更新日：2023/08/31
ここでは、クックパッドで「バターサンドレシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「バターサンドレシピ」で出てきた人気レシピ37選
- ≪つくれぽ：685件≫～あの店の味～バターサンド。
- ≪つくれぽ：331件≫ラムレーズン・バターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：239件≫ジャムバターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：206件≫マルセイバターサンドの再現レシピ♪
- ≪つくれぽ：158件≫ラムレーズン♡バターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：129件≫北の銘菓風！レーズンバターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：97件≫ラムレーズン バターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：60件≫☆あんバターサンド
- ≪つくれぽ：56件≫マ○セイバターサンド風トースト
- ≪つくれぽ：48件≫本格♡レーズンバターサンド☆
- ≪つくれぽ：47件≫おうちでできる！北海道♪バターサンド
- ≪つくれぽ：38件≫バターの風味♪厚焼き玉子サンド
- ≪つくれぽ：32件≫オイバター☆ジューシー椎茸サンド
- ≪つくれぽ：29件≫マーガリンでバターサンド
- ≪つくれぽ：28件≫ラム酒香る♡理想のレーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：28件≫＊いちごジャム＆バターサンド＊
- ≪つくれぽ：28件≫ロールパンde☆あんバターサンド
- ≪つくれぽ：26件≫◆お店の味★旨すぎバターサンドクッキー◆
- ≪つくれぽ：23件≫目指せ六●亭＊レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：18件≫小川軒＆六花亭風 レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：16件≫作家の愛したカステラバターサンド
- ≪つくれぽ：11件≫あんバターサンド
- ≪つくれぽ：8件≫HMで絶品♥レーズンバターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：8件≫れんこん餅サンド❇︎醤油バター
- ≪つくれぽ：8件≫レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：8件≫再現レシピ レーズンウィッチまたはバターサンド
- ≪つくれぽ：8件≫HBで♡苺のバターロール＆バターサンド
- ≪つくれぽ：6件≫バターサンドのラムレーズンバタークリーム
- ≪つくれぽ：5件≫ラムレーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：5件≫サクサク♡ジャムサンドバタークッキー
- ≪つくれぽ：4件≫レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：3件≫あん? バターサンド
- ≪つくれぽ：2件≫あんバターサンド
- ≪つくれぽ：1件≫いちごみるくバターサンド
- ≪つくれぽ：1件≫バターサンド
- ≪つくれぽ：1件≫米粉のレーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：1件≫レーズンバターサンド
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「バターサンドレシピ」で出てきた人気レシピ37選
≪つくれぽ：685件≫～あの店の味～バターサンド。
材料をタップで開く
- ■●クッキー生地●
- 小麦粉：90g
- アーモンドプードル：30g
- ベーキングパウダー：小1
- 無塩バター：60g
- 砂糖：50g
- 卵黄：1コ分
- バニラエッセンス：適量
- 無塩バター：50g
- 砂糖：10g
- ラム酒：小1
- 卵白：1コ分
- グラニュー糖：大1
- レーズン：適量
■●バタークリーム●
≪つくれぽ：331件≫ラムレーズン・バターサンドクッキー
材料（小サイズ 40枚20セット分）をタップで開く
- ■クッキー生地
- 薄力粉：110ｇ
- アーモンドプードル：30ｇ
- 無塩バター：60ｇ
- グラニュー糖：60ｇ
- 卵黄：1個
- バニラオイル：2・3滴
- 塩：少量
- 卵白：1個分
- グラニュー糖：8~10ｇ
- 無塩バター：８0ｇ
- ホワイトチョコレート：40ｇ
- ラム酒：小さじ1/2
- レーズン：50~60g
- ラム酒：大さじ1
■バタークリーム
■ラム酒漬けレーズン
≪つくれぽ：239件≫ジャムバターサンドクッキー
材料（３０～３５セット）をタップで開く
- 薄力粉：１４０ｇ
- アーモンドプードル：３０ｇ
- バター：１００ｇ
- グラニュー糖：７０ｇ
- 卵黄：１個
- バニラエッセンス：適量
≪つくれぽ：206件≫マルセイバターサンドの再現レシピ♪
材料（10個分＋サブレ１枚あまります）をタップで開く
- ■サブレ生地
- 薄力粉（ドルチェ）：90g
- アーモンドプードル：25g
- 無塩発酵バター（なければ無塩バターでもOK：55g
- 粉糖：35g
- 卵黄：1個分
- 牛乳：小さじ1
- バニラオイル：5、6滴
- ベーキングパウダー：小さじ1/2（2g)
- レーズン（オイルコートなし）：60g
- ※水：50ml
- ※砂糖（グラニュー糖）：25g
- ラム酒（ホワイトラム）：大さじ1
- 無塩バター：45g
- 有塩バター：15g
- ホワイトチョコ：60g
- ラム酒（ホワイトラム）：小さじ1/2
- ブランデー：小さじ1/2
■レーズンバタークリーム
≪つくれぽ：158件≫ラムレーズン♡バターサンドクッキー
材料をタップで開く
- ■クッキー
- バター：120g
- 砂糖：50～70g
- 卵黄：1こ分
- 薄力粉：200g
- ◇卵白：1こ分
- ◇砂糖：5g
- 無塩バター(常温にもどしておく)：70g
- ◆砂糖：5g
- ホワイトチョコレート：40g(Meijiの板チョコなら1枚です)
- バニラエッセンス：2、3滴
- ラム酒漬けレーズン：好きなだけ
■バタークリーム
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：129件≫北の銘菓風！レーズンバターサンドクッキー
材料をタップで開く
- バター（半分マーガリンでも）：７０ｇ
- 砂糖：３０ｇ
- 卵黄：１こ
- 薄力粉：１４０ｇ
- 塩（有塩バターなら無しで）：ひとつまみ
- ○無塩バター：５０ｇ
- ○粉糖：２０ｇ
- ○ラム酒：小さじ１
- ラムレーズン：５０ｇ
- 塩：ひとつまみ
≪つくれぽ：97件≫ラムレーズン バターサンドクッキー
材料（２．５×６cm ２４枚）をタップで開く
- A 薄力粉：１３０ｇ
- A 全粒粉：７０ｇ
- A BP：小１/２
- バター：８０ｇ
- 砂糖：６０ｇ
- 卵：１個
- バニラエッセンス：少々
- B バター（無塩）：５０ｇ（室温に）
- B ホワイトチョコ：５０ｇ（クリーム状に）
- B ラムレーズン：好きな量
- C 砂糖：大１
- C ブランデー：小１
- C 水：４０ｃｃ
≪つくれぽ：60件≫☆あんバターサンド
材料（4切れ）をタップで開く
- バゲット：1/2本
- つぶあん：1切れに30g(120g)
- バター：1切れに5~10g(20~40g)
- 粗挽きブラックペッパー(お好みで)：適宜
- 黒ごま(お好みで)：適宜
≪つくれぽ：56件≫マ○セイバターサンド風トースト
材料（食パン１枚分）をタップで開く
- 食パン：１枚
- ホワイトチョコ：３かけ
- ＊レーズン：ひとつかみ
- ＊ラム酒（ラムエッセンス）・ブランデーなど：少々
■＊クリームチーズ
≪つくれぽ：48件≫本格♡レーズンバターサンド☆
材料（みんなに配りたいなら♡36組 普通の量なら（ ）の方の18組でどうぞ♡）をタップで開く
- ■ ♡クッキー生地♡ （ ）内は作りやすい量です。
- 薄力粉（ふるっておく）：360g （180g）
- 粉糖：120g （60g）
- アーモンドパウダー：130g （65g）
- バター：220g （110g）
- 牛乳：50cc (30cc）
- メープルオイル（バニラオイルでも可）：5.6滴 (3.4滴)
- 製菓用レーズン ☆ここからは下はﾚｰｽﾞﾝﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑの材料☆：300g （150g）
- バター：160g （80g）
- ホワイトチョコ：240g.板で6枚分 （120g.板で3枚分）
- ラム酒：大4 （大2）
- ブランデー：大4 （大2）
- ラム酒（レーズン用）：大4 （大2）
- ブランデー（レーズン用）：大4 （大2）
- メープルオイル：5.6滴 （3.4滴）
≪つくれぽ：47件≫おうちでできる！北海道♪バターサンド
材料（6個分）をタップで開く
- よつ葉バター 食塩不使用：70g
- レーズン：大さじ2
- 卵白：1個分
- 砂糖：40g
- ラム酒：小さじ1
- バニラオイル（なければバニラエッセンス）：少々
- クッキー（市販のもの）：12枚
≪つくれぽ：38件≫バターの風味♪厚焼き玉子サンド
材料（2人分）をタップで開く
- 食パン（6枚切り）：2枚
- ラーマ バターの風味：小さじ2（10g）
- 卵：3個
- 牛乳：大さじ3
- 砂糖：大さじ1と1/2
- 塩：3つまみ
- ラーマ バターの風味：小さじ1（5g）
- ケチャップ：お好みで
- からしマヨネーズ：お好みで
■＜厚焼き玉子＞
≪つくれぽ：32件≫オイバター☆ジューシー椎茸サンド
材料（1人分）をタップで開く
- 椎茸(パンの大きさに合わせて何個でも)：1こ〜3、4、6こ
- オリーブオイル(サラダ油でも)：小さじ1〜
- 塩胡椒：少々
- 酒：大さじ1
- オイスターソース：小さじ1〜
- バター：小さじ1〜
- 食パン(お好みのものでOK今回は6枚切り)：2枚
- バター(パンに塗る用)：小さじ1〜
- マヨネーズ：小さじ1〜
- お好みで、カラシ・チーズ・海苔など：適宜
≪つくれぽ：29件≫マーガリンでバターサンド
材料（１２コ分）をタップで開く
- ▼クッキー生地：
- マーガリン：５０ｇ
- 砂糖：１０ｇ
- 卵白：１コ分
- グラニュー糖：大さじ１
- ラム酒漬けレーズン：適量
レシピID:345207■▼バタークリーム
≪つくれぽ：28件≫ラム酒香る♡理想のレーズンバターサンド
材料（10個分）をタップで開く
- ■サブレ生地
- ★薄力粉：160g
- ★粉砂糖：70g
- ★アーモンドパウダー：40g
- 無塩バター(室温に戻しておく)：60g
- 溶き卵：25g
- 塩：ひとつまみ
- 無塩バター(室温に戻しておく)：100g
- ホワイトチョコ：100g
- ラムレーズン：100g
- ラム酒：大さじ1〜2
■バタークリーム(全て半量にしても可)
≪つくれぽ：28件≫＊いちごジャム＆バターサンド＊
材料をタップで開く
- イチゴジャム：好きなだけ
- 食パン：偶数枚
- マーガリン：好きなだけ
≪つくれぽ：28件≫ロールパンde☆あんバターサンド
材料（1人分）をタップで開く
- ロールパン：1個
- あんこ：適量
- 塩(入れすぎ注意)：ひとつまみ
- バター：10g
- バニラアイスクリーム(あれば)：適量
≪つくれぽ：26件≫◆お店の味★旨すぎバターサンドクッキー◆
材料（５×５センチ１２～１３個）をタップで開く
- ■【クッキー生地】
- バター：１００グラム
- 砂糖：５０グラム
- 薄力粉：１５０グラム
- 卵黄：１個分
- バニラオイル：適量
- バター：１００グラム
- 粉糖：３０グラム
- 卵白：１個分
- ラム酒：小さじ２～３
■【バタークリーム】
≪つくれぽ：23件≫目指せ六●亭＊レーズンバターサンド
材料（6組（2枚１組））をタップで開く
- ■[サブレ生地]
- バター：５０ｇ
- はちみつ：大さじ１
- 卵黄：１こ
- ●薄力粉：８０ｇ
- ●アーモンドプードル：２０ｇ
- バター：５０ｇ
- ホワイトチョコレート：２０～３０ｇ
- 粉砂糖：１０ｇ
- ラムレーズン：５０ｇ
- ラム酒：小さじ１
■[バタークリーム]
≪つくれぽ：18件≫小川軒＆六花亭風 レーズンバターサンド
材料（6個）をタップで開く
- ■☆クッキー生地☆
- ☆薄力粉：50g
- ☆アーモンドプードル：50g
- ☆バター：50g
- ☆グラニュー糖(生地用)：40g
- ☆卵黄：1個分
- ☆卵白(艶出し用)：1個分
- ☆アーモンドスライス：12枚
- ★無塩バター：50g
- ★ホワイトチョコレート：40g
- ★レーズン：40g
- ★ダークラム：60g
■★レーズンバターチョコレート★
≪つくれぽ：16件≫作家の愛したカステラバターサンド
材料（1人分）をタップで開く
- 厚く切ったカステラ(またはカットタイプのカステラ)：1切れ(2切れ)
- バター(無塩・有塩どちらでも)：好きなだけ
≪つくれぽ：11件≫あんバターサンド
材料をタップで開く
- パン：適量
- 有塩バター：適量
- 塩：少々
- 粒あんまたはこしあん：適量
≪つくれぽ：8件≫HMで絶品♥レーズンバターサンドクッキー
材料（6個分(クッキー12枚分)）をタップで開く
- ■クッキー生地
- ホットケーキミックス：130g
- バターまたはマーガリン：60g
- 卵黄：1個
- 砂糖：30g
- 牛乳：10g
- バニラオイルまたはエッセンス：少々
- バターまたはマーガリン：60g
- ホワイトチョコレート：40g
- ラム酒：少々
- ラムレーズン：お好きな量(レシピは50g)
■クリーム
≪つくれぽ：8件≫れんこん餅サンド❇︎醤油バター
材料（8個分）をタップで開く
- れんこん：1節
- 切り餅：2個
- 小麦粉：大さじ2〜3
- サラダ油：大さじ1
- バター：10g
- 砂糖：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- 酒：大さじ1
- みりん：大さじ1
■タレ
≪つくれぽ：8件≫レーズンバターサンド
材料（８こ分）をタップで開く
- ■クッキー生地
- 小麦粉：１００ｇ
- アーモンドプードル：２０ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ４分の１
- 無塩バター：６０g
- 砂糖：６０ｇ
- 卵黄：１こ
- 無塩バター：５０ｇ
- ホワイトチョコレート：５０ｇ
- レーズン：５０ｇ
- ラム酒：大さじ１
■バタークリーム
≪つくれぽ：8件≫再現レシピ レーズンウィッチまたはバターサンド
材料（約20個分）をタップで開く
- ■＜ビスケット生地＞
- 薄力粉：300g
- ＢＰ：1tsp
- 無塩バター：80g
- 砂糖：60g
- 卵：一個
- はちみつ：60g
- 無塩バター：125g
- 卵白：一個
- ★水：75g
- ★グラニュー糖：75g
- ラム酒漬けレーズン：60g
■＜バタークリーム＞
≪つくれぽ：8件≫HBで♡苺のバターロール＆バターサンド
材料（12個分）をタップで開く
- ■いちごのバターロール
- 強力粉：200g
- 薄力粉：50g
- 無塩バター：30g
- 砂糖：30g
- 塩：4g
- いちご：100g
- 牛乳：70ml
- ドライイースト：2.5g
- 無塩バター：80g
- コンデンスミルク：60g
- 砂糖：20g
■ミルクバター
≪つくれぽ：6件≫バターサンドのラムレーズンバタークリーム
材料（バターサンド24個出来る分量）をタップで開く
- 無塩バター：120g
- 卵白：Mサイズ1個分
- 砂糖：小さじ1(4g)
- ホワイトチョコレート：80g
- レーズン：100g（お好みで増減してください）
- ラム酒：大さじ1～
≪つくれぽ：5件≫ラムレーズンバターサンド
材料（約10個分）をタップで開く
- ■【クッキー生地】
- 無塩バター：65g
- 薄力粉：100g
- ベーキングパウダー：小さじ1/2
- 粉糖：40g
- 卵黄：卵1個分
- アーモンドプードル：30g
- レーズン（油不使用）：60g
- 水：60ml
- グラニュー糖：30g
- ダークラム：大さじ1
- ホワイトチョコレート：60g
- 無塩バター：60g
- ダークラム：小さじ1
■【ラムレーズン】
■【チョコクリーム】
≪つくれぽ：5件≫サクサク♡ジャムサンドバタークッキー
材料（約20枚分）をタップで開く
- 無塩バター：60g
- お砂糖：30g
- 薄力粉：90g
- ジャム：お好みで
≪つくれぽ：4件≫レーズンバターサンド
材料（６個分）をタップで開く
- 無塩バター：６０ｇ
- 粉砂糖：４０ｇ
- 塩：１ｇ
- 卵黄：１個
- アーモンドプードル：２０ｇ
- 薄力粉：１００ｇ
- レーズン：１００ｇ
- ラム酒：３０ｇ
- 無塩バター：８０ｇ
- ホワイトチョコレート：４０ｇ
■バタークリーム
≪つくれぽ：3件≫あん? バターサンド
材料（１人分）をタップで開く
- 食パン：８枚切 ２枚
- 煮豆：お好きなだけ
- マーガリン：お好きなだけ
≪つくれぽ：2件≫あんバターサンド
材料をタップで開く
- 美味しいバケット：羊羹やバターの幅くらい
- 羊羹：1mm〜
- しっかり冷やしたバター：1mm〜
≪つくれぽ：1件≫いちごみるくバターサンド
材料（6個分）をタップで開く
- ■【クッキー生地】
- バター（食塩不使用）：30g
- 薄力粉：50g
- ベーキングパウダー：小さじ1/4
- 粉糖：20g
- 卵黄：1/2個分
- アーモンドプードル：15g
- バター（食塩不使用）：75g
- ホワイトチョコレート：80g
- 卵白：1/2個分
- グラニュー糖：20g
- フリーズドライいちご：10g
■【いちごみるくバター】
≪つくれぽ：1件≫バターサンド
材料（約２０コ分）をタップで開く
- ■○●○ クッキー ○●○
- 無塩バター：100g
- 砂糖：80g
- 小麦粉：200g
- 卵黄：２コ
- バニラエッセンス：数滴
- 無塩バター：50g
- 砂糖A：10g
- 卵白：１ッ分
- 砂糖B：10g
■○●○ ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ ○●○
≪つくれぽ：1件≫米粉のレーズンバターサンド
材料（3個分）をタップで開く
- ■【ラムレーズン】
- 水：30g
- 砂糖：15g
- レーズン：50g
- ラム酒：大1
- バター：40g
- 砂糖：20g
- 卵黄：1/2個分
- 米粉：50g〜
- アーモンドプードル：10g
- バター：40g
- ホワイトチョコ：30g
- ラムレーズン：50g
■【米粉サブレ】
■【レーズンバター】
≪つくれぽ：1件≫レーズンバターサンド
材料（約8個分）をタップで開く
- ■（生地）
- 無塩バター：50g
- 砂糖：40g
- 卵：1/2個
- 塩：少々
- 米粉：100g
- レーズン：20g
- ラム酒：20cc
- 無塩バター：50g
- ホワイトチョコレート：30g
- オーブンシート：数枚
■（レーズンバター）
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
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