更新日：2023/08/25
ここでは、クックパッドで「かぼちゃ お菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「かぼちゃ お菓子」で出てきた人気レシピ36選
- ≪つくれぽ：949件≫簡単！ ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡
- ≪つくれぽ：891件≫ハロウィンに♪サクサク！かぼちゃクッキー
- ≪つくれぽ：816件≫ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。
- ≪つくれぽ：579件≫簡単♡HMカボチャのカップケーキマフィン
- ≪つくれぽ：526件≫かぼちゃクッキー
- ≪つくれぽ：502件≫秘密にしたい☆ハロウィンかぼちゃマフィン
- ≪つくれぽ：325件≫低カロうれし♥おからとかぼちゃのマフィン
- ≪つくれぽ：293件≫ハロウィン／可愛いカボチャのクッキー
- ≪つくれぽ：262件≫ゴマ香る☆かぼちゃのクッキー☆
- ≪つくれぽ：251件≫簡単。ハロウィンかぼちゃソフトクッキー
- ≪つくれぽ：250件≫ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。
- ≪つくれぽ：169件≫＊簡単 香ばしい♡かぼちゃのスコーン＊
- ≪つくれぽ：160件≫黄金比！簡単サクサクかぼちゃクッキー
- ≪つくれぽ：156件≫ハロウィンに☆HMでカボチャのクッキー
- ≪つくれぽ：151件≫サックサク♪かぼちゃクッキー＊
- ≪つくれぽ：144件≫おからとかぼちゃのスコーン
- ≪つくれぽ：143件≫ボウル１つで❀かぼちゃクッキー
- ≪つくれぽ：140件≫ハロウィン☆カボチャクッキー
- ≪つくれぽ：140件≫ホットケーキミックスでかぼちゃスコーン
- ≪つくれぽ：140件≫ハロウィンに☆型不要♡かぼちゃクッキー
- ≪つくれぽ：119件≫ついに完成♪ふわふわ☆かぼちゃのマフィン
- ≪つくれぽ：107件≫材料２つ！カボチャドーナツ☆
- ≪つくれぽ：104件≫しっとりふわふわ♡かぼちゃのマフィン
- ≪つくれぽ：90件≫✿おからスイーツ✿おからかぼちゃマフィン
- ≪つくれぽ：87件≫ハロウィンも！バター減量かぼちゃクッキー
- ≪つくれぽ：83件≫かぼちゃマフィン
- ≪つくれぽ：83件≫HMで超簡単☆かぼちゃマフィン♡
- ≪つくれぽ：82件≫材料4つ！簡単しっとり☆かぼちゃクッキー
- ≪つくれぽ：73件≫かぼちゃのスコーン【材料3つ☆】
- ≪つくれぽ：60件≫ハロウィンに♪コロコロかぼちゃドーナツ
- ≪つくれぽ：43件≫離乳食＠かぼちゃのソフトクッキー
- ≪つくれぽ：37件≫揚げない！ふわふわ♥HMかぼちゃドーナツ
- ≪つくれぽ：34件≫ぐりとぐら♡かぼちゃドーナツ
- ≪つくれぽ：17件≫南瓜でサクッと沖縄のサーターアンダギー
- ≪つくれぽ：11件≫*卵・油無し南瓜豆腐マフィン*
- ≪つくれぽ：8件≫野菜スィーツ❀かぼちゃのデザートグラタン
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「かぼちゃ お菓子」で出てきた人気レシピ36選
≪つくれぽ：949件≫簡単！ ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡
材料（８～１０個ほど）をタップで開く
- カボチャ（種と皮を除き生の状態）：１８０～２００ｇ
- 薄力粉：１００ｇ
- 強力粉：５０ｇ
- ベーキングパウダー：５ｇ
- 三温糖（砂糖）：１００ｇ
- マーガリン：４０ｇ
- サラダ油：４０ｇ
- 卵：Ｌサイズ２個
- バニラオイル（あれば）：数滴
≪つくれぽ：891件≫ハロウィンに♪サクサク！かぼちゃクッキー
材料（２０枚くらい）をタップで開く
- かぼちゃ（皮を取った状態で）：６０ｇ
- 無塩バター（無塩マーガリン）：６０ｇ
- 砂糖：６０ｇ
- 薄力粉：１２０ｇ
- 片栗粉又はコーンスターチ：２０ｇ
≪つくれぽ：816件≫ハロウィンにも☆簡単かぼちゃクッキー。
材料（約14～15個分）をタップで開く
- かぼちゃ(正味)：40g
- 砂糖：20g
- サラダ油：20g
- 薄力粉：50g
≪つくれぽ：579件≫簡単♡HMカボチャのカップケーキマフィン
材料（12〜15個分）をタップで開く
- カボチャ(タネなど取り除いて)：250g(大体中玉1/4個)
- ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ：200g
- 卵：2個
- さとう：80g
- ﾏｰｶﾞﾘﾝ：80g
- 牛乳：大さじ4
≪つくれぽ：526件≫かぼちゃクッキー
材料（約12個分／家庭用オーブン30cm×30cmの天板で一度に焼き易い量）をタップで開く
- かぼちゃ：正味30g(裏ごし後)
- 無塩バター：30g
- 砂糖：25g
- 塩：少々
- ◎薄力粉：60g
- ◎コーンスターチ：2g
- パンプキンシード：適宜
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：502件≫秘密にしたい☆ハロウィンかぼちゃマフィン
材料（６個）をタップで開く
- マーガリン：６０ｇ
- 砂糖：６０ｇ
- 卵：１個
- 牛乳：４０ｇ
- ☆小麦粉：１００ｇ
- ☆ベーキングパウダー：３ｇ
- かぼちゃマッシュ：１３０ｇ
- かぼちゃ角切り：５０ｇ
- バター：５ｇ
- 砂糖：５ｇ
■トッピング
≪つくれぽ：325件≫低カロうれし♥おからとかぼちゃのマフィン
材料（直径３ｃｍアルミカップ１３個分）をタップで開く
- 生おから：１５０g
- かぼちゃ：〃
- 卵：１個
- 砂糖：３０g
- バニラエッセンス：２、３滴
≪つくれぽ：293件≫ハロウィン／可愛いカボチャのクッキー
材料（30～35個）をタップで開く
- ホットケーキミックス：120g
- 無塩バター(離乳食中期までは無脂肪・低脂肪などを使って下さい。)：60g
- カボチャ：60g
- アーモンドプードル：20g
- デコ材料：アイシングorチョコペン
≪つくれぽ：262件≫ゴマ香る☆かぼちゃのクッキー☆
材料（天板１枚分）をタップで開く
- かぼちゃ：1/16(50g位)
- バター(マーガリン)：30g
- 砂糖(三温糖)：40g
- 薄力粉：100g
- 牛乳(練乳)：大さじ1
- ごま：適量
≪つくれぽ：251件≫簡単。ハロウィンかぼちゃソフトクッキー
材料（12～14個）をタップで開く
- 無塩バター：30ｇ
- 砂糖：30ｇ
- 薄力粉：70ｇ
- かぼちゃ：正味50ｇ
- かぼちゃの種：個数ぶん
≪つくれぽ：250件≫ハロウィンにも☆簡単かぼちゃスコーン。
材料（ミニサイズ8個分）をタップで開く
- 南瓜：120g
- ホットケーキミックス：70g
- サラダ油：10g
- 板チョコレート：1/3〜1/2枚
≪つくれぽ：169件≫＊簡単 香ばしい♡かぼちゃのスコーン＊
材料（直径6cm丸型10個分）をタップで開く
- かぼちゃ：正味100g
- ●薄力粉：150g
- ●強力粉：50g
- ●ベーキングパウダー：10g(量見直し減らしました)
- ●砂糖：10g
- ●塩：1g
- バター：40g(節約したい場合は30g+サラダ油10gでも可)
- 牛乳：100ml
- 打ち粉用 強力粉：適量
≪つくれぽ：160件≫黄金比！簡単サクサクかぼちゃクッキー
材料をタップで開く
- かぼちゃ：100ｇ
- 砂糖：100ｇ
- 小麦粉：140ｇ
- バター：100ｇ
- ラム酒（なくてもok）：小さじ2
≪つくれぽ：156件≫ハロウィンに☆HMでカボチャのクッキー
材料（約１６個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス：１００ｇ
- 無塩バター（常温）：５０ｇ
- 卵黄（常温）：１個分
- カボチャ：２０ｇ（正味）
- パンプキンシード：約１６粒
≪つくれぽ：151件≫サックサク♪かぼちゃクッキー＊
材料（約30枚）をタップで開く
- かぼちゃ：80g
- バター：100g
- 三温糖(上白糖でも)：80g
- 卵黄：1個
- 薄力粉：150g
- ベーキングパウダー：小さじ1
≪つくれぽ：144件≫おからとかぼちゃのスコーン
材料をタップで開く
- ☆おから：７５ｇ
- ☆かぼちゃ（マッシュしたもの）：７５ｇ
- ☆ホットケーキミックス：１５０g
- ☆ラーマ バター好きのためのマーガリンまたは、バターやマーガリン：３０ｇ
- 好みで、ドライフルーツ、ナッツ、チョコチップなど：お好みで
■写真はシナモンパウダーとレーズンを加えました。お勧めです。
≪つくれぽ：143件≫ボウル１つで❀かぼちゃクッキー
材料（20～25枚分）をタップで開く
- 薄力粉：100ｇ
- かぼちゃ（ゆでてつぶしたもの）：50ｇ
- きび砂糖（お好みの砂糖で）：40ｇ
- 無塩バター（無塩マーガリンでも）：50ｇ
≪つくれぽ：140件≫ハロウィン☆カボチャクッキー
材料（約２５枚分）をタップで開く
- ■ココア味
- 無塩バター (室温に戻す)：150ｇ
- 粉糖：80ｇ
- 薄力粉：180ｇ
- ブラックココアパウダー：40ｇ
- ベーキングパウダー：6ｇ
- 卵 (室温に戻す)：40ｇ
- カボチャ (正味)：85ｇ
- 無塩バター：90ｇ
- 粉糖：80ｇ
- 薄力粉：200ｇ
- ベーキングパウダー：6ｇ
- パンプキンパウダー：15ｇ
- ＊卵 (お好みで)：5ｇ
■カボチャ味
≪つくれぽ：140件≫ホットケーキミックスでかぼちゃスコーン
材料（4個分）をタップで開く
- かぼちゃ：100g(煮た後の正味)
- ホットケーキミックス：100g(かぼちゃの水分量で増減)
≪つくれぽ：140件≫ハロウィンに☆型不要♡かぼちゃクッキー
材料（ちょっと大きめ、22枚）をタップで開く
- かぼちゃ：皮を剥いて150～180ｇ
- バター（マーガリンでもＯＫ）：120ｇ
- 砂糖：80ｇ～90ｇ
- 卵：1個
- 小麦粉：250ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ2分の1
- 塩(有塩バターなら不要）、バニラオイル：少々
≪つくれぽ：119件≫ついに完成♪ふわふわ☆かぼちゃのマフィン
材料をタップで開く
- かぼちゃ （食べる状態で）：150ｇ
- マーガリン：50ｇ
- 砂糖：80ｇ
- 卵 （L）：2個
- ★薄力粉：150ｇ
- ★BP：4ｇ
- ★重曹 （タンサン）：1ｇ
≪つくれぽ：107件≫材料２つ！カボチャドーナツ☆
材料（直径２～３ｃｍの丸が５０個位かな）をタップで開く
- ホットケーキミックス：２００ｇ
- かぼちゃ：種も皮も取り約３５０ｇ(大体４分の１カット位)
- 仕上げのお砂糖(キビ砂糖やグラニュー糖等)：適量
≪つくれぽ：104件≫しっとりふわふわ♡かぼちゃのマフィン
材料（マフィンカップ6個分）をタップで開く
- かぼちゃ（種・皮は除く）：約100ｇ
- 牛乳：50cc
- バター又はマーガリン（無塩でも有塩でも）：50ｇ
- 砂糖：50～70ｇ
- 卵（常温に戻す）：1個
- 薄力粉：100ｇ
- ベーキングパウダー：4ｇ（小さじ1）
- ラムレーズンやシナモンパウダー：お好みで（なくてもＯＫ）
≪つくれぽ：90件≫✿おからスイーツ✿おからかぼちゃマフィン
材料（マフィン型５～６個分）をタップで開く
- おから：１００ｇ
- かぼちゃ（皮付きでもＯＫ）：正味１００ｇ
- 卵：１個
- 砂糖：４０ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ１
≪つくれぽ：87件≫ハロウィンも！バター減量かぼちゃクッキー
材料（3〜4cmの大きさが30〜35個）をタップで開く
- 薄力粉：150g
- バター：45g
- 皮剥いたかぼちゃ：80g
- 砂糖：60g
- 牛乳(かぼちゃの水分が少ないとき)：小さじ1〜6
- シナモン(あった方が美味しいです)：適量
- グラニュー糖(コーティング用)：適量
≪つくれぽ：83件≫かぼちゃマフィン
材料（６個分）をタップで開く
- かぼちゃ（蒸して皮をむいた状態）：１４０ｇ
- 無塩バター：８０ｇ
- グラニュー糖：８０ｇ
- 卵：１個
- 牛乳：２５ｃｃ
- かぼちゃの種：１２個
- 薄力粉：１００ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ１
- シナモン：お好みで
■粉類
≪つくれぽ：83件≫HMで超簡単☆かぼちゃマフィン♡
材料（１２個）をタップで開く
- 加熱したかぼちゃ：２００ｇ
- ホットケーキミックス：２００ｇ
- マーガリン：８０ｇ
- 砂糖：８０ｇ
- 卵：３個
≪つくれぽ：82件≫材料4つ！簡単しっとり☆かぼちゃクッキー
材料をタップで開く
- かぼちゃ（すりつぶし）：70g
- 小麦粉：60g
- 砂糖：20g
- サラダ油：20g
≪つくれぽ：73件≫かぼちゃのスコーン【材料3つ☆】
材料をタップで開く
- かぼちゃ(潰したもの)：しゃばしゃばかぼちゃ: 50g〜80g ほこほこかぼちゃ: 〜130g
- ホットケーキミックス：200g
- 油(オリーブオイル、サラダ油、ココナッツオイル、太白胡麻油など)：大1
- ヨーグルトまたは牛乳：生地の水分量に応じて適量
- レーズン、チョコ、ナッツ、はちみつ、香辛料(ナツメグ、シナモン、オールスパイス など)：お好みで
■★その他★
≪つくれぽ：60件≫ハロウィンに♪コロコロかぼちゃドーナツ
材料（小さめ１５個）をタップで開く
- 小麦粉：１００ｇ
- ベーキングパウダー：４ｇ
- グラニュー糖：３０ｇ
- 卵：１個
- かぼちゃマッシュ：１００ｇ
- 溶かしバター：１５ｇ
- 仕上げ用砂糖・シナモン：適量
≪つくれぽ：43件≫離乳食＠かぼちゃのソフトクッキー
材料（いっぱい。）をタップで開く
- ■【７ヶ月くらいから】
- 裏ごしかぼちゃ：60g
- 絹ごし豆腐：50g
- 片栗粉：小さじ1
- 裏ごしかぼちゃ：100g
- 絹ごし豆腐：50g
- 片栗粉：小さじ2
■【９ヶ月くらいから】
≪つくれぽ：37件≫揚げない！ふわふわ♥HMかぼちゃドーナツ
材料（ドーナツ型12個分）をタップで開く
- かぼちゃ(皮・種を除いて)：正味250g
- ホットケーキミックス(HM)：200g
- 卵：2個
- ハチミツ（砂糖でも可）：大さじ2(40g)
- 植物油：大さじ4 (60cc)
- 牛乳(豆乳)：大さじ1~
≪つくれぽ：34件≫ぐりとぐら♡かぼちゃドーナツ
材料（8個分）をタップで開く
- 薄力粉：100g
- 強力粉：50g
- 砂糖：50g
- 塩：少々
- ベーキングパウダー：小さじ1
- 溶かしバター：20g
- かぼちゃ(正味)：130g
- 卵：M1個
≪つくれぽ：17件≫南瓜でサクッと沖縄のサーターアンダギー
材料（ピンポン玉位の物が8個程）をタップで開く
- 南瓜（皮無し）：100g
- ☆卵（Lサイズ）：1個
- ☆ベーキングパウダー：小さじ1/2
- ☆砂糖または黒糖：大さじ3〜4
- ☆牛乳・サラダ油（手用）：各大さじ1/2
- ☆小麦粉：100g
■R3,9,17お陰様で、話題入りする事が出来ました〜♪■レポを下さった皆様、本当に有難うございました♡
≪つくれぽ：11件≫*卵・油無し南瓜豆腐マフィン*
材料をタップで開く
- お豆腐(絹ごし)：150g
- かぼちゃ：100g(正味)
- はちみつ：30g
- きび糖：20g
- 全粒強力粉(又は強力粉)：130g
- ベーキングパウダー：小さじ1
- シナモン：小さじ半分
- くるみ・レーズン：各20g
- 板チョコ(無くても)：3分の1枚
≪つくれぽ：8件≫野菜スィーツ❀かぼちゃのデザートグラタン
材料（直径１２cm 小さめのグラタン皿２台分）をタップで開く
- かぼちゃ：１５０ｇ
- 牛乳：カップ１（２００ｃｃ）
- 砂糖：大さじ１
- 卵黄：１個分
- 生クリーム：大さじ１．５
- バニラエッセンス：少々
- グラニュー糖（ふりかけ用）：大さじ２
- 粉糖・シナモン：少々
■仕上げ用
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
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