生クリーム レシピ

その他

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ここでは、クックパッドで「生クリーム レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「生クリーム レシピ」で出てきた人気レシピ17選

≪つくれぽ:5,595件≫ ☆絶品たらこパスタ☆

材料 (2人分)をタップで開く

●たらこ:2腹(60g〜)
●バター:30g
●牛乳:大さじ2
●生クリーム:大さじ2
●醤油:大さじ1
パスタ:180g

≪つくれぽ:4,703件≫ ☆スイートポテト☆

材料 (ひとくちサイズで30〜40個分)をタップで開く

さつまいも:中2本(皮をむいた状態で450g)
生クリーム:70cc
砂糖:65g
バター:30g
バニラオイル:数滴
卵黄:1個
(つやだし用)卵黄:1個

≪つくれぽ:3,635件≫ バスク風チーズケーキ♡バスチー

材料 (15cm丸型1台分(18cm型)[21cm型])をタップで開く

クリームチーズ:200g(300g)[400g]
生クリームまたは牛乳:200ml(300ml)[400ml]
砂糖:100g(150g)[200g]
卵:2個(3個)[4個]
薄力粉:15g(25g)[30g]

≪つくれぽ:2,454件≫ ☆バターチキンカレー☆

材料 (4〜5人分)をタップで開く

◎鶏もも肉(または胸肉):2枚
◎プレーンヨーグルト:200g
◎カレー粉:大さじ2
玉ねぎのみじん切り:1個
にんにくのみじん切り:1かけ
しょうがすりおろし(チューブでも):小さじ1
サラダ油(炒め用):大さじ1
●水:200ml
●カットトマト缶:1缶
●コンソメ:1個
●バター:40g
●砂糖:大さじ1と1/2
●しょうゆ:大さじ1
●みりん:大さじ1
●塩:小さじ1
●ソース:小さじ1
●カレー粉:小さじ1
生クリーム:大さじ3

≪つくれぽ:1,921件≫ HMで生クリームパウンドケーキ

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200g(150g)
生クリーム:200cc(180cc)
砂糖:大5〜6(大3)
卵:2個■()内の分量でも出来ますお好みで調整してください

≪つくれぽ:291件≫ 生クリーム消費!混ぜるだけミルクプリン♡

材料 (2個分)をタップで開く

生クリーム:50ml
牛乳:200ml
砂糖:大3
ゼラチン:5g
牛乳(ゼラチンをふやかす為。お水でも可):大2

≪つくれぽ:189件≫ フライパンで10分簡単生クリームプリン

材料 (約4個分)をタップで開く

玉子:1個
生クリーム、低脂肪生クリームでも:100cc
牛乳:170cc
砂糖:30g
バニラエッセンス《なくても良い》:適量■トッピング
いちごソース又はいちごジャム:なくても良い

≪つくれぽ:115件≫ 【簡単レシピ】絶品!生チョコクリーム♪

材料 (ホール18cm分)をタップで開く

明治ミルクチョコレート:4枚(1枚50g)
生クリーム:400cc

≪つくれぽ:110件≫ HMで簡単マフィン♪生クリーム消費♪

材料 (アルミケース7個分、マフィンカップ4個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
卵:1個
生クリーム:100cc
ハチミツ:大さじ2

≪つくれぽ:107件≫ 簡単♪生クリームでココアパウンドケーキ

材料 (パウンドケーキ型縦18横8.5高さ6)をタップで開く

生クリーム:100cc(g)
グラニュー糖(上白糖):70g
塩:ひとつまみ(親指、ひとさし指、中指三本)
卵:M玉2個
○牛乳又はラム酒:大さじ1(ラム&牛乳半々でも)
☆薄力粉:70g
☆純ココア:20g
☆ベーキングパウダー:4g
お好みでチョコなど:チョコチップ40g

≪つくれぽ:59件≫ くどくない!生クリームと砂糖の黄金比率

材料をタップで開く

お好きな生クリーム:200ml
砂糖:12g■生クリーム50:砂糖3の比率です

≪つくれぽ:53件≫ 生クリーム消費☆お手軽アイスクリーム

材料 (2人分)をタップで開く

☆冷たい卵:1個
☆生クリーム(冷凍庫で40分位冷やす):200cc
☆グラニュー糖:大さじ2
☆バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:12件≫ 失敗しない♡マカロン量産レシピ

材料 (約35〜40個分)をタップで開く

アーモンドパウダー(KALDIに売ってます):100g
粉砂糖:150g
グラニュー糖:75g
卵白:100g
バニラエッセンス:2〜3滴
食紅:適量■♡ガナッシュ用♡
板チョコ:100g
生クリーム:50g

≪つくれぽ:10件≫ 【炊飯器レシピ】かぼちゃのチーズケーキ

材料 (3~4人分)をタップで開く

かぼちゃ:100g
クリームチーズ:200g
生クリーム:200g
砂糖:50g
卵:2個
薄力粉:20g

≪つくれぽ:5件≫ 生クリームで作るスコーン、カフェレシピ

材料 (直径6cm、8個分)をタップで開く

生クリーム:200cc
水:200cc
小麦粉:250g
中力粉:150g
ベイキングパウダー:小さじ4
塩:小さじ1弱

≪つくれぽ:3件≫ 生クリームの代用レシピ

材料 (200ml分)をタップで開く

牛乳:150ml
バター:40ml■スケールで測る場合↓200ml分
牛乳:155g
バター:40g■スケールで測る↓100ml分
牛乳:78g
バター:20g■スケールで測る↓50ml分
牛乳:39g
バター:10g

≪つくれぽ:1件≫ プロレシピ参考にした絶品スイートポテト!

材料 (4本分)をタップで開く

さつまいも(五郎島金時、なければホクホク系品種):150グラム程度のもの✕3本
無塩バター(常温にしておく):30グラム
グラニュー糖:50グラム
卵黄A:M1.5個分
生クリーム:30cc
牛乳:30cc
シナモンパウダー:0.5グラム
卵黄B:M0.5個分
卵黄Bを溶く水:小さじ0.5グラム
艶出し用シロップ(メープル・蜂蜜・市販のケーキシロップ等何でもOK):適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

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