生クリーム レシピ 殿堂入り

●たらこ：2腹（60g〜）
●バター：30g
●牛乳：大さじ2
●生クリーム：大さじ2
●醤油：大さじ1
パスタ：180g

さつまいも：中２本（皮をむいた状態で450g）
生クリーム：70cc
砂糖：65g
バター：30g
バニラオイル：数滴
卵黄：1個
（つやだし用）卵黄：1個

クリームチーズ：200g(300g)[400g]
生クリームまたは牛乳：200ml(300ml)[400ml]
砂糖：100g(150g)[200g]
卵：2個(3個)[4個]
薄力粉：15g(25g)[30g]

◎鶏もも肉（または胸肉）：２枚
◎プレーンヨーグルト：２００g
◎カレー粉：大さじ２
玉ねぎのみじん切り：１個
にんにくのみじん切り：１かけ
しょうがすりおろし（チューブでも）：小さじ1
サラダ油(炒め用)：大さじ１
●水：２００ml
●カットトマト缶：１缶
●コンソメ：１個
●バター：４０g
●砂糖：大さじ1と1/2
●しょうゆ：大さじ１
●みりん：大さじ１
●塩：小さじ１
●ソース：小さじ１
●カレー粉：小さじ１
生クリーム：大さじ３

ホットケーキミックス：200g(150g)
生クリーム：200cc(180cc)
砂糖：大5〜6(大3)
卵：2個■()内の分量でも出来ますお好みで調整してください

生クリーム：50ml
牛乳：200ml
砂糖：大3
ゼラチン：5g
牛乳(ゼラチンをふやかす為。お水でも可)：大2

玉子：1個
生クリーム、低脂肪生クリームでも：100cc
牛乳：170cc
砂糖：30g
バニラエッセンス《なくても良い》：適量■トッピング
いちごソース又はいちごジャム：なくても良い

明治ミルクチョコレート：4枚（1枚50g）
生クリーム：400cc

ホットケーキミックス：150g
卵：1個
生クリーム：100cc
ハチミツ：大さじ2

生クリーム：100cc(g)
グラニュー糖(上白糖)：70g
塩：ひとつまみ(親指、ひとさし指、中指三本)
卵：M玉2個
○牛乳又はラム酒：大さじ1(ラム&牛乳半々でも)
☆薄力粉：70g
☆純ココア：20g
☆ベーキングパウダー：4g
お好みでチョコなど：チョコチップ40g

お好きな生クリーム：200ml
砂糖：12g■生クリーム50:砂糖3の比率です

☆冷たい卵：1個
☆生クリーム（冷凍庫で40分位冷やす）：２００ｃｃ
☆グラニュー糖：大さじ２
☆バニラエッセンス：少々

アーモンドパウダー(KALDIに売ってます)：100g
粉砂糖：150g
グラニュー糖：75g
卵白：100g
バニラエッセンス：2〜3滴
食紅：適量■♡ガナッシュ用♡
板チョコ：100g
生クリーム：50g

かぼちゃ：100g
クリームチーズ：200g
生クリーム：200g
砂糖：50g
卵：2個
薄力粉：20g

生クリーム：200cc
水：200cc
小麦粉：250g
中力粉：150g
ベイキングパウダー：小さじ4
塩：小さじ1弱

牛乳：150ml
バター：40ml■スケールで測る場合↓200ml分
牛乳：155g
バター：40g■スケールで測る↓100ml分
牛乳：78g
バター：20g■スケールで測る↓50ml分
牛乳：39g
バター：10g

さつまいも(五郎島金時、なければホクホク系品種)：150グラム程度のもの✕３本
無塩バター(常温にしておく)：30グラム
グラニュー糖：50グラム
卵黄Ａ：Ｍ1.5個分
生クリーム：30cc
牛乳：30cc
シナモンパウダー：0.5グラム
卵黄Ｂ：Ｍ0.5個分
卵黄Ｂを溶く水：小さじ0.5グラム
艶出し用シロップ(メープル・蜂蜜・市販のケーキシロップ等何でもOK)：適量