パンケーキ 牛乳なし

ケーキ レシピ

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ここでは、クックパッドで「パンケーキ 牛乳なし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「パンケーキ 牛乳なし」で出てきた人気レシピ18選

≪つくれぽ:964件≫ ★型なし!ふわしゅわスフレパンケーキ★

材料 (直径10㎝10枚)をタップで開く

卵黄:2個
ヨーグルト:100g
砂糖:30g
サラダ油:20g
強力粉:50g
ベーキングパウダー:小さじ1
卵白:2個
塩:ひとつまみ
!!!レモン汁(必須):小匙1

≪つくれぽ:656件≫ バナナと卵だけで! パンケーキ

材料をタップで開く

バナナ:1本
卵:2こ

≪つくれぽ:611件≫ バナナとヨーグルトで✾もちふわパンケーキ

材料 (3枚)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
バナナ:1本(100g)
ヨーグルト:大さじ4杯
バター(マーガリン):適量

≪つくれぽ:308件≫ 糖質制限◆おからパウダーのパンケーキ

材料をタップで開く

超微粉おからパウダー:40g
豆乳:70〜90g
甘味料:30〜40g
ベーキングパウダー:小さじ1
卵:2個
溶かしバターorオリーブオイル:20g
あれば、サイリウム:2〜4g

≪つくれぽ:211件≫ しっとりふわふわパンケーキ♡♡

材料 (2人分)をタップで開く

ホットケーキミックス:60g
卵:2個
ヨーグルト:40g
砂糖:小さじ1
レモン汁:小1

≪つくれぽ:190件≫ 離乳食☆超簡単ふわもちパンケーキ

材料 (2食分)をタップで開く

絹豆腐:100g
バナナ:50g
小麦粉:25g

≪つくれぽ:161件≫ グルテンフリー!低糖質!大豆粉パンケーキ

材料 (直径約12cm / 約6枚分 / 厚み約1~1.5cm)をタップで開く

●大豆粉(今回はダイズラボ。):160g
●ベーキングパウダー:10g
▲バター(大豆油・サラダ油・ココナッツオイルなど、お好みのオイルでもOK。バターだとコクや風味が増します。バター+オイルを半量ずつでも充分バターのコクや風味があります。)(少ないとあっさり軽い生地に、多いと濃厚でしっとり重めな生地になります。お好みで加減してください。):20~60g(今回は50gなので、濃厚でしっとり重めな生地になりました。)
▲豆乳(牛乳・生クリーム・水・ヨーグルトでも代用可能です。通常のパンケーキの生地の固さを目安に少しずつ加えて調整してください。ご使用になる大豆粉によっても水分量が異なります。水分少なめなら生地に厚みがでやすくなり、水分多めなら薄くふんわりしたパンケーキになります。):200~300cc(今回は200ccなので厚めの生地になりました。)
卵(M):2個(約120g)
◎ラカントS(砂糖の場合も同量で代用可能です。甘さ加減はお好みで):25~60g(今回は何も付けずに食べるので45gにしました。甘さはやや控えめです。)
◎塩(有塩バターの場合は不要):1g
バニラエッセンス:3~6滴

≪つくれぽ:128件≫ HM卵牛乳なし ふわふわ豆乳パンケーキ

材料 (8枚分)をタップで開く

強力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1
砂糖:大さじ2
豆乳:150ml

≪つくれぽ:103件≫ 超簡単!低糖質!! プロテインパンケーキ

材料 (1人分)をタップで開く

卵:2個
プロテインパウダー:30g
ベーキングパウダー(あれば):5g
無脂肪ヨーグルト(しっとりさせたい場合):100g

≪つくれぽ:89件≫ 簡単♡ふわふわ♪カステラパンケーキ

材料 (スキレット(16〜17cm) 1台分)をタップで開く

卵:2個
砂糖:大さじ1+大さじ1
はちみつ:大さじ1
薄力粉:大さじ2
ベーキングパウダー:小さじ1/4
バター:適宜

≪つくれぽ:46件≫ 卵・小麦粉不使用★米粉と豆乳のパンケーキ

材料 (2人分)をタップで開く

米粉:100g
三温糖(お好きな砂糖でOK):50g
ベーキングパウダー:小匙2/3~1
豆乳(牛乳でも可):100ml
バニラエッセンス:少々(あればでOK★)

≪つくれぽ:44件≫ HM卵牛乳なし簡単幼児朝食豆乳パンケーキ

材料 (直径5cm 10枚分)をタップで開く

強力粉、薄力粉 どちらでも:100g
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー):小さじ1
豆乳(無調整):150ml

≪つくれぽ:42件≫ 低糖質バナナとオートミールのパンケーキ

材料 (一人分)をタップで開く

バナナ:1本
卵(Mサイズ):1個
オートミール:大さじ4/30g
塩:少々
焼くための油(バターがおすすめ):少々
バニラエッセンス(あれば):少々

≪つくれぽ:38件≫ オートミールとバナナのふわふわパンケーキ

材料をタップで開く

オートミール:30g
バナナ:1本
たまご:1個
バター:5g

≪つくれぽ:36件≫ ♡強力粉の柔らかパンケーキ♡

材料 (7枚分)をタップで開く

●強力粉:150g
●きび砂糖:60g〜
●ベーキングパウダー:7g
たまご:2個
豆乳(牛乳やアーモンドミルク等でもOK):120ml
バニラオイル(バニラエッセンスでもOK)←無くても大丈夫!:少々(私は5滴位)
サラダ油:適量
メープルシロップ、はちみつ、バター等:適量

≪つくれぽ:28件≫ HMで簡単!ふわふわスフレパンケーキ

材料 (1人分(小さめ3枚))をタップで開く

ホットケーキミックス:大さじ2
ヨーグルト:大さじ2
卵:1個
サラダ油:小さじ1
スティックシュガー(3g):2本
サラダ油(焼く用):少々
水:小さじ2くらい
粉砂糖:少々

≪つくれぽ:7件≫ 朝食★ベーコンとチーズのパンケーキ☆HM

材料 (20㎝3枚分)をタップで開く

HKM:300g
水:280ml
マヨネーズ:大3
ベーコン:3枚細切り
ピザチーズ:適量

≪つくれぽ:3件≫ 米粉のふわふわスフレパンケーキ

材料 (3枚分)をタップで開く

卵白:2個分
グラニュー糖:20g
片栗粉:小さじ1
レモン汁:小さじ1
水(蒸し焼き用):大さじ2と1/2■【A】
お米の粉お料理自慢の薄力粉:35g
卵黄:2個分
ベーキングパウダー:2g
バニラオイル:数滴
プレーンヨーグルト:40g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

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