七夕 スイーツ レシピ

その他

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ここでは、クックパッドで「七夕 スイーツ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「七夕 スイーツ レシピ」で出てきた人気レシピ9選

≪つくれぽ:207件≫ 簡単☆七夕ゼリー

材料をタップで開く

サイダー:270g
砂糖:大2
お湯:大2
ゼラチン:5g
白桃:適量
黄桃:適量
かき氷シロップ(ブルーハワイ):適量

≪つくれぽ:16件≫ 【簡単七夕スイーツ】かき氷シロップゼリー

材料 (2個分)をタップで開く

炭酸水:100㏄
かき氷のシロップ(青):大さじ1.5
牛乳:100㏄
カルピス(原液):大さじ1.5
熱湯:50㏄
ゼラチンパウダー:5g
黄桃(缶詰):1/2コ
ナタデココ:あれば適量

≪つくれぽ:12件≫ 七夕におすすめ☆天の川のクリーム杏仁豆腐

材料 (デザートグラス4個分)をタップで開く

■クリーム杏仁杏仁豆腐ミックス(4個分のもの):1箱
牛乳:120ml~150ml
生クリーム:100ml
水:50ml■デコ用ゼリー
粉ゼラチン:5g
砂糖:20g
水:200ml
レモン汁:大さじ1
モナンシロップブルー(かき氷シロップでも可):適量
食用色素(青・赤):少量
アラザン(小袋):1袋
熱湯:大さじ1程度
あればミントの葉:適量

≪つくれぽ:2件≫ 七夕のお菓子☆索餅 改良版

材料 (16本分)をタップで開く

白玉粉:100g
ホットケーキミックス:100g
牛乳:90ml
強力粉:20g
卵(M):1個
揚げ油(サラダ油):適量
粉砂糖:適量

≪つくれぽ:2件≫ 七夕にも!サイダーゼリー

材料 (2人分)をタップで開く

ゼラチン:1袋(5g)
サイダー:200cc
お湯:50cc
缶詰:お好みで
かき氷シロップ(青):大2

≪つくれぽ:2件≫ 七夕ゼリー

材料 (140mlカップ4個分)をタップで開く

飾り用のフルーツ、アラザン:適量■ミルクゼリー
ゼラチン:4g
水:15g
牛乳:120ml
砂糖:大さじ1■かき氷シロップゼリー
ゼラチン:8g
水:30g
かき氷シロップ(青):140ml
水:220ml

≪つくれぽ:1件≫ 七夕にも☆簡単フルーツポンチ

材料 (4人分)をタップで開く

牛乳(or豆乳):400cc
水:100cc
粉寒天:3g
砂糖:大さじ2
すいか、キウイ、みかん缶などのフルーツ合計:200g
サイダー(orりんごジュース):400cc

≪つくれぽ:1件≫ キラキラ★ケーキポップ 七夕・星祭にも

材料 (直径約4cmの星型15~6個分)をタップで開く

お好みのスポンジケーキ(市販OK):200g
クリームチーズ:70g
はちみつ:大さじ1
レモン汁:小さじ1
コーティング用レモンチョコ(またはホワイトチョコ※板チョコOK):130~150g
飾り用アラザン・カラーシュガー:適量

≪つくれぽ:1件≫ 簡単★塩レモンの爽やかゼリー

材料 (6個分)をタップで開く

水:600cc
砂糖:80g
ゼラチン:大さじ1と1/2
塩レモン:50g
黄桃(飾り用):適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

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