小麦粉 簡単 お菓子

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ここでは、クックパッドで「小麦粉 簡単 お菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「小麦粉 簡単 お菓子」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:590件≫ バターなし♡薄力粉で簡単スコーン

材料(5〜6個分)をタップで開く

★薄力粉:200g
★BP:大さじ1
★砂糖:大さじ2
オリーブオイル(サラダ油でもOK♪):大さじ2.5
牛乳:70cc
チョコ:お好みの量で■(オレオ・ドライフルーツ・抹茶・ココアetc…お好みで♪)

≪つくれぽ:297件≫ 簡単!ザクザク☆全粒粉クッキー

材料(8~10個分)をタップで開く

全粒粉:50g
薄力粉:50g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
牛乳:30g
マーガリン:20g
砂糖:20g
シナモン、レーズンなど:お好みで 
※乳製品不使用で作る場合:工程11参照

≪つくれぽ:165件≫ 超簡単&ホロホロ~!強力粉クッキー。

材料(天板1回分)をタップで開く

強力粉:100g
バター:20g(香りづけに)
サラダ油:60cc
砂糖:40g

≪つくれぽ:141件≫ 小麦粉砂糖バターだけで簡単クッキー✨

材料をタップで開く

小麦粉:120g
バター:50g
砂糖:30g

≪つくれぽ:124件≫ ♬ 簡単!全粒粉入りヘルシークッキー♬

材料(約10枚分)をタップで開く

薄力粉:25g
全粒粉:25g
片栗粉:9g(大さじ1)
砂糖:15~20g■↑15gだと甘さ控えめ。
サラダ油:15~20g
塩:0.5g(三本指で2つまみ)

≪つくれぽ:103件≫ 簡単♡卵なし全粒粉クッキー

材料(天板1枚分)をタップで開く

全粒粉:120g
三温糖:50g
サラダ油:40g
水:30~40cc

≪つくれぽ:88件≫ かんたん手で成形!小麦粉ミニドーナツ

材料(作りやすい分量)をタップで開く

卵:1個
砂糖:70g
サラダ油:小さじ1
薄力粉:160g
ベーキングパウダー:小さじ1

≪つくれぽ:72件≫ 簡単30分!薄力粉で♡イーストドーナツ

材料(1口サイズ15~20個)をタップで開く

薄力粉:100g
砂糖:15g
塩:1g
ドライイースト:2g
ぬるま湯:80g
トッピング用砂糖:適量

≪つくれぽ:71件≫ 中力粉で簡単☆サクサク・ドーナツ☆

材料(直径5センチ25コ位)をタップで開く

☆中力粉:200グラム
☆ベーキングパウダー:大さじ2分の1
お砂糖:80グラム
マーガリン:20グラム
たまご(L):1コ
牛乳:大さじ1
バニラエッセンス:適量

≪つくれぽ:70件≫ 薄力粉で簡単!ねこあつめ風ねこクッキー

材料(天板2枚分/約6人分)をタップで開く

無塩バター:140g
グラニュー糖:80g
卵黄:1個分
製菓用薄力粉:250g
アイシング(線描き用):適量
ブラックココアパウダー(線描き用):少量

≪つくれぽ:68件≫ ☆簡単☆小麦粉だけでふわふわドーナツ❤️

材料(8個)をタップで開く

小麦粉:400g
牛乳:170cc
砂糖:大さじ3
たまご:一個
ベーキングパウダー:15g■※グレイス
砂糖:大さじ4
片栗粉:大さじ2
牛乳:40cc

≪つくれぽ:66件≫ 強力粉消費の簡単チョコマフィン♡失敗なし

材料(マフィン9個)をタップで開く

●強力粉:240g
●砂糖:100g
●ベーキングパウダー:5g
●ココア:30g
サラダ油(オリーブオイル):大さじ5
牛乳(または豆乳):250cc
板チョコ(明治ミルクチョコレート):1枚~2枚
(チョコチップの場合):80~100g

≪つくれぽ:64件≫ 簡単!マクロビ風全粒粉スコーン

材料(8個分)をタップで開く

☆全粒粉:250g
☆ベーキングパウダー:大さじ1
☆塩:ひとつまみ
オリーブオイル:大さじ2
メープルシロップ:大さじ2
豆乳(水でも):120cc
レーズン(お好みの具材):お好みの量で

≪つくれぽ:56件≫ 簡単素朴な*全粒粉のメープルクッキー*

材料(天板1枚分)をタップで開く

薄力粉:70g
全粒粉:50g
塩:ひとつまみ
メープルシロップ:40g
オリーブ油:30g

≪つくれぽ:54件≫ 簡単!サクサク♡全粒粉クッキー

材料(25~30枚分)をタップで開く

全粒粉:200g
バターorマーガリン:50g
砂糖:50g
卵:1個

≪つくれぽ:44件≫ 簡単素朴な♡全粒粉入りはちみつクッキー

材料(5mm厚30枚分)をタップで開く

薄力粉:80g
全粒粉:40g
塩:2g
オリーブオイル:30g
はちみつ:40g

≪つくれぽ:41件≫ 強力粉で作る☆簡単さくさくクッキー。

材料(天板1枚分)をタップで開く

強力粉:70g
砂糖:20g
サラダ油:30g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも):5g

≪つくれぽ:37件≫ 米粉と強力粉のサクサクッ簡単スコーン♥

材料をタップで開く

米粉:100g
強力粉:100g
ベーキングパウダー:10g
砂糖:15g
マーガリン:60g
牛乳(豆乳):大さじ5

≪つくれぽ:33件≫ 簡単!強力粉でざくざくスコーン風クッキー

材料(9個分)をタップで開く

強力粉:60g
バター:30g
砂糖:20g
はちみつ:小さじ2

≪つくれぽ:20件≫ 小麦粉とベーキングパウダーで簡単ドーナツ

材料をタップで開く

小麦粉:200g
砂糖:大さじ2
ベーキングパウダー:10g
牛乳:130cc
バター:10g■グラニュー糖(まぶす用)

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

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