更新日:2023/08/25
ここでは、クックパッドで「豆乳 スイーツ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「豆乳 スイーツ」で出てきた人気レシピ33選
- ≪つくれぽ:109件≫ダイエットで話題のおからと豆乳のクッキー
- ≪つくれぽ:94件≫HMで簡単な豆乳スコーン
- ≪つくれぽ:80件≫30分で簡単に❀豆乳絞り出しクッキー
- ≪つくれぽ:72件≫簡単♪豆乳で作る台湾スイーツ豆花
- ≪つくれぽ:72件≫ノンオイル!生おからの蜂蜜豆乳マフィン
- ≪つくれぽ:72件≫ダイエット用!豆乳おからクッキー♪
- ≪つくれぽ:59件≫早くて簡単なおから豆乳クッキー❤
- ≪つくれぽ:41件≫スタバ風*豆乳バナナのマフィン/マクロビ
- ≪つくれぽ:40件≫授乳中でも安心!ザクザク豆乳スコーン♡
- ≪つくれぽ:40件≫みそ味の豆乳おからマフィン
- ≪つくれぽ:31件≫豆乳ドーナツ
- ≪つくれぽ:28件≫サクサク簡単豆乳と紅茶のクッキー♪
- ≪つくれぽ:27件≫糖質制限!ココナッツオイル豆乳マフィン
- ≪つくれぽ:27件≫ダイエットにはこれ♪豆乳おからクッキー
- ≪つくれぽ:25件≫おやつに♪四角いドーナツ(豆乳ベニエ)
- ≪つくれぽ:25件≫お菓子作りにも使える☆【豆乳チーズ】
- ≪つくれぽ:23件≫豆乳スイーツ!ぷるぷるごどうふ/呉豆腐
- ≪つくれぽ:23件≫メキシコスウィーツ・・・豆乳アトレ☆
- ≪つくれぽ:22件≫豆乳☆ソフトクッキー
- ≪つくれぽ:20件≫ヘルシー豆乳スコーン*・。
- ≪つくれぽ:17件≫くせになる!ダイエット豆乳クッキー
- ≪つくれぽ:14件≫ホットケーキミックスde簡単豆乳ドーナツ
- ≪つくれぽ:11件≫ふわとろスイーツ*アボカド豆乳バナナ
- ≪つくれぽ:8件≫野菜でスイーツ♪ 小松菜と豆乳のシフォン
- ≪つくれぽ:8件≫ランチおやつ強力粉・米粉de豆乳ドーナツ
- ≪つくれぽ:5件≫生おからと豆乳のドーナツ
- ≪つくれぽ:3件≫おからと豆乳の優しいクッキー
- ≪つくれぽ:3件≫片栗スイーツ☆豆乳ココア
- ≪つくれぽ:3件≫ボール1つで豆乳ドーナッツ
- ≪つくれぽ:2件≫【洗い物不要】卵牛乳なし豆乳のスコーン
- ≪つくれぽ:1件≫豆乳クッキージャスミンブラウニー
- ≪つくれぽ:1件≫材料2つ!豆乳のふんわりスコーン
- ≪つくれぽ:1件≫簡単♪豆乳スイーツポテト
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「豆乳 スイーツ」で出てきた人気レシピ33選
≪つくれぽ:109件≫ダイエットで話題のおからと豆乳のクッキー
材料(約60枚)をタップで開く
- 豆腐屋さんのおから:一玉(約250g)
- 豆乳:40cc
- 砂糖:40g
- マーガリン:40g
- 卵:1個
- (あれば)ハチミツ:少々
- (あれば)バニラエッセンス:少々
≪つくれぽ:94件≫HMで簡単な豆乳スコーン
材料(小12個(直径5cm))をタップで開く
- ホットケーキミックス:200g(1袋)
- 豆乳:50cc
- バター:50g
≪つくれぽ:80件≫30分で簡単に❀豆乳絞り出しクッキー
材料(70個くらい)をタップで開く
- マーガリン:30g
- 砂糖:40g
- アーモンドプードル:20g
- 豆乳 or 牛乳:30g
- バニラオイル:少々
- 薄力粉:60g
≪つくれぽ:72件≫簡単♪豆乳で作る台湾スイーツ豆花
材料(2人分)をタップで開く
- 豆乳(お好みの豆乳で):300ml
- きび砂糖:小さじ1杯
- 粉ゼラチン:5g
- 水(ゼラチン用):25ml
- 黒糖(粉末):大さじ1杯
- きび砂糖:小さじ1杯
- 水:30ml
■<シロップ>
≪つくれぽ:72件≫ノンオイル!生おからの蜂蜜豆乳マフィン
材料(3人分)をタップで開く
- 生おから:100g
- ホットケーキミックス粉:100g
- 無調整豆乳:100cc
- 卵:1個
- はちみつ:大さじ1
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ:72件≫ダイエット用!豆乳おからクッキー♪
材料(8個分)をタップで開く
- おから(生):50g
- 豆乳(無調整):大さじ1
- はちみつ:大さじ1/2
≪つくれぽ:59件≫早くて簡単なおから豆乳クッキー❤
材料をタップで開く
- 生おから:300g
- ホットケーキMIX:200g
- 豆乳:全体がまとまる位
≪つくれぽ:41件≫スタバ風*豆乳バナナのマフィン/マクロビ
材料(マフィン型6個分)をタップで開く
- バナナ:1本
- ホットケーキミックス:200g
- 豆乳:100cc
- 全粒紛(グラハム粉):20g
- メイプルシロップ:大さじ1
- バナナチップス(飾り用):6枚
≪つくれぽ:40件≫授乳中でも安心!ザクザク豆乳スコーン♡
材料(小さめ10個)をタップで開く
- ホットケーキミックス:200g
- サラダ油(オリーブオイルなどでも):30g
- 豆乳:50g
- ☆りんご(無くても):4分の1
≪つくれぽ:40件≫みそ味の豆乳おからマフィン
材料(シリコンカップ6~8個)をタップで開く
- 薄力粉:100g
- おから:100g
- 豆乳:120cc
- 味噌:25g
- 砂糖:50~60g
- サラダ油:20g
- ベーキングパウダー:5g
≪つくれぽ:31件≫豆乳ドーナツ
材料(10~15個分)をタップで開く
- ホットケーキミックス:150g
- 豆乳(無調整でも調整でも):90g
- 揚げ油:フライパン深さ2cm~3cm
- 粉砂糖:50g
- 豆乳:小さじ2 (12g)
■◆アイシング
≪つくれぽ:28件≫サクサク簡単豆乳と紅茶のクッキー♪
材料をタップで開く
- ケーキ用マーガリン(バター):80g
- グラニュー糖:50g
- 豆乳:大さじ3
- 薄力粉:130g
- 紅茶:ティーパック2個
≪つくれぽ:27件≫糖質制限!ココナッツオイル豆乳マフィン
材料(マフィン6個分、糖質全部で17.8g、一個で3g)をタップで開く
- ココナッツオイル:50g(糖質0g)
- ラカンカット:50g(糖質0g)
- 大豆粉:65g(糖質10.1g)
- ココナッツファイン(アーモンド粉でも):35g(糖質3.4g)
- 豆乳:65g(糖質1.8g)
- 卵:2個(糖質0.8g)
- ベーキングパウダー:5g(糖質1.7g)
≪つくれぽ:27件≫ダイエットにはこれ♪豆乳おからクッキー
材料(30~35枚くらい)をタップで開く
- 乾燥おから:50g
- (生おからなら・・・):1袋(大体250~300gくらい)
- バター(マーガリンでOK):50g
- はちみつ:50g
- 豆乳(無調整):50g
- 卵:1個
- バニラエッセンス:数滴
≪つくれぽ:25件≫おやつに♪四角いドーナツ(豆乳ベニエ)
材料(6cm角位のもの16個分)をタップで開く
- ■ドーナツ生地
- 強力粉:150g
- 薄力粉:50g
- 砂糖:30g
- 塩:3g
- バター:20g
- 無調整豆乳:140cc
- ドライイースト:3g
- 揚げ油:適量
- 砂糖:大さじ1/2
- グラニュー糖:大さじ1/2
- 砂糖:小さじ1
- グラニュー糖:小さじ1
- シナモンパウダー:小さじ1/2
- 砂糖:小さじ1
- グラニュー糖:小さじ1
- きな粉:小さじ1
■ドーナツを揚げる用
■ドーナツシュガー【プレーン】
■ドーナツシュガー【シナモン】
■ドーナツシュガー【きな粉】
≪つくれぽ:25件≫お菓子作りにも使える☆【豆乳チーズ】
材料(約150gのチーズが出来ます)をタップで開く
- 豆乳(調整豆乳):500cc
- レモン汁:大2
- 塩、ジャムなど:お好みで
≪つくれぽ:23件≫豆乳スイーツ!ぷるぷるごどうふ/呉豆腐
材料(4人分)をタップで開く
- 豆乳:1パック(1000ml)
- 葛粉:大さじ3
- 片栗粉:大さじ2
≪つくれぽ:23件≫メキシコスウィーツ・・・豆乳アトレ☆
材料(3~4カップ分)をタップで開く
- 豆乳:400ml
- グラニュー糖:大さじ2
- ☆牛乳:100ml
- ☆コーンスターチ:大さじ2
≪つくれぽ:22件≫豆乳☆ソフトクッキー
材料(直径4cm型 約15枚)をタップで開く
- ☆小麦粉:100g
- ☆アーモンドプードル:20g
- 砂糖:30g
- ベーキングパウダー:3g
- バター:50g
- 豆乳:30cc
- バニラエッセンス:10滴ほど
≪つくれぽ:20件≫ヘルシー豆乳スコーン*・。
材料(約6こ分)をタップで開く
- *薄力粉:120g
- *強力粉:30g
- *ベーキングパウダー:小さじ2杯
- *砂糖:大さじ2杯
- *塩:ひとつまみ
- 無塩バター:30g
- 成分無調整豆乳:80ml.
≪つくれぽ:17件≫くせになる!ダイエット豆乳クッキー
材料(50枚くらい)をタップで開く
- 薄力粉:180g
- ベーキングパウダー:小さじ4分の1
- 黒砂糖:30g
- 豆乳:100ml
≪つくれぽ:14件≫ホットケーキミックスde簡単豆乳ドーナツ
材料をタップで開く
- ホットケーキミックス:200g
- 調整豆乳:120~130cc
- はちみつ:大さじ1
- 揚げ油:適量
- 粉糖、グラニュー糖、溶かしチョコ等:お好みで
≪つくれぽ:11件≫ふわとろスイーツ*アボカド豆乳バナナ
材料(1人分)をタップで開く
- アボカド:1/2個
- バナナ:大1本
- 豆乳:70cc
- はちみつ:小さじ1/2
≪つくれぽ:8件≫野菜でスイーツ♪ 小松菜と豆乳のシフォン
材料(17センチシフォン型)をタップで開く
- 卵黄:3個ぶん
- 砂糖(卵黄用):20g
- ゆでて水気を絞った小松菜:50g
- サラダ油:30cc
- 豆乳:20cc
- 薄力粉:60g
- 卵白:3個分
- 砂糖(卵白用):40g
≪つくれぽ:8件≫ランチおやつ強力粉・米粉de豆乳ドーナツ
材料(リング約8個、小丸約8個)をタップで開く
- ★強力粉:100g
- ★薄力粉:50g
- ★米粉:50g
- ★BP:小さじ1
- ◎卵(M):1個
- ◎砂糖(あればてんさい糖):50g
- ◎豆乳:1/4カップ
- 揚げ油:フライパンの深さ1cm強の量
- 打ち粉(強力粉):少々
≪つくれぽ:5件≫生おからと豆乳のドーナツ
材料(24個分)をタップで開く
- ○卵:1個
- ○砂糖(今回は三温糖):35g
- ○無調整豆乳:100g
- ○オリーブオイル:15g
- 生おから:300g
- 小麦粉:100g
- ベーキングパウダー:15g
- きな粉、砂糖、シナモン:適量
■(お好みで)
≪つくれぽ:3件≫おからと豆乳の優しいクッキー
材料(一辺3cm×16枚)をタップで開く
- おからパウダー:10g
- 豆乳:20g
- 砂糖:大さじ1〜
≪つくれぽ:3件≫片栗スイーツ☆豆乳ココア
材料(プリンカップ7個前後)をタップで開く
- 無調整豆乳:400ml
- きび砂糖:大さじ5
- 片栗粉:大さじ4
- 純ココア:小さじ4
- ☆トッピング:きな粉、煮豆、甘納豆など
≪つくれぽ:3件≫ボール1つで豆乳ドーナッツ
材料(約30個分)をタップで開く
- 薄力粉:150g
- きび砂糖:50g
- アルミフリーベーキングパウダー:小さじ1
- 卵黄:1個
- 濃厚豆乳:150ml
- 菜種油(なければ他の油で可):小さじ半分
- 揚げ油:適宜
≪つくれぽ:2件≫【洗い物不要】卵牛乳なし豆乳のスコーン
材料をタップで開く
- マーガリン又はバター:35g
- ホットケーキミックス:200g
- 豆乳:80ml
≪つくれぽ:1件≫豆乳クッキージャスミンブラウニー
材料( (24cm×17cmのバット1台分 4つにカット))をタップで開く
- ブラックチョコレート:200g
- バター(食塩不使用):200g
- 卵:4個
- グラニュー糖:100g
- 豆乳:大さじ2
- ジャスミン茶葉(ティーパック):大さじ2
- 豆乳クッキー:丸型4枚
- 薄力粉:180g
- ココアパウダー:80g
■【A】
≪つくれぽ:1件≫材料2つ!豆乳のふんわりスコーン
材料(4〜5個分)をタップで開く
- HM:50g
- 豆乳ヨーグルト:40g
≪つくれぽ:1件≫簡単♪豆乳スイーツポテト
材料(13個分)をタップで開く
- さつまいも(小):2本
- 砂糖:大さじ3
- 豆乳:約100cc
- 卵:1個
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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