半熟カヌレ レシピ

その他

この記事には、一部広告を含みます。

ここでは、クックパッドで「半熟カヌレ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

[:contents]

「半熟カヌレ レシピ」で出てきた人気レシピ4選

≪つくれぽ:14件≫ 新食感♡カリッとろっ生チョコ半熟カヌレ

材料 (4個分(φ57×56mm(H)))をタップで開く

A.生クリーム:100ml
A.牛乳:100ml
チョコレート:50g
砂糖(レシピはグラニュー糖使用):50g
B.薄力粉:15g
B.強力粉:10g
B.ココアパウダー:5g
卵黄:1個
バターまたはマーガリン:20g
ラム酒:20ml(お好みで)

≪つくれぽ:7件≫ 外はカリッ中はトロッ♡とろける半熟カヌレ

材料 (3個分(φ57×56mm(H))をタップで開く

A.牛乳:100ml
A.生クリーム:100ml
A.バニラビーンズ:1/2本
砂糖(レシピはグラニュー糖を使用):60g
B.薄力粉:20g
B.強力粉:10g
卵黄:1個分
バターまたはマーガリン:20g
ラム酒:20ml

≪つくれぽ:1件≫ とろける♡生チーズクリーム半熟カヌレ

材料 (4個分)をタップで開く

■【半熟カヌレ】A.生クリーム:100ml
A.牛乳:100ml
砂糖:50g
B.薄力粉:15g
B.強力粉:10g
卵黄:1個分
バターまたはマーガリン:20g
バニラオイルまたはエッセンス:少々■【チーズクリーム】
クリームチーズ:50g
生クリーム:50ml
砂糖:大さじ1
レモン汁:小さじ1/2(お好みで)

≪つくれぽ:1件≫ 新食感♡カリッとろっ♪抹茶の半熟カヌレ

材料 (3個分(φ57×56mm(H)))をタップで開く

A.生クリーム:100ml
A.牛乳:100ml
砂糖(レシピはグラニュー糖使用):60g
卵黄:1個分
バターまたはマーガリン:20g
B.薄力粉:15g
B.強力粉:10g
B.抹茶:5g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

お菓子作り全般において、小麦粉など加える時に数回に分けて入れると良いとされていますが、書かれている回数の倍に分けて混ぜていくと重たくならず綺麗に混ぜられます。

クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

コメント

タイトルとURLをコピーしました