く
  • バター :150グラム
  • 砂糖(グラニュー糖でも可) :90g
  • 卵 :3個
  • 豆乳(牛乳でも可) :大さじ1.5
  • レモン汁 :小さじ1
  • 蜂蜜 :小さじ2
  • ホットケーキミックス :180g
  • バナナ :中4本

≪つくれぽ:3≫HMで簡単!バナナマフィン

材料 (12個くらい)をタップで開く
  • バナナ :2本
  • ●卵 :2個
  • ●牛乳 :100cc
  • ●オリーブオイル(サラダ油でもOK) :大2
  • ●ホットケーキミックス :150~200g
  • ●砂糖 :大3

≪つくれぽ:3≫焦がしバターバナナマフィン

材料 (マフィンカップ6個分)をタップで開く
  • 薄力粉 :80g
  • 強力粉 :40g
  • ペーキングパウダー :5g
  • バター :110g(2倍の時は200g
  • 砂糖 :60g
  • 卵 :2個
  • バナナ :2本
  • クルミ :適量

≪つくれぽ:3≫混ぜるだけ。生おからでバナナマフィン

材料 (5号マフィン型12個分)をタップで開く
  • 卵 :1個
  • 砂糖 :20g
  • サラダ油 :30g
  • 牛乳 :40g
  • ハチミツ :5g
  • おから :100g
  • バナナ :1本

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

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