ここでは、クックパッドで「生チョコ 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「生チョコ 低カロリー」で出てきた人気レシピ19選
≪つくれぽ：86件≫ バレンタイン♪豆腐で生チョコレート
材料(2cm大約20個分)をタップで開く
絹ごし豆腐(水切り不要)：100g
チョコレート：200g
コーティング用チョコレート：適量
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：41件≫ 絶品低カロ♥濃厚とろける♥生チョコスフレ
材料(15ｃｍ～18ｃｍ型)をタップで開く
チョコレート：20ｇ
卵：２個
砂糖：50ｇ
牛乳：40ｍｌ
ブランデーかラム酒：小さじ１（4ｇ）
*ココア：10ｇ
*スキムミルク：10ｇ
*コーンスターチ（薄力粉・米粉）：10ｇ
*塩：少々
≪つくれぽ：20件≫ チョコなし♪練乳とココアで低カロ生チョコ
材料(4)をタップで開く
コンデンスミルク：大さじ2
ココアパウダー：大さじ2〜3
ココアパウダー：適宜(仕上げ用)
≪つくれぽ：7件≫ カロリー半分 豆腐で生チョコ
材料をタップで開く
板チョコ：100g(50g×2枚)
豆腐(絹)：75g
ココア(無糖)：仕上げにまぶす用
≪つくれぽ：7件≫ 簡単！豆腐でヘルシー生チョコ♡
材料をタップで開く
板チョコ(ミルク)：100g
絹豆腐：50g
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：6件≫ 豆腐とココアで低カロ＊絶品生チョコケーキ
材料をタップで開く
絹豆腐：200g
豆乳：80g
油(エサンテ使用)：15g
砂糖(きび砂糖使用)：80g
薄力粉(小麦アレルギーの方は米粉でも！)：30g
無糖ココアパウダー：40g
≪つくれぽ：5件≫ おからdeなんちゃって生チョコ
材料(製氷皿１個分)をタップで開く
★椿き家さんの華おから（普通の生おからでもおそらく可）：50g
★カシューナッツパウダー：30g
★ココアパウダー：20g
★ラカント（普通の砂糖で代用可）：40g
★アーモンドプードル：15g
★豆乳：大さじ３■お好みで中に入れるナッツ
アーモンドなど：数個
≪つくれぽ：3件≫ 純ココアで作る生チョコ風
材料をタップで開く
純ココア：20g
熱湯：10g
ハチミツ：10g
生クリーム：5g
≪つくれぽ：3件≫ ヘルシー！チョコも生クリ不使用の生チョコ
材料をタップで開く
豆腐：１/２丁(１５０ｇ)
ココアパウダー：３０ｇ
ラカント(甘めが好きな方)：４５ｇ(〜５５ｇ)
↑(パルスイートの場合)：１５ｇ(〜１９ｇ)
まぶすココアパウダー：適当
≪つくれぽ：3件≫ ヘルシー♡サツマイモで生チョコ
材料(一口大18個ぐらい)をタップで開く
サツマイモ：130g
純ココア：大2
砂糖：大2
塩：一つまみ
ラム酒：小1
牛乳：100cc
粉寒天：1g
≪つくれぽ：2件≫ 低カロ！チョコ不要で濃厚生チョコ！
材料をタップで開く
ココア：大さじ6
ココア(まぶす用)：適量■組み合わせ自由■①
はちみつ：大さじ1.5
牛乳：大さじ1■②
はちみつ：大さじ2
牛乳：小さじ1■③
はちみつ：大さじ2.5
≪つくれぽ：2件≫ 生クリーム不要／豆腐で生チョコ風トリュフ
材料(抹茶 32個＋ココア 24個＋粉砂糖 16個)をタップで開く
絹豆腐：300g
チョコレート：300g
蜂蜜：大さじ2
上新粉：適量(基本不要)
トッピング：適量
：ココアパウダー
：抹茶パウダー
：粉砂糖
：..etc
≪つくれぽ：1件≫ 低カロリー！☆ほろ甘い、生チョコ
材料(11×14×高4cm流し函×１)をタップで開く
純ココア：40g
薄力粉：40g
砂糖：40g
●蜂蜜：大さじ2
●コンデンスミルク：大さじ４
●水（少し温める）：120cc
卵（溶いておく）：1個
クルミ：15g～好みの量
≪つくれぽ：1件≫ 牛乳で～生チョコ～ソフトでカロリーオフ
材料をタップで開く
チョコレート(細かくする）：２００g
牛乳：４０～６０ｇ
バター（無塩）：４０ｇ
洋酒(ゴデュバのリキュール)：大１～２
ココアパウダー(無糖)：適量
≪つくれぽ：1件≫ やみつき オイコス生チョコサンド
材料をタップで開く
オイコス：1個
チョコレート：100g
マリービスケット：12枚
≪つくれぽ：1件≫ ダイエット×バレンタイン お豆腐生チョコ
材料(1〜2人前)をタップで開く
板チョコ(100g)：２枚
絹豆腐：60g
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：1件≫ 豆腐de生チョコ
材料をタップで開く
絹ごし豆腐：60g
チョコレート：60g
ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：1件≫ 生チョコ気分な☆お豆腐プリン
材料(３～４人分)をタップで開く
絹ごし豆腐：２００ｇ
牛乳：２００ｃｃ
片栗粉：２０ｇ
薄力粉：１０ｇ
粉寒天：４ｇ
砂糖：量はお好みで
ココア：大さじ１強くらい
コーヒー用ミルクパウダー（なくてもＯＫ）：大さじ１～２
ブランデーエッセンスなど：適量
≪つくれぽ：1件≫ ヘルシーな生チョコケーキ
材料(14センチの円型)をタップで開く
チョコレート(板チョコでOK)：180g
洋酒(コアントロー、ブランデー、ラム酒など)：小さじ2〜お好みで
水切りヨーグルト：100g
ビスケット(マリーなど)：120g
バターorマーガリン：75g■バターを使う場合は、室温で柔らかくしておく
ビターココア：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
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