ココア スイーツ レシピ

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ここでは、クックパッドで「ココア スイーツ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「ココア スイーツ レシピ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:3,896件≫ 簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!

材料(約70~100枚(大きさ、厚みで変動)をタップで開く

卵:Sサイズ2個
砂糖:170g
バター:1箱(200g)
バニラエッセンス:適量(5滴くらい)■★(A)
薄力粉:200g■★(B)
薄力粉:170g
純ココア:30g

≪つくれぽ:2,885件≫ 復刻版★今すぐ作れる!チョコ★クッキー

材料(約15個)をタップで開く

薄力粉:70g
純ココア:20~30g
砂糖:40~50g
サラダ油:30g
バニラオイル(あれば):2~3滴
紛糖(飾り用):適宜

≪つくれぽ:1,465件≫ ☆HMココアチョコスコーン☆

材料(8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
バター:50g
牛乳:50cc
ココア:大さじ2
ホワイトチョコ(ガーナがおすすめ♪):1枚

≪つくれぽ:872件≫ ☆簡単*ココアバタークッキー☆

材料(約30枚)をタップで開く

バター:100g
砂糖:60g
卵黄:1個
薄力粉:145g
ココア:20g
グラニュー糖:適量

≪つくれぽ:775件≫ 至福のザッハトルテ♡〜極上レシピ〜

材料(18㎝丸型1台分))をタップで開く

無塩バター:80g
粉砂糖(グラニュー糖可):40g
卵黄:4コ
板チョコ(ブラック):2枚
薄力粉(ふるう):70g
ココアパウダー(ふるう):10g
卵白:4コ
グラニュー糖:70g
●板チョコ(ブラック)〜グラサージュ用:2枚
●生クリーム〜グラサージュ用:100ml

≪つくれぽ:663件≫ HMとサラダ油で簡単ココアクッキー

材料(20枚くらい)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
サラダ油:大さじ3
砂糖:大さじ2
純ココア:大さじ1

≪つくれぽ:617件≫ ココアのおからクッキー

材料(20~24個分)をタップで開く

☆生おから:50g
☆薄力粉:45g
☆ココア:5g
☆ベーキングパウダー:小さじ1/3
☆砂糖:20g
☆塩:ひとつまみ
菜種油やサラダ油等:大さじ2~3(手順2およびコツ・ポイント参照)
チョコチップまたはダイスアーモンド(刻んだお好みのナッツ):30g■こういうのがお好きな方はこれでは足りないようです。倍量で作ることをおすすめします。

≪つくれぽ:356件≫ お店の味⁉︎簡単♡サクサク型抜きクッキー

材料(40枚分)をタップで開く

無塩バター:100g
砂糖:55g
●卵黄:1個
○薄力粉:170g
○ココアパウダー:大さじ1~2■(ココアパウダーを使わない場合も薄力粉170g)

≪つくれぽ:338件≫ ☆HMココアマドレーヌ☆

材料(アルミカップ8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
卵:2個
バター:80g
砂糖:70g
ココア:20g

≪つくれぽ:268件≫ 炊飯器でおからケーキ (ココア)

材料(一升炊き用)をタップで開く

①卵:3個
②砂糖:100g
③水(牛乳でも可):180cc
④サラダ油:90cc
⑤生おから:210g
⑥薄力粉:90g
⑦ミルクココア:200g

≪つくれぽ:225件≫ おからパウダーのレンジ蒸しパン+ココア+

材料(タッパー1個分)をタップで開く

■おからパウダー:50g
■調整ココア:20g
■重曹:3~4g
ヨーグルト:100g
牛乳:70g
卵:1個
オリゴ糖(好きな糖分で可):20g

≪つくれぽ:221件≫ 板チョコチップ♪ ココアシフォンケーキ

材料(20~21㎝シフォン型1台分 ( )内は17cm1台分)をタップで開く

薄力粉:100g(50g)
純ココアパウダー:20g(10g)
牛乳:90cc(45cc)
砂糖(三温糖使用)卵白用:80g(40g)
砂糖(三温糖使用)卵黄用:50g(25g)
サラダ油または太白ゴマ油:50g(25g)
バニラオイル:数滴(数滴)
卵:M7個またはL6個(L3個)
板チョコ(ブラックやビター使用):50~60g(25~30g)

≪つくれぽ:101件≫ 簡単♪生クリームでココアパウンドケーキ

材料(パウンドケーキ型縦18横8.5高さ6)をタップで開く

生クリーム:100cc(g)
グラニュー糖(上白糖):70g
塩:ひとつまみ(親指、ひとさし指、中指三本)
卵:M玉2個
○牛乳又はラム酒:大さじ1(ラム&牛乳半々でも)
☆薄力粉:70g
☆純ココア:20g
☆ベーキングパウダー:4g
お好みでチョコなど:チョコチップ40g

≪つくれぽ:89件≫ バレンタイン♡ミルクココアのスノーボール

材料(40個位)をタップで開く

小麦粉(薄力粉):160g
ミルクココア:40g
サラダ油:60g
粉砂糖(仕上げ用):適量

≪つくれぽ:88件≫ *基本のアイスボックスクッキー*

材料をタップで開く

■プレーン生地薄力粉:200g
無塩バター:100g
砂糖:60g
卵:1個
バニラエッセンス:1〜2滴■ココア生地
薄力粉:180g
純ココア:20g
無塩バター:100g
砂糖:60g
卵:1個
バニラエッセンス:1〜2滴

≪つくれぽ:85件≫ チョコチップココアマフィン♪

材料(5~6個)をタップで開く

バター:60g
砂糖:60g
卵:1個
●薄力粉:100g
●ココア:15g
●BP:小さじ1/2
牛乳:50g
チョコチップ:35~50g

≪つくれぽ:73件≫ 糖質制限!大豆粉でココアマフィン

材料(マフィン型6個)をタップで開く

バター:50g(糖質0g)
ラカンカット(ラカントSでもOK):50g(糖質0g)
★卵:2個(糖質0.4g)
★大豆粉:60g(糖質9.4g)
★アーモンド粉(ヘーゼルナッツ粉でもOK):35g(糖質3.3g)
★純ココア:15g(糖質9.7g)
★ベーキングパウダー:5g(糖質1.7g)
★豆乳:70g(糖質1.9g)
お好みでナッツ:適量

≪つくれぽ:71件≫ 私の黄金レシピです!激ウマココアクッキー

材料(4cm位で約50個)をタップで開く

バター:120g
砂糖:60g
★薄力粉:160g
★アーモンドプードル(アーモンドパウダー):60g
★製菓用ココアパウダー:20g

≪つくれぽ:64件≫ サラダ油で*ココアスノーボール*

材料(約30個分)をタップで開く

薄力粉:180g
砂糖:50g
サラダ油:60g
ココア:大さじ2
粉砂糖:適量

≪つくれぽ:58件≫ ☆基本☆ココアマフィン

材料(マフィンカップ 約4~6個)をタップで開く

バター:50g
砂糖:45g
卵:1個
★薄力粉:80g
★ココア (バンホーテン ピュアココア):15g
★ベーキングパウダー:小さじ1
牛乳:大さじ1
バニラッセンス(あれば):少々

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。

もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

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