ここでは、クックパッドで「シフォンケーキ 15cm レシピ 人気」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「シフォンケーキ 15cm レシピ 人気」で出てきた人気レシピ5選
≪つくれぽ：11件≫ 基本のシフォンケーキ
材料 (15cm紙型で一個分)をタップで開く
全卵：3個
薄力粉：60g
BP：小1
砂糖（卵黄用）：35g
砂糖（卵白用）：30g
サラダ油：65cc
牛乳：65cc
バニラエッセンス：少量
≪つくれぽ：8件≫ 米粉シフォンケーキ☆バナナ 15cm型
材料 (15cm型)をタップで開く
■■生地■卵黄：70g→L約3個分
植物油：25g
きび砂糖：20g
バナナ(完熟)：正味130g→(小)1本ぐらい
米粉または薄力粉：60g■■メレンゲ■
卵白：140g→L約3個分
☆きび砂糖：35g
☆コーンスターチ：4g
☆塩：軽く1つまみ
≪つくれぽ：2件≫ 米粉シフォンケーキ 15cm
材料 (15cm)をタップで開く
卵黄：2個分
砂糖：25g
*太白ごま油：30g
*豆乳：35g
*米粉：45g
*バニラエクストラクト：こさじ１
*卵白：2個分
*塩：ひとつまみ
*きび砂糖：25g
≪つくれぽ：1件≫ シフォンケーキ15cm紙型（２〜３個用）
材料 (15cm紙型(２〜３個用))をタップで開く
卵：9個
サラダ油(キャノーラ油はNG)：100㏄
生クリーム(牛乳でも可)：250
砂糖もしくは(てんさい糖)：180（190）
バニラエッセンス（無しでも可）：小さじ1
薄力粉(ふるう)：230
≪つくれぽ：1件≫ ふわしっとり♪卵１個ミニシフォンスポンジ
材料 (12センチ丸型(15センチ))をタップで開く
薄力粉：30g(60g)
砂糖：25g(50g)
水：10g(20g)
サラダ油：5g(10g)
卵：１個(2個)
塩：ひとつまみ(ふたつまみ)
BP：小２分の１(小１)
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。
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