お菓子 人気レシピ

その他

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ここでは、クックパッドで「お菓子 人気レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「お菓子 人気レシピ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:18,822件≫ 簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

材料(約30枚分)をタップで開く

薄力粉:120g
砂糖:40g
マーガリン:60g

≪つくれぽ:9,728件≫ 簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー

材料(40枚位プレーンとココア半分)をタップで開く

薄力粉:240g
バター:100g
砂糖:80g
卵 Mサイズ:1個
ココアパウダー(今回はミルクココア)  純ココアの場合は5g:10g■プレーンとココアを半分づつ作りますので生地半量に対してのココアパウダーの量です

≪つくれぽ:8,168件≫ 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン

材料(マフィン型4つ)をタップで開く

無塩バター(無塩マーガリンでもOK):50g
グラニュー糖:40g
卵:1個
☆小麦粉:80g
☆ベーキングパウダー:3g
牛乳:40g
●バナナ:1本(90gでした)
●グラニュー 糖:バナナの重さの1/3(今回は30g)
●水:15g

≪つくれぽ:4,830件≫ 簡単☆基本のプレーンマフィン

材料(マフィンカップ約6個分)をタップで開く

卵:1個
砂糖:70g
牛乳:55g
●薄力粉:110g
●ベーキングパウダー:3g
サラダ油:30g
バター:30g

≪つくれぽ:3,319件≫ スコーン

材料(10個分)をタップで開く

薄力粉:200g
ベーキングパウダー:小さじ2
グラニュー糖:大さじ1
無塩バター:50g
牛乳:100cc

≪つくれぽ:3,094件≫ HMで簡単!スタバ風スコーン★

材料(6~8個)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
マーガリン(またはバター):50g
牛乳:50g
板チョコ:1枚(約60g)
はちみつ(あれば):小さじ1~2

≪つくれぽ:2,991件≫ ベルギーワッフル風ワッフル。

材料(8〜10個分)をタップで開く

強力粉:100g
薄力粉:100g
砂糖:30g
塩:ひとつまみ
ドライイースト:5g
バター:50g
たまご:1個
牛乳:卵とあわせて130g
あられ糖:30g+お好みで少々

≪つくれぽ:2,941件≫ 基本の菓子パン生地

材料(小ぶり16個)をタップで開く

強力粉:300g
バター:30g
卵1個+牛乳:210cc
砂糖:30g
塩:4.5g
イースト:6g

≪つくれぽ:2,805件≫ 本場で教わったサーターアンダギー

材料(10~15個分)をタップで開く

薄力粉:160g
卵:1個
黒糖(砂糖):80g
ベーキングパウダー:小さじ2/3
サラダ油:小さじ1
揚げ油:適量

≪つくれぽ:2,461件≫ ☆簡単*バタークッキー☆

材料(30枚位)をタップで開く

砂糖:60g
バター(有塩):100g
卵黄:1個
薄力粉:150グラム

≪つくれぽ:1,726件≫ 簡単おやつHMで☆サーターアンダギー

材料(約30個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
薄力粉:200g
上白糖:100g
全卵:2個
牛乳(卵の大きさによって調節):大さじ1~2■揚げ油
サラダ油:適量

≪つくれぽ:1,615件≫ HM♫簡単しっとりマフィン

材料(7個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
たまご:2個
バター(無塩、有塩どちらでも):70g
牛乳(豆乳):70ml
砂糖:70g
ご自由にどうぞ♪:適量
アーモンドスライス:適量

≪つくれぽ:1,579件≫ 簡単♪しっとり♪バナナマフィン

材料をタップで開く

薄力粉:110g
ベーキングパウダー:4g
砂糖:55g
バター:40g
サラダ油:20g
卵:1
牛乳:大さじ1
完熟バナナ:100g
バニラオイル(なくても可):数滴

≪つくれぽ:1,513件≫ 卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪

材料をタップで開く

卵白:使いたい個数分
バター:卵白と同量
グラニュー糖:卵白と同量
薄力粉:卵白と同量
バニラエッセンス:あれば少々

≪つくれぽ:1,421件≫ HMで作る簡単クッキー トースターOK!

材料(40枚)をタップで開く

ホットケーキミックス:65g
牛乳:小さじ2
マーガリンまたはバター:20g
砂糖:小さじ1〜2

≪つくれぽ:1,242件≫ 簡単!アーモンド フロランタン

材料(20x24cmのオーブントレイ)をタップで開く

■<クッキー生地>バター:50g
砂糖:40g
たまご:1/2個
薄力粉:100g■★たまご1個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです■<フロランタン>
バター:40g
砂糖:40g
はちみつ:大さじ2
生クリーム:大さじ2
アーモンドスライス:80g

≪つくれぽ:1,106件≫ 焼かないよ❁オレオチーズケーキ

材料(18cm型ひとつぶん)をタップで開く

クリームチーズ:200g
生クリーム:200g
砂糖:50g
レモン汁:お好みで
オレオ:2袋分
無塩バター:30g〜40g

≪つくれぽ:729件≫ 材料2つ!バナナとオートミールのクッキー

材料をタップで開く

バナナ:1本
オートミール:1/2カップ

≪つくれぽ:712件≫ 絶対腹割れ!朝食に♡本格プレーンスコーン

材料(直径6cm丸型7個(と少し残り分))をタップで開く

薄力粉(出来れば美味しい物を使用):250g
ベーキングパウダー:10g
塩:ひとつまみ(3本の指で)
バター:30g
サラダ油(香りが強くなければ他の油でも可):大さじ2
牛乳:120cc

≪つくれぽ:627件≫ 簡単おやつ*HMおからドーナツ*

材料(約8個分 )をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
おから:200g
砂糖:30~40g(30gは甘さ控えめです)
卵:1個
牛乳or豆乳(なければ水でも出来ます):40cc

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

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