板チョコ 本格

チョコレート レシピ

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ここでは、クックパッドで「板チョコ 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「板チョコ 本格」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:615件≫ 簡単!!なのに、本格フォンダンショコラ

材料(ココット2~3個分)をタップで開く

板チョコ:1枚
バター:20g
卵(溶いておく):1個
砂糖:大さじ1
薄力粉:大さじ1
洋酒:小さじ1■お化粧用にでも
粉砂糖:お好みで...
ココアパウダー:お好みで...

≪つくれぽ:189件≫ 簡単♪板チョコで『ザッハトルテ』

材料(直径21cm丸型)をタップで開く

■☆スポンジケーキ薄力粉:75g
強力粉:75g
卵:6個
板チョコ:165g
バター:165g
砂糖:165g■☆グラサージュ
生クリーム:200cc
板チョコ:200g■その他
アプリコットジャム:適量
ラム酒:適量

≪つくれぽ:188件≫ 簡単!スタバ風本格スコーン

材料(8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
牛乳:50cc
バター:50g
板チョコ:1枚

≪つくれぽ:170件≫ 本格!簡単♡濃厚ブラウニー

材料をタップで開く

板チョコ(ビターがおすすめ):3枚(約165g)
バター:50g
小麦粉:50g
卵:2個
くるみ(お好みで):45g程

≪つくれぽ:130件≫ 簡単!濃厚本格チョコタルト♡

材料(1ホール(22cm型))をタップで開く

■タルト生地薄力粉:125g
砂糖:40g
卵黄:1個
バター:60g■フィリング
板チョコ(ビター):3枚
生クリーム:100〜120cc
牛乳:100cc
卵(全卵):1個

≪つくれぽ:115件≫ バター好きの♪本格ブッシュドノエル

材料(25×25cmの天板1枚分)をタップで開く

■<ココアスポンジ>全卵:3個
グラニュー糖:50g
薄力粉:30g
ココアパウダー:20g
牛乳:大さじ1
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」(湯せんで溶かす):20g■<チョコレートホイップクリーム>
生クリーム:200ml
グラニュー糖:10g
板チョコレート(ミルク、ブラックなどお好みで):1枚(50g)■<デコレーション>
ココアパウダー、粉砂糖、いちご、クリスマスオーナメントなど:適量

≪つくれぽ:91件≫ 濃厚♪本格チョコテリーヌ

材料(17×8×6cmのパウンド型1台分)をタップで開く

板チョコ(ブラック):200g
バター:120g
卵:2個
薄力粉:10g
砂糖:大さじ4
お好みのナッツやドライフルーツ:適量

≪つくれぽ:89件≫ アーモンドプードル♪さくほろ本格クッキー

材料(約30枚(各15枚))をタップで開く

バター:100g■[粉類A]
・薄力粉:120g
・アーモンドプードル:30g
・粉糖※グラニュー糖でもOK:40g
板チョコ:40g

≪つくれぽ:47件≫ 簡単本格生チョコ☆失敗なし!

材料をタップで開く

板チョコ:200g
無塩バター:30g
生クリーム:100cc
はちみつ:5g
ココア:適量

≪つくれぽ:45件≫ 材料2つ☆簡単☆本格チョコムース♪

材料(ココット3~4個分)をタップで開く

板チョコ:1枚(55~60g)
卵:2個■飾り
生クリーム・チョコシロップなど:あれば

≪つくれぽ:42件≫ ✿本格✿濃厚生チョコレートケーキ✿

材料をタップで開く

薄力粉:80g
卵:3個
グラニュー糖:110g
◆無塩バター(ケーキ用マーガリンOK):30g
◆牛乳:大さじ2
純ココア:20g■☆生チョコペースト
┣生クリーム:180cc
┣板チョコ:3枚(150g)
┗純ココア:大さじ1

≪つくれぽ:41件≫ 簡単HCM♡本格オレオチョコマフィン

材料(6個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
砂糖:大さじ2
卵:2個
無塩バター:100g
牛乳:100ml
オレオ:お好きなだけ
板チョコ(ホワイトでも):1枚
バニラエッセンス:2滴

≪つくれぽ:38件≫ 本格アメリカンクッキー。

材料(約15枚分)をタップで開く

バター:70g
砂糖:100g
塩:小さじ1/2
卵:1個
バニラオイル:10滴
お好きなスパイス:適量
薄力粉:130g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
板チョコ:1枚
くるみ:一握り

≪つくれぽ:22件≫ 家にあるもので、簡単本格ガトーショコラ。

材料(1ホール・18センチ)をタップで開く

卵(卵黄・卵白にそれぞれ分けておく):3個
砂糖:100g
板チョコレート(チョコレート会社の市販品使用。1枚55g前後):2枚
バターもしくは製菓用マーガリン等でも代用可能:80g
ココアパウダー:50g
小麦粉(薄力粉):40g
生クリームもしくはクリープ等(あれば):40cc
飾り用、粉砂糖(あれば):少々

≪つくれぽ:19件≫ 我が家の★本格的ガトーショコラ★

材料(18cm丸型1台分or12cm丸型2台分)をタップで開く

板チョコ:100g
無塩バター:70g
純ココア:30g
卵:3個
砂糖:50g+50g=100g
薄力粉:大さじ1+1/2

≪つくれぽ:19件≫ チョコ好きのための!本格濃厚ブラウニー

材料(15×15cm角型)をタップで開く

★薄力粉:30g
★ココアパウダー:大さじ2
板チョコ(ブラック):2枚(110g)
三温糖:50g
卵:2個
グレープシードオイル:大さじ3
牛乳:大さじ1
くるみ:50g

≪つくれぽ:18件≫ 本格的に再現?手作りロッテのチョコパイ♪

材料(15個分)をタップで開く

■生地♪ID2119836のウーピーパイ風:30個■シロップ♪
お湯:大さじ1
砂糖:大さじ1
ラム酒:大さじ1■コーティングチョコ♪
板チョコ:3枚
サラダ油:大さじ1■中のクリーム♪
粉砂糖:60g
スキムミルク:20g
練乳:20g
ショートニング(またはマーガリン、バター):40g
バニラエッセンス:6〜7滴
牛乳:小さじ2

≪つくれぽ:16件≫ 簡単なのに本格的なトリュフ♡

材料(トリュフ17〜19個分)をタップで開く

板チョコ:150g
生クリーム:80g
ココア:適量■お好みでブランデー少々

≪つくれぽ:16件≫ 簡単☆本格的なチョコレートケーキ

材料(1ホール)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
板チョコ:4枚
生クリーム:200ml
たまご:2個
(隠し味)インスタントコーヒー:小さじ1/2■粉砂糖(お好みで)

≪つくれぽ:15件≫ すぐ出来る★簡単!本格&濃厚ブラウニー

材料(21cm角スクエア型)をタップで開く

★板チョコ:200g
★無塩バター:120g
上白糖:120g
卵:M3個
生クリーム:50cc
●薄力粉:80g
●ココアパウダー:20g
●ベーキングパウダー:小さじ1/3
くるみ(荒く砕いたもの):70g
お好きなクッキー(荒く砕いたもの):70g
▲砂糖:30g
▲お湯:大さじ2
▲コアントロー(またはブランデー、ラム酒などの洋酒):大さじ2~3

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

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