ここでは、クックパッドで「生クリームで作るお菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「生クリームで作るお菓子」で出てきた人気レシピ6選
≪つくれぽ：61件≫ 生クリームで作るマフィン
材料 (マフィン型６個)をタップで開く
生クリーム（植物性ホイップでも）：100g
砂糖：50g
卵：1個
薄力粉：100ｇ
ベーキングパウダー：小さじ1弱
(写真はキャラメルチョコチップ入り)：適量
≪つくれぽ：17件≫ 生クリームで作るマフィン
材料 (８カップ分)をタップで開く
生クリーム：150～200ｃｃ
ホットケーキミックス：200ｇ
卵：1個
砂糖：大匙1
サラダ油：３０ｃｃ
お好みのトッピング：好きなだけ
≪つくれぽ：9件≫ アレンジ多数！生クリームで簡単クッキー✿
材料をタップで開く
無塩バター（マーガリン）：60ｇ
＊小麦粉(薄力粉)：170ｇ
＊アーモンドプードル（無ければ小麦粉でOK！）：100ｇ
＊ベーキングパウダー：3ｇ
グラニュー糖：60ｇ
生クリーム：50ｇ
バニラエッセンス：適宜
お好きなトッピング （チョコチップ・ナッツなど）：適宜
≪つくれぽ：6件≫ 生クリームでしっとり紅茶スコーン♡
材料 (8個分)をタップで開く
★薄力粉：200g
★ベーキングパウダー：10g
★砂糖：30g
★紅茶（アールグレイ）：10g
生クリーム：200ml
ホワイトチョコレート：1枚
≪つくれぽ：5件≫ 生クリームで作るスコーン、カフェレシピ
材料 (直径6cm、8個分)をタップで開く
生クリーム：200cc
水：200cc
小麦粉：250g
中力粉：150g
ベイキングパウダー：小さじ4
塩：小さじ1弱
≪つくれぽ：1件≫ オーベルジュ絶品スコーン
材料 (１０個分)をタップで開く
薄力粉：200g
BP(ベーキングパウダー)：大さじ１
塩：小さじ1/3
グラニュー糖(砂糖)：大さじ２
生クリーム(動物性)：100cc
牛乳：50cc
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
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