生クリーム スイーツ

その他

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ここでは、クックパッドで「生クリーム スイーツ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「生クリーム スイーツ」で出てきた人気レシピ18選

≪つくれぽ:1,726件≫ 生クリームで作る!ふわふわマフィン・・・

材料 (マフィン型6個分)をタップで開く

生クリーム:100ml
卵:1個
砂糖:70g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー(BP):小1
好みでチョコチップなど・・:適量

≪つくれぽ:504件≫ 生クリームで作る!ふわふわチョコマフィン

材料 (マフィン型6個分)をタップで開く

生クリーム:100ml
砂糖:70g
卵:1個
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小1
ココアパウダー:15g
チョコレート:30g
チョコチップ:適量

≪つくれぽ:380件≫ ✤生クリーム スコーン✤

材料 (直径6cm 7個分)をタップで開く

薄力粉:180g
砂糖:大3
ベーキングパウダー:小2
塩:ひとつまみ
卵:1個
生クリーム:120ml
打ち粉(薄力粉or強力粉):適量

≪つくれぽ:295件≫ HMと生クリームでお手軽スコーン

材料 (5個)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
生クリーム(植物性でOK):100cc
レーズン(無くてもまたは他の物でも):35g

≪つくれぽ:195件≫ 生クリームクッキー

材料 (約30枚分)をタップで開く

生クリーム:75g
バター:50g
砂糖:50g
薄力粉:150g

≪つくれぽ:193件≫ 生クリーム消費*簡単さくふわマフィン

材料をタップで開く

生クリーム:100g
卵:1個
砂糖:30g
はちみつ:10g
HM:150g

≪つくれぽ:142件≫ 生クリームでつくる 簡単スコーン

材料 (約8~12個分)をタップで開く

中力粉(又は薄力粉と強力粉を100gずつ)(アメリカならAllPurposeFlour):200g+α
ベーキングパウダー(BP):大さじ1(1T)
砂糖:大さじ2(2T)
塩:ふたつまみ
シナモンパウダー:お好みで少々
生クリーム又はホイップ(アメリカのものならHeavyWhippngCreamがお薦め):1箱(200mlが基準ですが、180mlのものなら牛乳を足して200mlにしてね)(アメリカのものなら8FLoz,236ml)
(仕上げ用の)牛乳:適宜

≪つくれぽ:110件≫ HMで簡単マフィン♪生クリーム消費♪

材料 (アルミケース7個分、マフィンカップ4個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
卵:1個
生クリーム:100cc
ハチミツ:大さじ2

≪つくれぽ:105件≫ 混ぜるだけ簡単スコーン 〜生クリーム〜

材料をタップで開く

■【粉類】薄力粉(半分強力粉にしてもOK):200g
ベーキングパウダー:5g
砂糖:30g
塩:少々■【液体】
生クリーム:100ml

≪つくれぽ:80件≫ 生クリーム100ml♡簡単スコーン

材料をタップで開く

薄力粉:150g
ベーキングパウダー:小さじ1
砂糖:30g
生クリーム:100g
板チョコ:1枚

≪つくれぽ:73件≫ 濃厚✿香りよい生クリームスコーン❤

材料をタップで開く

薄力粉:100g
強力粉(もしくはお好きなお粉・コーンミールも美味しいよ):100g
塩:ひとつまみ強
ベーキングパウダー:大匙1強
お砂糖:大匙2~お好みで
生クリーム:200ml

≪つくれぽ:63件≫ HMと生クリームだけ!✩ザクふわスコーン

材料 (約6〜8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
生クリーム:100~120cc  

≪つくれぽ:63件≫ バター&卵無し☆生クリ さくふわスコーン

材料をタップで開く

 薄力粉(生クリーム救済の時は、残った生クリームと同様でOK、詳しく下に書いてあります):250g
ベーキングパウダー:大さじ1(8g)
砂糖:大さじ4〜
塩:少々
生クリーム:200cc

≪つくれぽ:53件≫ バター無し☆生クリで紅茶サクフワスコーン

材料をタップで開く

薄力粉:250g
生クリーム:200cc
砂糖:大さじ5〜
塩:小さじ1/4
ベーキングパウダー:小さじ2(8g)
紅茶の葉:ティーパック3〜4つ

≪つくれぽ:44件≫ 材料3つ簡単☆リッチな生クリームスコーン

材料 (8個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
生クリーム:50cc
サラダ油:50cc

≪つくれぽ:42件≫ 簡単!生クリームマフィン

材料 (約6個分)をタップで開く

生クリーム:100g
グラニュー糖:65〜70g
卵:1個
◉薄力粉:60g
◉アーモンドプードル:20g
◉ベーキングパウダー:小さじ1
スライスアーモンド:適量

≪つくれぽ:9件≫ トースターで! 生クリーム消費クッキー

材料をタップで開く

バター:50g
砂糖:50g
生クリーム:100g
薄力粉:100g

≪つくれぽ:1件≫ 生クリーム消費!簡単クッキー!

材料をタップで開く

バター:30g
砂糖:30g
生クリーム:50cc
薄力粉:100g
紅茶:1パック

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

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