小麦粉 スイーツ 簡単

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ここでは、クックパッドで「小麦粉 スイーツ 簡単」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「小麦粉 スイーツ 簡単」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:590件≫ バターなし♡薄力粉で簡単スコーン

材料(5〜6個分)をタップで開く

★薄力粉:200g
★BP:大さじ1
★砂糖:大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でもOK♪):大さじ2.5
牛乳:70cc
チョコ:お好みの量で■(オレオ・ドライフルーツ・抹茶・ココアetc…お好みで♪)

≪つくれぽ:297件≫ 簡単!ザクザク☆全粒粉クッキー

材料(8~10個分)をタップで開く

全粒粉:50g
薄力粉:50g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
牛乳:30g
マーガリン:20g
砂糖:20g
シナモン、レーズンなど:お好みで 
※乳製品不使用で作る場合:工程11参照

≪つくれぽ:165件≫ 超簡単&ホロホロ~!強力粉クッキー。

材料(天板1回分)をタップで開く

強力粉:100g
バター:20g(香りづけに)
サラダ油:60cc
砂糖:40g

≪つくれぽ:141件≫ 小麦粉砂糖バターだけで簡単クッキー✨

材料をタップで開く

小麦粉:120g
バター:50g
砂糖:30g

≪つくれぽ:124件≫ ♬ 簡単!全粒粉入りヘルシークッキー♬

材料(約10枚分)をタップで開く

薄力粉:25g
全粒粉:25g
片栗粉:9g(大さじ1)
砂糖:15~20g■↑15gだと甘さ控えめ。
サラダ油:15~20g
塩:0.5g(三本指で2つまみ)

≪つくれぽ:103件≫ 簡単♡卵なし全粒粉クッキー

材料(天板1枚分)をタップで開く

全粒粉:120g
三温糖:50g
サラダ油:40g
水:30~40cc

≪つくれぽ:88件≫ かんたん手で成形!小麦粉ミニドーナツ

材料(作りやすい分量)をタップで開く

卵:1個
砂糖:70g
サラダ油:小さじ1
薄力粉:160g
ベーキングパウダー:小さじ1

≪つくれぽ:72件≫ 簡単30分!薄力粉で♡イーストドーナツ

材料(1口サイズ15~20個)をタップで開く

薄力粉:100g
砂糖:15g
塩:1g
ドライイースト:2g
ぬるま湯:80g
トッピング用砂糖:適量

≪つくれぽ:71件≫ 中力粉で簡単☆サクサク・ドーナツ☆

材料(直径5センチ25コ位)をタップで開く

☆中力粉:200グラム
☆ベーキングパウダー:大さじ2分の1
お砂糖:80グラム
マーガリン:20グラム
たまご(L):1コ
牛乳:大さじ1
バニラエッセンス:適量

≪つくれぽ:70件≫ 薄力粉で簡単!ねこあつめ風ねこクッキー

材料(天板2枚分/約6人分)をタップで開く

無塩バター:140g
グラニュー糖:80g
卵黄:1個分
製菓用薄力粉:250g
アイシング(線描き用):適量
ブラックココアパウダー(線描き用):少量

≪つくれぽ:68件≫ ☆簡単☆小麦粉だけでふわふわドーナツ❤️

材料(8個)をタップで開く

小麦粉:400g
牛乳:170cc
砂糖:大さじ3
たまご:一個
ベーキングパウダー:15g■※グレイス
砂糖:大さじ4
片栗粉:大さじ2
牛乳:40cc

≪つくれぽ:66件≫ 強力粉消費の簡単チョコマフィン♡失敗なし

材料(マフィン9個)をタップで開く

●強力粉:240g
●砂糖:100g
●ベーキングパウダー:5g
●ココア:30g
サラダ油(オリーブオイル):大さじ5
牛乳(または豆乳):250cc
板チョコ(明治ミルクチョコレート):1枚~2枚
(チョコチップの場合):80~100g

≪つくれぽ:64件≫ 簡単!マクロビ風全粒粉スコーン

材料(8個分)をタップで開く

☆全粒粉:250g
☆ベーキングパウダー:大さじ1
☆塩:ひとつまみ
オリーブオイル:大さじ2
メープルシロップ:大さじ2
豆乳(水でも):120cc
レーズン(お好みの具材):お好みの量で

≪つくれぽ:56件≫ 簡単素朴な*全粒粉のメープルクッキー*

材料(天板1枚分)をタップで開く

薄力粉:70g
全粒粉:50g
塩:ひとつまみ
メープルシロップ:40g
オリーブ油:30g

≪つくれぽ:54件≫ 簡単!サクサク♡全粒粉クッキー

材料(25~30枚分)をタップで開く

全粒粉:200g
バターorマーガリン:50g
砂糖:50g
卵:1個

≪つくれぽ:44件≫ 簡単素朴な♡全粒粉入りはちみつクッキー

材料(5mm厚30枚分)をタップで開く

薄力粉:80g
全粒粉:40g
塩:2g
オリーブオイル:30g
はちみつ:40g

≪つくれぽ:41件≫ 強力粉で作る☆簡単さくさくクッキー。

材料(天板1枚分)をタップで開く

強力粉:70g
砂糖:20g
サラダ油:30g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも):5g

≪つくれぽ:37件≫ 米粉と強力粉のサクサクッ簡単スコーン♥

材料をタップで開く

米粉:100g
強力粉:100g
ベーキングパウダー:10g
砂糖:15g
マーガリン:60g
牛乳(豆乳):大さじ5

≪つくれぽ:33件≫ 簡単!強力粉でざくざくスコーン風クッキー

材料(9個分)をタップで開く

強力粉:60g
バター:30g
砂糖:20g
はちみつ:小さじ2

≪つくれぽ:20件≫ 小麦粉とベーキングパウダーで簡単ドーナツ

材料をタップで開く

小麦粉:200g
砂糖:大さじ2
ベーキングパウダー:10g
牛乳:130cc
バター:10g■グラニュー糖(まぶす用)

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

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