更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「チョコレートケーキ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「チョコレートケーキ」で出てきた人気レシピ35選
- ≪つくれぽ：981件≫1番簡単♪チョコカップケーキ
- ≪つくれぽ：945件≫ふんわり口どけガトーショコラ
- ≪つくれぽ：873件≫メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：843件≫【公式】ケンズカフェ東京のガトーショコラ
- ≪つくれぽ：784件≫本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：713件≫バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：681件≫ホットケーキミックスで簡単ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：618件≫バレンタインに♡材料2つ♡ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：513件≫❁チョコパウンド型ケーキ❁バレンタイン♡
- ≪つくれぽ：351件≫簡単！濃厚＊チョコレートNYチーズケーキ
- ≪つくれぽ：307件≫定番＊ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：288件≫乳・卵・チョコ不要。お豆腐ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：251件≫ケーキのデコに★チョコプレートの作り方
- ≪つくれぽ：239件≫バレンタインに☆簡単！ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：225件≫コーヒー♡チョコ パウンドケーキ
- ≪つくれぽ：219件≫チョコ♪デコレーションケーキ♪
- ≪つくれぽ：105件≫板チョコ丸ごと！板チョコパウンドケーキ⁂
- ≪つくれぽ：92件≫材料4つ生チョコチーズケーキ
- ≪つくれぽ：88件≫くまマフィン チョコカップケーキ
- ≪つくれぽ：50件≫オリジナルトール型チョコマーブルシフォン
- ≪つくれぽ：043件≫◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆
- ≪つくれぽ：043件≫簡単❤マフィンカップでガトーショコラ
- ≪つくれぽ：37件≫お豆腐１パック入＊レンジでチョコケーキ
- ≪つくれぽ：35件≫レンジ4分で簡単♡米粉のガトーショコラ
- ≪つくれぽ：34件≫子供の日！兜ケーキ！チョコVer.
- ≪つくれぽ：27件≫おからパウダー♡ヘルシーチョコケーキ
- ≪つくれぽ：23件≫桜と濃い抹茶のガトーショコラ
- ≪つくれぽ：18件≫HMで簡単★板チョコパウンドケーキ
- ≪つくれぽ：16件≫炊飯器で簡単！濃厚ガトーショコラ☆
- ≪つくれぽ：015件≫簡単＊超濃厚チョコケーキ
- ≪つくれぽ：9件≫チョコごろごろ 米粉チョコカップケーキ
- ≪つくれぽ：9件≫材料2つでチョコレートチーズケーキ
- ≪つくれぽ：7件≫生ガトーショコラ※とろける生チョコケーキ
- ≪つくれぽ：5件≫チョコと卵の材料2つ!濃厚ガトーショコラ
- ≪つくれぽ：2件≫混ぜるだけの簡単！チョコカップケーキ
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「チョコレートケーキ」で出てきた人気レシピ35選
≪つくれぽ：981件≫1番簡単♪チョコカップケーキ
材料（5cmマフィン型 3個分）をタップで開く
- マーガリン(又はバター)：45g(大3と1/2)
- チョコ：60g(板チョコ1枚ちょっと)
- 砂糖：25g(大3弱)
- ココアパウダー：10g(大1と1/2)
- 卵：1個
- 薄力粉：25g(大3)
- ベーキングパウダー：2g(小1/2)
- 仕上げに振りかける粉糖(お好みで)：適量
≪つくれぽ：945件≫ふんわり口どけガトーショコラ
材料（１５cm又は１８ｃｍ丸型）をタップで開く
- スイートチョコ又はビター：９０ｇ
- バター：８０ｇ
- 生クリーム：３０ｇ
- ブランデー（ラム酒）：１０ｇ
- 卵：Ｌ３個
- グラニュー糖：９０ｇ
- 薄力粉：３５ｇ
- ココアパウダー：３５ｇ
≪つくれぽ：873件≫メレンゲ無し♪簡単☆濃厚ガトーショコラ
材料（15cm丸型）をタップで開く
- チョコレート（板チョコでＯＫ）：100ｇ
- バター：50ｇ
- 生クリーム（植物性でＯＫ）：50ｃｃ
- 卵：2個
- 砂糖：70ｇ
- 薄力粉：30ｇ
- 純（無糖）ココア：30ｇ
- （飾り用）粉砂糖：適量（お好みで）
≪つくれぽ：843件≫【公式】ケンズカフェ東京のガトーショコラ
材料（1台）をタップで開く
- チョコレート (カカオ分72%)：200g
- 全卵(M玉･約4個)：180g
- 食塩不使用バター：170g
- グラニュー糖：60g
≪つくれぽ：784件≫本格濃厚♪簡単にできる半生ガトーショコラ
材料（8人分/20cmパウンド型1本分）をタップで開く
- 無塩バター：100g
- チョコレート(固形)：200g
- 卵：3個
- 生クリーム：70ml
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：713件≫バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ
材料（18cmパウンド型1個分）をタップで開く
- 絹ごし豆腐：240g
- ☆板チョコ：60g
- ☆牛乳：大さじ1
- 卵：1個
- 砂糖：50g
- 蜂蜜：大さじ2
- ラム酒：小さじ1/2
- ★小麦粉：30g
- ★純ココア：20g
- ★片栗粉：10g
- 純ココア：適宜
■仕上げ用
≪つくれぽ：681件≫ホットケーキミックスで簡単ガトーショコラ
材料（１５cm丸型）をタップで開く
- ホットケーキミックス：200ｇ
- 板チョコレ-ト：１枚 ５５ｇ
- マーガリン（バター）：４0ｇ
- 砂糖：50ｇ
- 豆乳（牛乳、生クリームでも）：150ｃｃ
- 純ココア：10ｇ
- チョコチップ：50ｇ～（お好みで）
- シュガーパウダー：お好みで
≪つくれぽ：618件≫バレンタインに♡材料2つ♡ガトーショコラ
材料（18cmの丸型(15cmの丸型)）をタップで開く
- 板チョコ：4枚(3枚)
- 卵：4個(3個)
- 粉砂糖(仕上げ用にお好みで)：適量
■※分量はチョコ：卵＝1枚：1個です(厚めの分量です)
≪つくれぽ：513件≫❁チョコパウンド型ケーキ❁バレンタイン♡
材料（15×6×7のパウンド型1個分）をタップで開く
- 板チョコ（ロッテガーナブラックチョコレート）：50g
- サラダ油：30g
- ココア（純でもミルクでも）：20g（今回はミルクココア使用）
- 砂糖：10g
- ホットケーキミックス：50g
- たまご：1個
- 牛乳：大さじ２
≪つくれぽ：351件≫簡単！濃厚＊チョコレートNYチーズケーキ
材料（15cm底取れ丸型）をタップで開く
- 板チョコ：2枚
- 生クリーム：100ml
- クリームチーズ：100ｇ
- 卵：1個
- ◎薄力粉：大さじ1
- ◎ココアパウダー：小さじ1
- ビスケット：60ｇ
- くるみ：20ｇ
- バター：30ｇ
■【ボトム】
≪つくれぽ：307件≫定番＊ガトーショコラ
材料（18・21ｃｍの丸型）をタップで開く
- 型のサイズ：（18ｃｍ）（21ｃｍ）
- チョコレート：100ｇ 150ｇ
- 無塩バター：60ｇ 90ｇ
- ○卵：3個 4・1/2個
- ○砂糖（半量に分けて使う）：120ｇ 180ｇ
- ○塩：極少量 極少量
- 生クリーム：40ｇ 60ｇ
- ◆薄力粉：20ｇ 30ｇ
- ◆純ココア：50ｇ 75ｇ
■粉砂糖
≪つくれぽ：288件≫乳・卵・チョコ不要。お豆腐ガトーショコラ
材料（16〜18cm丸型、またはスクエア型1台分。パウンド型やココットなどでもOK。）をタップで開く
- ■【液体類】
- 絹ごし豆腐（ザルにあけて水気をきる）：1/2丁（150g）
- 豆乳（またはココナッツミルク）：1/2カップ
- きび砂糖や甜菜糖など好みの砂糖：3/4カップ
- ココナッツオイル、太白ごま油、菜種油など好みのオイル（ココナッツオイルの場合は溶かして使う）：1/4カップ
- 自然塩：ひとつまみ
- バニラエッセンス、またはバニラエキストラクト：５ふりぐらい（エキストラクトの場合は小さじ2）
- 薄力粉（または米粉でもOK）：1カップ
- ココアパウダー：1/2カップ
- ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）：小さじ1
- 好みで刻んだクルミやアーモンドを混ぜても。：ひとつかみ
■【粉類】
≪つくれぽ：251件≫ケーキのデコに★チョコプレートの作り方
材料をタップで開く
- チョコペン（速乾性）：必要な色数分
- OPPフィルム（クッキングシート）：1枚（イラストのサイズ）
- イラストの原画：1枚
- OPPフィルム（グラシン紙）：コルネ用（細かい線を書く用）
- 食紅（Wiltonカラー）：色を自作する場合
≪つくれぽ：239件≫バレンタインに☆簡単！ガトーショコラ
材料（１８ｃｍ１台または１５ｃｍ２台）をタップで開く
- バター：１００ｇ
- チョコレート：２５０ｇ
- 卵黄：４個
- 卵白：４個
- 砂糖：９０ｇ
- 薄力粉：３０ｇ
- 粉糖：適宜
≪つくれぽ：225件≫コーヒー♡チョコ パウンドケーキ
材料（２０cm×８cmパウンド型１台分 これより小さめでもOK）をタップで開く
- ☆インスタントコーヒー：１０グラム
- ☆純ココアパウダー：５グラム
- ☆牛乳：５０ｃｃ
- 板チョコ：半分（約３０グラム）
- ★薄力粉：７０グラム
- ★強力粉：５０グラム
- ★ＢＰ：小さじ１杯
- バター：７０グラム
- 上白糖（三温糖でも）：８０グラム
- 卵：１個
- 仕上げ用の粉砂糖（お好みで）：適量
- バニラオイル：数滴
≪つくれぽ：219件≫チョコ♪デコレーションケーキ♪
材料（１８cmホール♪）をタップで開く
- チョコ味のスポンジケーキ（レシピID：1217353 ）お好みのもので♪：１台
- ★生クリーム：４００ｃｃ（２パック）
- ★砂糖：１０ｇほど（お好みで調整して下さい）
- ★チョコレート（ブラックとミルク半々で）：８０ｇ
- ★牛乳：大さじ１杯
- ★バニラオイル（お好みで洋酒でも）：数滴（洋酒は小さじ１程度）
- ☆水：大さじ１～１．５杯
- ☆砂糖：大さじ１～１．５杯
- ☆ブランデーやラム酒など：大さじ１～１．５杯
- ■オレオ：８枚
- ■バナナ：１本
- ■栗の甘露煮：４～５粒
■★チョコクリームの材料
■☆シロップの材料
■■サンドしたもの
■※後はお好みのトッピング 今回は巨峰
≪つくれぽ：105件≫板チョコ丸ごと！板チョコパウンドケーキ⁂
材料（18cmのパウンドケーキ型）をタップで開く
- 板チョコ：2枚
- バター：40g
- 砂糖（甘さ控えめです）：30g
- 牛乳：100cc
- 卵：1個
- ホットケーキミックス：150g
- ココア：15g
≪つくれぽ：92件≫材料4つ生チョコチーズケーキ
材料（4〜5人分）をタップで開く
- オレオ：100g(9枚)
- 生クリーム：20ml
- ★クリームチーズ：150g
- ★ブラックチョコレート：100g
- ★生クリーム：130ml
- ☆ブラックチョコレート：50g
- ☆生クリーム：50ml
≪つくれぽ：88件≫くまマフィン チョコカップケーキ
材料をタップで開く
- マーガリン or バター：50g
- グラニュー糖 or 砂糖：50g
- 卵：1個
- 薄力粉：100g
- ココアパウダー：10g
- ベーキングパウダー：4g
- 牛乳：50cc
- 板チョコ：1枚
- ブルボン(チョコラングドシャ)：1袋
- ブルボン(チョコチップクッキー)：1袋
- チョコペン(黒、白)：1本ずつ
≪つくれぽ：50件≫オリジナルトール型チョコマーブルシフォン
材料（トールシフォン型 17cm 1台分）をタップで開く
- 卵黄：70g
- グラニュー糖（卵黄用）：35g
- サラダ油：35g
- 牛乳：50g
- 薄力粉：100g
- 卵白：170g
- グラニュー糖（卵白用）：45g
- チョコレート：25g
≪つくれぽ：043件≫◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆
材料（18ｃｍ（20ｃｍ）丸型1台分／他のｃｍは工程34～40参照）をタップで開く
- ■【スポンジ】
- 卵白（Lサイズ）：3個（4個）
- グラニュー糖：120ｇ（160ｇ）
- 卵黄（Lサイズ）：3個（4個）
- 薄力粉：80ｇ（107ｇ）
- ◎牛乳：50ｃｃ（67ｃｃ）
- ◎バター（ケーキ用マーガリン可）：30ｇ（40ｇ）
- ◎純ココア（ココアパウダー）：20ｇ（26ｇ）
- 生クリーム（※41参照）：200ｃｃ（265ｃｃ）
- スイートチョコ（※42参照）：200ｇ（265ｇ）
- （お好みで洋酒（※43参照））：（大さじ1（大さじ1強））
- 純ココア（ココアパウダー）：適量
- （お好みで洋酒（※44参照））：（適量）
■【チョコレートクリーム】
■【仕上げ(略可)】
≪つくれぽ：043件≫簡単❤マフィンカップでガトーショコラ
材料（直径5cmのマフィンカップ4つ分）をタップで開く
- 卵：2つ
- 板チョコ(ミルク)：200g
- 無塩バター：40g
- 砂糖：大さじ2
- 薄力粉：大さじ2
- 粉砂糖(仕上げ用)：適量
≪つくれぽ：37件≫お豆腐１パック入＊レンジでチョコケーキ
材料（かっこ内はだいたいの糖質量）をタップで開く
- おからパウダー：20g(1.2)
- ココアパウダー(無糖)：20g(2.7)
- ラカント：20g
- 卵：1個(0.2)
- 豆腐(水切りなし)：1パック150g(2.6)
- お好みでバナナなど：※写真は15g入れました
- BP(ベーキングパウダー)：2〜4g(0.6)
≪つくれぽ：35件≫レンジ4分で簡単♡米粉のガトーショコラ
材料（耐熱タッパー1個分）をタップで開く
- チョコレート：100g
- 卵：1個
- 米粉：大さじ2
- ベーキングパウダー：小さじ1/2
≪つくれぽ：34件≫子供の日！兜ケーキ！チョコVer.
材料（1台分18cm）をタップで開く
- ■◽︎スポンジ
- 卵白：3個
- グラニュー糖：120g
- 卵黄：3個
- 薄力粉：80g
- 牛乳：50cc
- バター：30g
- 純ココア：20g
- 生クリーム：200cc
- スイートチョコ：200g
- 洋酒：大さじ1
- 純ココア：適量
- ケーキ用マーガリン：200g
- 砂糖：150g
- 小麦粉：400g
- バニラエッセンス：少々
■◽︎チョコクリーム
■◽︎仕上げ
■◽︎クッキー
≪つくれぽ：27件≫おからパウダー♡ヘルシーチョコケーキ
材料（ケーキ4号型）をタップで開く
- おからパウダー：20g(80kcal)
- 砂糖：40g(150kcal)
- 純ココア：15g(40kcal)
- ベーキングパウダー：5g(5kcal)
- 牛乳：100cc(70kcal)
- 卵：1個(70kcal)
≪つくれぽ：23件≫桜と濃い抹茶のガトーショコラ
材料（15cmケーキ型）をタップで開く
- 薄力粉：25g
- 抹茶パウダー：16g
- ホワイトチョコ：60g
- バター：55g
- 生クリーム：50g
- 桜餡：100g
- 桜フレーク：2g（花約15個分）
- 桜リキュール：小さじ1/2
- 卵：3個
- グラニュー糖：55g
≪つくれぽ：18件≫HMで簡単★板チョコパウンドケーキ
材料（22×9cmパウンド型1本分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：200g
- 卵：１個
- 牛乳：75cc
- バター：50ｇ
- ココアパウダー：大さじ1
- 砂糖(グラニュー糖)：３０g
- 板チョコレート：２枚
- (お好みで)アーモンドダイス：15ｇ
- 粉糖(なくても良い)：適量
≪つくれぽ：16件≫炊飯器で簡単！濃厚ガトーショコラ☆
材料（1ホール）をタップで開く
- チョコレート：200g
- 生クリーム：200ml
- 砂糖：40g
- たまご：2個
- ホットケーキミックス：100g
- 粉糖：少々
≪つくれぽ：015件≫簡単＊超濃厚チョコケーキ
材料（18cmのパウンドケーキ型）をタップで開く
- 板チョコ：3枚(165g)
- バター：７０g
- 小麦粉：大さじ３
- 砂糖：大さじ２
- 生クリーム(又は牛乳)：大さじ１
- 卵：２こ
- ラム酒(お好みで)：大さじ1
- 粉砂糖：適量
≪つくれぽ：9件≫チョコごろごろ 米粉チョコカップケーキ
材料（6個分）をタップで開く
- ☆米粉：80g
- ☆ココアパウダー：20g
- ☆ベーキングパウダー：4g
- ☆きび砂糖：30g
- ◎牛乳：80g
- ◎米油：20g
- ◎卵：1個
- 板チョコ：100g
- 粉糖：あれば
≪つくれぽ：9件≫材料2つでチョコレートチーズケーキ
材料（4〜5人分）をタップで開く
- クリームチーズ：400g
- ホワイトチョコレート：135g
≪つくれぽ：7件≫生ガトーショコラ※とろける生チョコケーキ
材料（直径15cm型 1台分）をタップで開く
- 卵：3個
- 生クリーム：150ml
- ブラックチョコ（板チョコ）：200g
- 無塩バター：150g
- 粉糖：100g
- ココアパウダー：適量
≪つくれぽ：5件≫チョコと卵の材料2つ!濃厚ガトーショコラ
材料（18センチパウンド型1本分）をタップで開く
- チョコレート：3枚
- 卵：3個
≪つくれぽ：2件≫混ぜるだけの簡単！チョコカップケーキ
材料（6個分）をタップで開く
- 卵：1個
- 砂糖：大さじ4
- 牛乳：80cc
- サラダ油：80cc
- ホットケーキミックス：200g
- チョコレート：100g
- チョコチップ(あれば)：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
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