更新日：2023/08/31
ここでは、クックパッドで「卵 ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「卵 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ40選
- ≪つくれぽ：976件≫ニラもやし玉子炒め
- ≪つくれぽ：939件≫簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆
- ≪つくれぽ：871件≫意外に合う！きゅうりとたまごの炒め物
- ≪つくれぽ：864件≫エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪
- ≪つくれぽ：837件≫ぺぺたま(卵とニンニクのパスタ)
- ≪つくれぽ：827件≫卵がふわとろ！中華たまごスープ
- ≪つくれぽ：784件≫簡単✿鶏手羽元と大根＆卵の煮物
- ≪つくれぽ：770件≫たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ
- ≪つくれぽ：757件≫☆中華卵わかめスープ☆
- ≪つくれぽ：754件≫台湾家庭料理☆トマトと卵の炒め
- ≪つくれぽ：744件≫簡単朝ごはん☆失敗しないエッグトースト★
- ≪つくれぽ：725件≫トマトと卵の中華炒め
- ≪つくれぽ：637件≫＊子どももペロリ＊小松菜とツナの卵炒め♪
- ≪つくれぽ：595件≫絵に描いたような温泉卵（温玉）
- ≪つくれぽ：578件≫簡単もやしの卵♪中華あんかけ
- ≪つくれぽ：578件≫お弁当に！レンジで簡単ハムエッグ♪
- ≪つくれぽ：558件≫トマトと木耳の卵炒め
- ≪つくれぽ：550件≫ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯
- ≪つくれぽ：541件≫片栗粉不使用☆彡 薄焼き卵 錦糸卵
- ≪つくれぽ：442件≫タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの
- ≪つくれぽ：440件≫失敗なし！！簡単温泉卵！
- ≪つくれぽ：422件≫簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華
- ≪つくれぽ：411件≫ホテル朝食✿超ふわふわスクランブルエッグ
- ≪つくれぽ：396件≫簡単放置で温泉玉子（たまご）
- ≪つくれぽ：381件≫全卵で簡単カヌレ＊つくれぽ1000感謝♡
- ≪つくれぽ：374件≫豆苗（とうみょう）と卵のふわとろ炒め
- ≪つくれぽ：351件≫超簡単！ホッカホカで優しく美味な卵雑炊
- ≪つくれぽ：310件≫ふんわり＊卵そぼろ
- ≪つくれぽ：255件≫卵だけ☆超簡単！黄金 チャーハン
- ≪つくれぽ：192件≫簡単！人参、卵、シーチキンしりしり
- ≪つくれぽ：165件≫子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め
- ≪つくれぽ：120件≫レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪
- ≪つくれぽ：107件≫卵２個でふわふわスペイン風オムレツ
- ≪つくれぽ：102件≫簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵）
- ≪つくれぽ：060件≫ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
- ≪つくれぽ：058件≫失敗なし！フワとろ卵の関西風 王将天津飯
- ≪つくれぽ：39件≫トマトと豆腐と卵の中華風チーズ炒め
- ≪つくれぽ：31件≫卵1個＊レンジで＊豆腐入り卵焼き
- ≪つくれぽ：025件≫想像を超える？トマトレタス卵の３色スープ
- ≪つくれぽ：021件≫きくらげ卵炒め
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「卵 ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ40選
≪つくれぽ：976件≫ニラもやし玉子炒め
材料（2〜3人分）をタップで開く
- 卵：2個
- A砂糖：小さじ1
- A塩：ひとつまみ
- A醤油：小さじ1
- サラダ油：大さじ1
- にら：1把100g
- もやし：1袋250g
- にんにく微塵切り：1片分
- 生姜微塵切り：にんにく同量
- ごま油：大さじ1/2
- Bオイスターソース：大さじ1
- Bがらスープの素：小さじ1
- 醤油：大さじ1/2くらい
≪つくれぽ：939件≫簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆
材料（２人分）をタップで開く
- お好きなパスタ（ショートもＯＫ）：200ｇ
- ベーコン・ハム なんでもＯＫ：好きなだけ
- 玉ねぎ：中半分
- オリーブオイル：適量
- にんにく（みじん切り）：適宜
- 塩・黒コショウ：適宜
- ◆牛乳：150ｃｃ～
- ◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪：スライスは３枚、他はお好みで
- 卵 （全卵を使用します）：1つ
≪つくれぽ：871件≫意外に合う！きゅうりとたまごの炒め物
材料（２人分）をタップで開く
- きゅうり：２本
- たまご：２個
- 生姜（すりおろし）：少々
- オイスターソース（醤油でも）：小さじ1と1/2
- 塩：ひとつまみ
- ごま油：小さじ１／２
- サラダ油：少々
- 鶏がらスープの素：少々
≪つくれぽ：864件≫エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪
材料（4人分）をタップで開く
- えのき：一袋（大袋300g）
- 卵：4個
- ★オイスターソース・みりん：各大さじ1～1.5
- ★ごま油：大さじ1
- ★コショウ：少々
≪つくれぽ：837件≫ぺぺたま(卵とニンニクのパスタ)
材料（1人分）をタップで開く
- パスタ麺：100g
- にんにく：2かけ
- 唐辛子：1本
- 卵：2コ
- 白だし（なければかつおだし顆粒小さじ1杯）：大さじ1杯
- バター：5g
- オリーブオイル：大さじ1杯
- 塩(茹で汁用)：小さじ山盛り1杯
- 水(茹で汁用)：1000cc
- パセリ：適量
- 食べるラー油（なければ普通のラー油）：小さじ半分
- ☆チーズ（パルメザンでもとろけるチーズでも）：大さじ1
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：827件≫卵がふわとろ！中華たまごスープ
材料（４人分）をタップで開く
- 水：１０００cc
- 顆粒鶏がらスープの素：小さじ５～６(※創味シャンタンや味覇などの練りタイプのものを使用する場合は小さじ４)
- しょうゆ：小さじ１
- 塩：少々
- こしょう：少々
- 卵：１～２個
- 片栗粉：大さじ１と1/2～２
- 水：大さじ１と1/2～２
■水溶き片栗粉
≪つくれぽ：784件≫簡単✿鶏手羽元と大根＆卵の煮物
材料をタップで開く
- 手羽元：１０本
- 大根：２０㎝位（お好みの量で）
- 卵：人数分
- ●水：１リットル
- ●酒：５０ｃｃ
- ●みりん：５０ｃｃ
- ●しょうゆ（減塩醤油は失敗される方も）：８０ｃｃ
- ●砂糖：大３
- ●しょうが：１かけ程。チューブだと５㎝位
- 油：適量
≪つくれぽ：770件≫たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ
材料（2人分）をタップで開く
- レタス：大4枚
- 卵：1個
- ごま油：小さじ1
- いりごま：適量
- ★水：2カップ
- ★鶏ガラスープの素：小さじ2
- ★塩胡椒：適量
≪つくれぽ：757件≫☆中華卵わかめスープ☆
材料をタップで開く
- 卵：2個
- ワカメ：適量
- 白ごま：適量
- ●水：４カップ
- ●顆粒中華だし：大さじ１
- ●塩：小さじ1/4
- ●ごま油：大さじ1/2
- ●こしょう：少々
≪つくれぽ：754件≫台湾家庭料理☆トマトと卵の炒め
材料（２人分）をタップで開く
- トマト：1個
- 卵：2個
- 鶏がらスープの素：1/2小さじ
- 塩：少量
- コショウ：少量
- ごま油：少量
≪つくれぽ：744件≫簡単朝ごはん☆失敗しないエッグトースト★
材料（1枚分）をタップで開く
- 食パン(5、6切り)：1枚
- 卵：1個
- マヨネーズ：適量
- とろけるスライスチーズ(お好みのチーズ)：1枚
- 乾燥パセリ(お好みで)：少々
≪つくれぽ：725件≫トマトと卵の中華炒め
材料（２人分）をタップで開く
- トマト：2個
- 卵：3個
- 中華スープの素（顆粒）：小さじ2
- オイスターソース（なければ醤油）：大さじ1
- 塩・こしょう：少々
- ごま油：少々
≪つくれぽ：637件≫＊子どももペロリ＊小松菜とツナの卵炒め♪
材料（２～３人分）をタップで開く
- 小松菜：１袋
- ツナ缶：１缶
- 卵：１～２個
- かつお節：１パック
- 塩コショウ：少々
- 醤油：小さじ１～２
- マヨネーズ：小さじ１
- ごま油：大さじ１
≪つくれぽ：595件≫絵に描いたような温泉卵（温玉）
材料をタップで開く
- 卵（冷蔵庫に入っていたもの）：3個
- 鍋：1つ
- 煮えたぎるお湯：卵が隠れるくらいより少し多め
■殻に白身がくっつきやすくなる為買ったばかりの新鮮なものは避け、数日たったものの方が良いです
≪つくれぽ：578件≫簡単もやしの卵♪中華あんかけ
材料をタップで開く
- もやし：1袋
- 卵：３個
- ●味ぽん（ポン酢）：大さじ３
- ●砂糖：大さじ２
- ●中華だし：小さじ２
- ●水：１００ｃｃ
- ●片栗粉：大さじ１
- ゴマ油：適量
≪つくれぽ：578件≫お弁当に！レンジで簡単ハムエッグ♪
材料（１人分）をタップで開く
- ハム：2枚
- 卵 Ｌサイズ：1個
≪つくれぽ：558件≫トマトと木耳の卵炒め
材料（２～３人分）をタップで開く
- トマト：大１個（中２個）
- 木耳（キクラゲ）：５～７ｇ
- 卵：３個
- 中華スープのもと：小さじ１／２
- オイスターソース：大さじ１弱
- 塩：少々
- ごま油：適量
≪つくれぽ：550件≫ラーメン屋さん直伝 簡単 ねぎと卵の炒飯
材料（2）をタップで開く
- ご飯：茶碗2杯分
- 油：大さじ2
- ねぎ（香味油用）：適量
- ○鶏ガラの素：大さじ1
- ○塩コショウ：少々
- ○醤油：大さじ1強
- ○味の素（あれば）：少々
- 卵：1〜2個
- ねぎ（後いれ用）：お好みの量
- お好みの具材（焼豚など）：お好みの量
■【香味油】
■【味付け】
■【具材】
≪つくれぽ：541件≫片栗粉不使用☆彡 薄焼き卵 錦糸卵
材料（直径26~28cmのフライパンで1枚）をタップで開く
- 卵：1個
- 砂糖：小匙１～お好みで
- 塩：1つまみ
■参考ちらし寿司レシピレシピID : 2323734
≪つくれぽ：442件≫タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの
材料（3人分）をタップで開く
- ■☆具材
- 豚肉（小間切れなど）：180g
- 卵：2個
- 小松菜：一袋（3株程度）
- 醤油：大1強
- みりん：大1強
- 酒：大1強
- 砂糖：大1強
- 片栗粉：小1
- ○ごま油：適量
■◎調味料
≪つくれぽ：440件≫失敗なし！！簡単温泉卵！
材料（４個分）をタップで開く
- 卵（Ｍ～Ｌサイズ）：４個
≪つくれぽ：422件≫簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華
材料（3人分）をタップで開く
- キャベツ：1/4個～
- 卵：3個
- ★中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整）：大さじ1/3～
- ★酒：大さじ3
- ★こしょう：少々
- 片栗粉（とろみ用）：大さじ1/2
- ごま油(仕上げ用)：大さじ1
≪つくれぽ：411件≫ホテル朝食✿超ふわふわスクランブルエッグ
材料をタップで開く
- ☆卵：2個
- ☆牛乳：大さじ4
- ☆マヨネーズ：大さじ1/2
- ☆コーヒーフレッシュ：1個
- ☆塩・こしょう：少々
- とろけるチーズ：適宜
- バター：10g
≪つくれぽ：396件≫簡単放置で温泉玉子（たまご）
材料をタップで開く
- 卵：1個～必要分
- 水：卵がかぶるくらい
≪つくれぽ：381件≫全卵で簡単カヌレ＊つくれぽ1000感謝♡
材料（カヌレ型orプリンカップ ６個分）をタップで開く
- 牛乳：250ml
- バニラオイル：５滴
- バター：10g
- 砂糖：60g〜お好みで
- 卵：１個
- 強力粉(なければ薄力粉)：50g
- ラム酒：大さじ１
- (型用)バター：適量
≪つくれぽ：374件≫豆苗（とうみょう）と卵のふわとろ炒め
材料（2人分）をタップで開く
- 豆苗（とうみょう）：100g
- 純正ごま油：大さじ2
- 卵：4個
- しょうゆ：大さじ1
- 酒：大さじ1
- オイスターソース：小さじ2
- 砂糖：小さじ1
■【A】
≪つくれぽ：351件≫超簡単！ホッカホカで優しく美味な卵雑炊
材料（1人前）をタップで開く
- ごはん：お茶碗1杯
- 卵：1個
- だし汁：250ml
- 料理酒 ：大さじ1
- 薄口しょうゆ：小さじ1
- みりん：小さじ1
- 塩：適量
■↑ 残りものの冷やごはんでも可
■【玉子雑炊調味料】
≪つくれぽ：310件≫ふんわり＊卵そぼろ
材料（２～３人分）をタップで開く
- 卵：２個
- みりん：大さじ１
- 砂糖：大さじ１
- 塩：１～２つまみ
- 牛乳：大さじ１
≪つくれぽ：255件≫卵だけ☆超簡単！黄金 チャーハン
材料（1人分）をタップで開く
- 玉子：1個
- ご飯：1人分
- サラダ油：大さじ1
- 塩コショウ：少々
- 鶏ガラスープの素：小さじ1〜2
- ゴマ油：小さじ1
≪つくれぽ：192件≫簡単！人参、卵、シーチキンしりしり
材料（２人分）をタップで開く
- にんじん：2本
- ツナ缶：１ヶ
- ごま油：大さじ1
- 卵：1ヶ
- めんつゆ：大さじ1
- 塩：適量
- こしょう：適量
≪つくれぽ：165件≫子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め
材料（2～3人分）をタップで開く
- 小松菜：１把
- しめじ：１パック
- 卵：２個
- にんにく（みじん切り）：１片
- ■鶏ガラスープの素：小さじ２
- ■酒：大さじ１
- 塩・こしょう：少々
- サラダ油：少量
- ゴマ油：適量
≪つくれぽ：120件≫レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪
材料をタップで開く
- 薄力粉：15ｇ
- 砂糖：50ｇ
- 卵(全卵)：1個
- 牛乳：200cc
- バニラエッセンス：少々
- 板チョコ：20ｇ
- パン生地は是非こちらで!：
■★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★■チョコカスタードを作る場合
■★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
ID :518071
≪つくれぽ：107件≫卵２個でふわふわスペイン風オムレツ
材料（小さめフライパン１つ分）をタップで開く
- 卵：２個
- じゃがいも：１個
- たまねぎ：１/２個
- 塩・黒胡椒：少々
- 牛乳：８０ｃｃ
- 顆粒コンソメ：小さじ１
- 片栗粉：小さじ１
- オリーブオイル：適量
≪つくれぽ：102件≫簡単！完璧な半熟卵の作り方（ゆで卵）
材料をタップで開く
- 卵（M）：3個
- 水：鍋に入れかぶる位
■キッチンタイマー
≪つくれぽ：060件≫ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
材料（4人分）をタップで開く
- むきえび：350g
- たまご：4個
- 長ネギ：1本
- しょうが・にんにく：各2片
- 豆板醤：小1
- 水：200cc
- ウエィパー：小1
- 酒：大3
- 砂糖：大2
- ケチャップ：大5
- 片栗粉：大4
- 酒：大2
- 塩胡椒：適量
■☆合わせ調味料☆
■海老下味
≪つくれぽ：058件≫失敗なし！フワとろ卵の関西風 王将天津飯
材料（2人分）をタップで開く
- 水：300cc
- ★酒：大２
- ★鶏ガラ・醤油・ゴマ油：各小２
- しょうが：適量(小0.5くらい)
- 塩・コショウ：少々
- 片栗粉(餡)：大１
- たまご：1人分2個
- 卵に混ぜる片栗粉（お酢でもOK！）：卵2個に小さじ0.5
■↑お酢でもフワフワに！
≪つくれぽ：39件≫トマトと豆腐と卵の中華風チーズ炒め
材料をタップで開く
- お好きなトマト：約200g
- 木綿豆腐：1パック(200g)
- 卵：2個
- ☆ごま油：大さじ1
- ★ガーリックパウダー：お好みの量で
- ★鶏ガラスープの素：小さじ2と1/2
- ★とろけるチーズ：お好みの量で
- ★ブラックペッパー：多めで
≪つくれぽ：31件≫卵1個＊レンジで＊豆腐入り卵焼き
材料（作りやすい分量）をタップで開く
- 卵：1個
- 豆腐：1/2丁(150g)
- 白だし：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 片栗粉：小さじ2
≪つくれぽ：025件≫想像を超える？トマトレタス卵の３色スープ
材料（３～４人分）をタップで開く
- トマト：1個
- にんにく：1かけ
- レタス（外葉・キャベツでもOK）：2枚くらい
- オリーブオイル：大さじ1/2
- 卵：1個
- ●水：600ｃｃ
- ●鶏がらスープの素：大さじ1.5
- ●塩：一つまみ
- ●酒：大さじ2
≪つくれぽ：021件≫きくらげ卵炒め
材料（２～３人くらい）をタップで開く
- きくらげ：60ｇ
- 卵：Ｌ３個
- ウェイパー：小さじ1
- 醤油：小さじ1
- オイスターソース：小さじ1
- 酒（料理酒）：小さじ1
- 砂糖：小さじ1/2
- コショウ：少々
- ごま油：適宜
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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