更新日：2023/08/18
ここでは、クックパッドで「蒸しドーナツ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「蒸しドーナツ レシピ」で出てきた人気レシピ12選
- ≪つくれぽ：12件≫レンジで簡単★HMで蒸しドーナツ
- ≪つくれぽ：4件≫米粉蒸しドーナツ
- ≪つくれぽ：4件≫ザーサイ豆腐バーグ◎ドーナツ蒸し◎
- ≪つくれぽ：4件≫ふんわ～り！チーズ蒸しドーナツ
- ≪つくれぽ：3件≫レンジで簡単ヘルシー！おから蒸しドーナツ
- ≪つくれぽ：3件≫もっち～り☆バナナ蒸しドーナツ
- ≪つくれぽ：2件≫蒸し器不要♪簡単☆ミニミニ蒸しドーナツ
- ≪つくれぽ：2件≫おからとレンジでどーなつ♡蒸し風焼きど♪
- ≪つくれぽ：2件≫フライパンで＠蒸しドーナツ＠卵は1個だけ
- ≪つくれぽ：1件≫◎糖質制限◎おから豆乳蒸しドーナツ◎和風
- ≪つくれぽ：1件≫大豆と水切りヨーグルトのコブラー
- ≪つくれぽ：1件≫米粉の焼きドーナツ☆抹茶あずき
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「蒸しドーナツ レシピ」で出てきた人気レシピ12選
≪つくれぽ：12件≫レンジで簡単★HMで蒸しドーナツ
材料（18個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：200g
- 卵M：2個
- 牛乳：140ml
- 砂糖：大4
- サラダ油：大2
≪つくれぽ：4件≫米粉蒸しドーナツ
材料をタップで開く
- 米粉：100g
- ベーキングパウダー：５g
- 水：130-150ml
- 小松菜の葉：適量
- オリーブオイル：30g
- きな粉：10-20g
≪つくれぽ：4件≫ザーサイ豆腐バーグ◎ドーナツ蒸し◎
材料（４人分（ドーナツ型２個分））をタップで開く
- 豚ひき肉：300ｇ
- 豆腐：１丁（300g）
- ザーサイ：50g
- 生姜：ひとかけ
- にんにく：ひとかけ
- 酒：大さじ 1/2
- ごま油：大さじ 1/2
- 片栗粉：大さじ ２
- 水菜（なくても他のものでもＯＫ）：適量
≪つくれぽ：4件≫ふんわ～り！チーズ蒸しドーナツ
材料（ドーナツ型６個）をタップで開く
- 薄力粉：１００ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ１
- 牛乳：６０ｃｃ
- スライスチーズ(とろけないタイプ)：１枚
- 砂糖：４０ｇ
- サラダオイル：大さじ１
- 卵：一個
≪つくれぽ：3件≫レンジで簡単ヘルシー！おから蒸しドーナツ
材料（ドーナツ型６個分）をタップで開く
- ヨーグルト：100g
- ハチミツ：10g
- 生おから：100g
- ホットケーキミックス：100g
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：3件≫もっち～り☆バナナ蒸しドーナツ
材料（ドーナツ型６個分）をタップで開く
- 薄力粉：１００ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ１
- バナナ(完熟)：１本
- 牛乳：６０ｃｃ
- サラダオイル：大さじ１
- 卵：1個
- 砂糖：２０ｇ
≪つくれぽ：2件≫蒸し器不要♪簡単☆ミニミニ蒸しドーナツ
材料（ミニドーナツ型 12個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：100g
- 牛乳：100cc
- 卵：1/2個
- マーガリン：適量
- 水：50～80ccくらい
≪つくれぽ：2件≫おからとレンジでどーなつ♡蒸し風焼きど♪
材料（１５個くらい）をタップで開く
- ホットケーキミックス：５０ｇ
- おから（生）：５０ｇ
- 卵：２分の１個
- 乳清（牛乳、水でもｂ）：４０ml
- 蜂蜜 ：小さじ１
- レモン汁：小１．５
≪つくれぽ：2件≫フライパンで＠蒸しドーナツ＠卵は1個だけ
材料（シリコンのドーナツ型6個どり1枚分）をタップで開く
- 薄力粉：100㌘
- ベーキングパウダー：小さじ半分
- 重曹：小さじ半分
- 砂糖：30㌘
- 卵：Ｍ1個
- 牛乳：50㏄
- バニラエッセンス：適宜
■この生地だとプレーンタイプの蒸しドーナツになります。お好みでココアを混ぜたり抹茶、フリーズドライのイチゴ等を混ぜるといろんなバージョンが楽しめます。
≪つくれぽ：1件≫◎糖質制限◎おから豆乳蒸しドーナツ◎和風
材料（ドーナツ６つ分）をタップで開く
- おからパウダー：30g
- サイリウム：3g
- ベーキングパウダー：3g
- さらしあん：15g
- 黒ごま黒豆きなこ：10g
- ラカントSかエリスリトール：25g
- 黒ごま：10g
- 塩：ひとつまみ
- 玉子Lなら２、Mなら３：左参照
- 無調整豆乳：130ml
≪つくれぽ：1件≫大豆と水切りヨーグルトのコブラー
材料をタップで開く
- ■（生地）
- 薄力粉：70g
- おから：50g
- 砂糖：45g
- 塩：1g
- 菜種油：80g
- 豆乳：170g
- 酒粕酵母：40g
- 蒸し大豆：120g
- 水切りヨーグルト：60g
■（具材）
≪つくれぽ：1件≫米粉の焼きドーナツ☆抹茶あずき
材料（ｼﾘｺﾝﾄﾞｰﾅﾂ型6ｺ分）をタップで開く
- 米粉：100g
- 抹茶：小さじ2
- ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ：小さじ1
- ﾊﾞﾀｰ：30g
- 卵：1ｺ
- 牛乳：大さじ3
- ゆであずき：100g
- はちみつ：大さじ1
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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