ブルーベリーマフィンレシピ

更新日：2023/09/14

ここでは、クックパッドで「ブルーベリーマフィンレシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「ブルーベリーマフィンレシピ」で出てきた人気レシピ29選
お菓子作りに関する豆知識5つ

「ブルーベリーマフィンレシピ」で出てきた人気レシピ29選

≪つくれぽ：26≫ブルーベリーとクリチのクランブルマフィン

材料（直径6.5cm高さ3.5cmマフィン型6個分）をタップで開く

薄力粉：30g
砂糖：15g
無塩バター：15g

■ ～マフィン生地～

無塩バター：20g
サラダ油：40g
砂糖：70g
卵：1個
薄力粉：120g
BP ：4g
牛乳：50cc
ブルーベリー：100g
クリームチーズ：60g

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≪つくれぽ：17≫簡単過ぎィ！カフェのブルーベリーマフィン

材料（9号マフィン型9個）をタップで開く

ブルーベリー冷凍でOK ：130gくらい
☆卵：1個
☆砂糖：55g
☆サラダ油：60g
☆牛乳：100g
☆バニラエッセンス：少々
☆発酵バターエッセンス(あれば) ：少々
ホットケーキミックス：200g

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≪つくれぽ：16≫ふわふわ♡ブルーベリーヨーグルトマフィン

材料（7個分）をタップで開く

ホットケーキミックス：150ｇ
卵：1個
牛乳：60ｍｌ
ヨーグルト：50ｇ
砂糖：50ｇ
無塩バター：50ｇ
レモン汁：小匙１
冷凍ブルーベリー：70ｇ

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≪つくれぽ：12≫米粉で作る☆ブルーベリーマフィン。

材料（8号マフィン型5〜6個分）をタップで開く

卵：1個
砂糖：30g
サラダ油：20g
豆乳（牛乳）：100g
米粉：100g
ベーキングパウダー：3g
ブルーベリー（生）：50g

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≪つくれぽ：11≫ブルーベリーマフィン

材料（7～8個）をタップで開く

ホットケーキミックス：200g
バナナ(完熟がよい) ：1本
メープルシロップ(砂糖でも) ：大2
油(お好きな物) ：大2
豆乳：100cc
ブルーベリー(冷凍可) ：ひとつかみ強

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≪つくれぽ：10≫ブルーベリーとクリチのリッチマフィン

材料（4〜5個分）をタップで開く

★ホットケーキミックス：100g
★バターorマーガリン：30g
★砂糖：30g
★卵：1個
クリームチーズ：130g
ブルーベリー：60g

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≪つくれぽ：9≫HMで簡単ふわふわブルーベリーマフィン♪

材料をタップで開く

バター：50g
卵(Mサイズ) ：1個
砂糖：50g
牛乳：110ml
ホットケーキミックス：150g
冷凍ブルーベリー：好きなだけ

■ マフィンカップ

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≪つくれぽ：8≫HM♩ブルーベリークリームチーズマフィン

材料（マフィンカップSサイズ16個分）をタップで開く

クリームチーズ：90g
バター：20g
ブルーベリー：1パック
★卵：1個
★ホットケーキミックス：200g
★ブルーベリージャム：大さじ2
★牛乳：100cc

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≪つくれぽ：7≫ブルーベリーチーズマフィン

材料（マフィン型6個）をタップで開く

バター(食塩不使用) ：70ｇ
薄力粉(ふるっておく) ：140g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ：4ｇ
卵：1個
グラニュー糖(砂糖) ：70g
牛乳：60g
冷凍ブルーベリー：お好み
クリームチーズ：お好み
ブルーポピーシード（けしの実）：お好み

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≪つくれぽ：7≫しっとりブルーベリーマフィン♪

材料（6.5cmのマフィン型6個）をタップで開く

バター：60g
砂糖：35g
はちみつ(なければ追加で砂糖15g) ：大さじ1(約20g)
たまご：1個(約55-60g)
薄力粉：140g
ベーキングパウダー：3g
牛乳：50ml
冷凍ブルーベリー：100g-120g

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≪つくれぽ：6≫ふんわり♪しっとり・ブルーベリーマフィン

材料（７個分：直径6.5cmマフィン型）をタップで開く

無塩バター（常温）：60ｇ
きび砂糖：70ｇ
卵M ：１個分（約50ｇ）
アーモンドプードル：50ｇ
バニラオイル（省略可）：5滴
豆乳(牛乳) ：70ｇ
薄力粉：100ｇ
ベーキングパウダー：4ｇ
ブルーベリー：100ｇ

■ トッピング用

ブルーベリー：約20ｇ
くるみのざく切り（無塩・素焼き）：約25ｇ
※ブルーベリー：冷凍を使用しました

■ 焼成温度、時間

予熱：200℃
焼き温度＆時間：180℃で25-30分

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≪つくれぽ：6≫ブルーベリーマフィン

材料（マフィン型　7〜8個分）をタップで開く

卵：1個(50g)
砂糖：50g
ブルーベリー(生or冷凍) ：100g〜120g
サラダ油orオリーブオイル：50cc
牛乳：100cc
ホットケーキミックス：1袋(200g)
飾り用ブルーベリー：適量

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≪つくれぽ：6≫シンプル☆米粉のブルーベリーマフィン

材料（マフィン型5個分）をタップで開く

卵：1個
きび砂糖：40g
豆乳（無調整）：50g
太白ごま油（サラダ油）：30g
○米粉：60g
○アーモンドパウダー：20g
○ベーキングパウダー：4g
ブルーベリー（冷凍）：60g +トッピング用マフィンにつき2粒づつ

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≪つくれぽ：6≫ブルーベリーマフィン

材料（通常の大きさのマフィン型約６個分）をタップで開く

無塩バター：60g
グラニュー糖：70g
卵：１個
牛乳：40ml
薄力粉：130g
ベーキングパウダー：5~8g
ブルーベリー：70g

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≪つくれぽ：6≫ブルーベリーマフィン

材料をタップで開く

薄力粉：250g
卵：2個
砂糖：120g
ベーキングパウダー：小さじ2
牛乳：120g
油：100g
ブルーベリー：1カップ

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≪つくれぽ：5≫HMブルーベリーケーキ・マフィン

材料（マフィン6個 or ケーキ型1台）をタップで開く

砂糖：大2, 24g
サラダ油：55g
牛乳：60ml, 64g
卵：1個
ホットケーキミックス：150g
ブルーベリー：80g

■ 好みでチーズ

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≪つくれぽ：5≫ブルーベリーバナナマフィン

材料（9個分）をタップで開く

ホットケーキミックス：200g
卵：1個
牛乳：50cc
バター：40g
バナナ：1本
冷凍ブルーベリー：100g

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≪つくれぽ：5≫ブルーベリーマフィン

材料（6個分）をタップで開く

生ブルーベリー：40個程
ホットケーキミックス：200g
砂糖：70g
蜂蜜：大2程
卵：2個
バター（無塩）：120g
牛乳：60cc

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≪つくれぽ：5≫ブルーベリーのヨーグルトオイルマフィン

材料（マフィン型4個）をタップで開く

○薄力粉：60g
○B.P ：小さじ1/2
卵(常温) ：1個
グラニュー糖：40g
プレーンヨーグルト：40g
太白ごま油：25g
レモン汁：小さじ2
ブルーベリー：50g

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≪つくれぽ：5≫翌日もフワフワ★ブルーベリーマフィン

材料（直径7cmのマフィン型・６個分）をタップで開く

薄力粉：150g
ベーキングパウダー：小さじ１
バターorマーガリン：60g
砂糖：70g
牛乳：60g
卵：1個
冷凍ブルーベリー：80g

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≪つくれぽ：4≫オートミールブルーベリークリチマフィン

材料（5個分）をタップで開く

オートミール：30g
水：50g
ラカント：30～40g
卵：1個
ベーキングパウダー：3g
冷凍ブルーベリー：50g
クリームチーズ：適量

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≪つくれぽ：4≫本格ブルーベリーマフィン

材料（7～8個）をタップで開く

バター：90ｇ
グラニュー糖：80ｇ
はちみつ（グラニュー糖可）：40ｇ
卵(溶いておく) ：2個
豆乳（牛乳可）：100mL
★薄力粉：125ｇ
★強力粉：125ｇ
★ベーキングパウダー：10ｇ
★シナモン：小さじ1/2
ブルーベリー：100~150g

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≪つくれぽ：4≫ブルーベリーとクリチの爽やかマフィン

材料（マフィン型12個分）をタップで開く

卵：2個
砂糖：100g
ホットケーキミックス：300g
ブルーベリー（冷凍でも◎）：90g程度
ブルーベリージャム：大さじ3
クリームチーズ：100g程度
レモン汁（なくてもよし）：大さじ1
サラダ油：100cc

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≪つくれぽ：3≫【米粉】バナナとブルーベリーのマフィン

材料（マフィン型6個分）をタップで開く

卵：1個
きび糖：30g
バナナ：1本
米油：30g
豆乳：100cc
米粉：100g
ベーキングパウダー：5g
シナモンパウダー：少々
ブルーベリー：30〜40g
ラム酒：5cc

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≪つくれぽ：3≫簡単給食ブルーベリーヨーグルトマフィン

材料（マフィンカップ６個分）をタップで開く

薄力粉：180ｇ
ベーキングパウダー：小さじ１杯強(4.8ｇ)
上白糖：大さじ８杯(72ｇ)
たまご：1個
プレーンヨーグルト：135ｇ
サラダ油：大さじ3と1/2杯(42ｇ)
冷凍ブルーベリー：60ｇ
マフィンカップ：6個

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≪つくれぽ：3≫ブルーベリーとクリームチーズマフィン

材料（マフィンカップ5個）をタップで開く

バター(溶かしたもの) ：50g
砂糖：大さじ3
たまご：１個
牛乳：大さじ3
ホットケーキミックス：１袋(150g)
クリームチーズ(1.5cm角に切る) ：100g
ブルーベリージャム：大さじ3

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≪つくれぽ：3≫ふかふかブルーベリーマフィン

材料（マフィンカップ6個分）をタップで開く

中力粉(またはall-purpose) ：1.5カップ
砂糖：1/2カップ
ベーキングパウダー：大さじ1/2
ベーキングソーダ：小さじ1/2
卵：1個
牛乳：1/4カップ
オリーブオイル：大さじ3
プレーンヨーグルト：1/2カップ
ブルーベリー（生）：1.5カップ

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≪つくれぽ：3≫超簡単☆朝からWブルーベリーマフィン♡

材料（8個分）をタップで開く

薄力粉：150g
バター：100g
グラニュー糖：100g
牛乳：80cc
たまご：2個
ベーキングパウダー：小さじ1
バニラエッセンス：たっぷり適量
冷凍ブルーベリー(自然解凍しておきます) ：100g
ブルーベリージャム：適量

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≪つくれぽ：3≫自家製酵母のブルーベリーチーズマフィン

材料（7cmマフィン型7個分）をタップで開く

薄力粉：120g
砂糖：70g
アーモンドプードル：30g
塩：ひとつまみ
無塩発酵バター：60g
☆卵(Mサイズ) ：1個
☆酵母液：30g
☆牛乳：40g
冷凍ブルーベリー：100g
クリームチーズ：70g

■ 【クランブル】

薄力粉：30g
バター：30g
アーモンドプードル：30g
砂糖：20g
シナモン：適量

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お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

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「ブルーベリーマフィン レシピ」で出てきた人気レシピ29選

≪つくれぽ：26≫ブルーベリーとクリチのクランブルマフィン

≪つくれぽ：17≫簡単過ぎィ！カフェのブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：16≫ふわふわ♡ブルーベリーヨーグルトマフィン

≪つくれぽ：12≫米粉で作る☆ブルーベリーマフィン。

≪つくれぽ：11≫ブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：10≫ブルーベリーとクリチのリッチマフィン

≪つくれぽ：9≫HMで簡単ふわふわブルーベリーマフィン♪

≪つくれぽ：8≫HM♩ブルーベリークリームチーズマフィン

≪つくれぽ：7≫ブルーベリーチーズマフィン

≪つくれぽ：7≫しっとりブルーベリーマフィン♪

≪つくれぽ：6≫ふんわり♪しっとり・ブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：6≫ブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：6≫シンプル☆米粉のブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：6≫ブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：6≫ブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：5≫HMブルーベリーケーキ・マフィン

≪つくれぽ：5≫ブルーベリーバナナマフィン

≪つくれぽ：5≫ブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：5≫ブルーベリーのヨーグルトオイルマフィン

≪つくれぽ：5≫翌日もフワフワ★ブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：4≫オートミールブルーベリークリチマフィン

≪つくれぽ：4≫本格ブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：4≫ブルーベリーとクリチの爽やかマフィン

≪つくれぽ：3≫【米粉】バナナとブルーベリーのマフィン

≪つくれぽ：3≫簡単給食 ブルーベリーヨーグルトマフィン

≪つくれぽ：3≫ブルーベリーとクリームチーズマフィン

≪つくれぽ：3≫ふかふかブルーベリーマフィン

≪つくれぽ：3≫超簡単☆朝からWブルーベリーマフィン♡

≪つくれぽ：3≫自家製酵母のブルーベリーチーズマフィン

お菓子作りに関する豆知識5つ

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「ブルーベリーマフィンレシピ」で出てきた人気レシピ29選

≪つくれぽ：3≫簡単給食ブルーベリーヨーグルトマフィン