ここでは、クックパッドで「米油 マフィン」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「米油 マフィン」で出てきた人気レシピ14選
≪つくれぽ：37件≫ しっとり♡おからと米粉のマフィン
材料 (６個分)をタップで開く
製菓用米粉：60g
生おから：40g
甜菜糖（砂糖）：30g
ベーキングパウダー：小さじ1
卵：1個
溶かしバター又は米油：30g
牛乳又は無調整豆乳：60g
バニラエッセンス：3滴
≪つくれぽ：21件≫ ふんわり♡米粉のバナナマフィン
材料 (ミニマフィン12個分)をタップで開く
バナナ：90ｇ
砂糖：15ｇ
卵：1個
米油（または太白胡麻油）：15ｇ
〇お米の粉手作りお菓子の薄力粉：50ｇ
〇ベーキングパウダー：3ｇ
≪つくれぽ：13件≫ りんごで可愛いバラマフィン☆プレゼントに
材料 (マフィンカップ6個分)をタップで開く
りんご：1個
レモン汁：大さじ1
◎卵：1個
◎牛乳とりんごから出た水分：足して50cc
◎砂糖：〜大さじ3(甘さはお好みで)
◎米油：50cc
◎ホットケーキミックス：150㌘
≪つくれぽ：7件≫ バナナとココアの米粉マフィン♪
材料 (4人分(ミニマフィン型12個))をタップで開く
バナナ：120ｇ（大1本）
きび砂糖：15～20ｇ
卵：1個
米油または太白胡麻油：10ｇ
◎米粉：40ｇ
◎ココアパウダー：10ｇ
◎ベーキングパウダー：3ｇ
≪つくれぽ：7件≫ ♪米粉のかぼちゃ マフィン♪
材料 (マフィンカップ6個)をタップで開く
かぼちゃ：160g
卵：2個
砂糖：50g
米油（サラダ油でもOK）：50g
豆乳（牛乳）：10g
バニラエッセンスまたはバニラオイル：適量
A米粉：140g
Aベーキングパウダー：5g■※Aは混ぜておく
≪つくれぽ：7件≫ ハロウィンに☆おばけチョコマフィン
材料 (Sサイズカップ9個分)をタップで開く
米油：50g
溶き卵：1個分
牛乳：80cc
ホットケーキミックス：150g
溶かした板チョコ：50g(1枚分)
マシュマロ：9個
チョコペン：1本
≪つくれぽ：6件≫ 米粉と米油であっさりマフイン
材料 (7個)をタップで開く
米粉：100g
ベーキングパウダー：小1/2
米油：50cc
砂糖：50g
卵：１個
ヨーグルト：50g
≪つくれぽ：6件≫ 米粉マフィン♪ブルーベリ&クリームチーズ
材料 (ココット約5個)をタップで開く
ブルーベリージャム：50g
卵：2個
米粉：150g
米油：80g
砂糖：80g
ベーキングパウダー：小さじ1
バニラオイル：3滴ほど
≪つくれぽ：2件≫ 米油のバナナマフィン
材料 (4人分)をタップで開く
ホットケーキミックス：２００ｇ
砂糖：40ｇ
卵：２個
ボーソーの米油：100ml
牛乳：大さじ4
バナナ：小さいもの2本
ドライフルーツミックス：お好みで
≪つくれぽ：1件≫ 米油でプレーンマフィン
材料をタップで開く
小麦粉：110g
砂糖：40～60g
塩：一つまみ
牛乳：60cc
米油：60cc
卵：1個
ベーキングパウダー：4～5g
≪つくれぽ：1件≫ 簡単！混ぜるだけ！米油のレモンマフィン♪
材料 (6個分)をタップで開く
レモン：2個
蜂蜜：50g
米油：80g
きび砂糖：70g
中力粉〔強力粉、小麦粉半分づつでOK〕：150g
卵：1個
ベーキングパウダー〔BP〕：4g
牛乳：70cc
≪つくれぽ：1件≫ 米油で簡単☆りんごマフィン
材料 (マフィンカップ6個)をタップで開く
りんご：小1個
薄力粉：100g
ベーキングパウダー：2g
米油：50g
卵：1個
てんさい糖(砂糖)：40g
シナモンパウダー：お好みで
≪つくれぽ：1件≫ 米油でふわもちバナナマフィン
材料 (6個分)をタップで開く
バナナ：1本
ホットケーキミックス：1袋(200g)
卵：1個
ボーソー米油：大さじ3
牛乳：大さじ5
≪つくれぽ：1件≫ 米油で＊クリチオレンジのマフィン＊
材料 (6個分)をタップで開く
☆薄力粉：150g
☆ベーキングパウダー：5g
卵(L)：1個
グラニュー糖：75g
牛乳：80g
米油：30g
オレンジピール（ダイス）：50g
クリームチーズ：9g×６個
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
夏場だと2時間ほどです。
その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
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