ゼラチン レシピ 簡単 人気

その他

この記事には、一部広告を含みます。

ここでは、クックパッドで「ゼラチン レシピ 簡単 人気」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

[:contents]

「ゼラチン レシピ 簡単 人気」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:455件≫ 秘密にしたい!ゼラチンでトロトロプリン♪

材料(プリン型6個分)をタップで開く

卵:2個
牛乳:300cc
生クリーム:200cc
砂糖:50~70g
バニラエッセンス:適量 
粉ゼラチン:10g
水:大さじ4杯

≪つくれぽ:403件≫ 簡単☆ココナッツミルクプリン

材料(5~6人分)をタップで開く

ココナッツミルク(缶):1と1/2カップ(300cc)
牛乳(成分無調整):1カップ(200cc)
砂糖:大匙5
☆水:大匙6
☆粉ゼラチン:10g(市販のもので2包くらい)

≪つくれぽ:344件≫ ★簡単★ とろ~り濃厚マンゴープリン★

材料(プリンカップ6個分)をタップで開く

生クリーム:100ml
牛乳(豆乳でも可):300ml
マンゴーピューレ:300ml
(常温に戻しておく):(果実なら小2つ分ほど)
グラニュー糖:50g
粉末ゼラチン:5g
(板ゼラチンの場合):5g(水でふやかしておく)

≪つくれぽ:321件≫ 簡単とろぷるプリン

材料(3~4個分)をタップで開く

卵:1個
牛乳:150g
生クリーム:20g
練乳:45g
ゼラチン:2g
水:10g

≪つくれぽ:271件≫ ジューサーひとつで簡単な苺のババロア

材料をタップで開く

牛乳:200cc
生クリーム:200cc
いちご(ヘタがついた状態で200gです。ヘタは取って下さい。):200g
砂糖:100g
粉ゼラチン(100ccの水でふやかす):10g

≪つくれぽ:207件≫ 簡単☆七夕ゼリー

材料をタップで開く

サイダー:270g
砂糖:大2
お湯:大2
ゼラチン:5g
白桃:適量
黄桃:適量
かき氷シロップ(ブルーハワイ):適量

≪つくれぽ:198件≫ 簡単にパンナコッタ。

材料(小鉢に5個分)をタップで開く

牛乳:1カップ
生クリーム:1カップ
砂糖:50~60g
ゼラチン:8~10g
バニラエッセンス:適量
飾り用ブルーベリー:適量

≪つくれぽ:96件≫ レシピ動画ブルーベリーヨーグルトケーキ♪

材料(ステンレスケーキ型(18.5cm))をタップで開く

■生地●冷凍ブルーベリー(室温に戻しておく):200g
●プレーンヨーグルト(無糖):200g
●生クリーム:200cc
●砂糖:80g
●レモン汁:1/2個分
牛乳:100cc
ゼラチン:15g■ボトム
森永マリービスケット:12枚
溶かしバター:大さじ4
中ザラ糖:大さじ2

≪つくれぽ:89件≫ 激ウマ!簡単*プロの基本の絶品ハンバーグ

材料(大きいの2コまたは小さいの4コ)をタップで開く

■まずは分量と材料を守ってください!■お肉牛豚合挽肉(常温に戻しておく):300g
塩(肉の0.8%):2.4g(2〜3つまみほど)
冷水:30cc
粉ゼラチン(なくてもよい。熱々肉汁大洪水好きな場合は入れる):ティースプーン1■玉ねぎは、タネとソース分合わせて、全部で中〜大サイズ1個分くらいです。■つなぎ
お麩(どうしてもなければパン粉):30g
牛乳:30cc
玉ねぎ:100g
卵:1個
粉チーズ:15g
ブラックペッパー:小さじ1/2
ナツメグ:小さじ1/2
マヨネーズ(省いてよい):大さじ1
塩:少々■オニオンソース(シェフおすすめ)
玉ねぎ:50g
みりん:20cc
醤油:20cc
水:20cc
100%オレンジジュース(100%なら、りんご・パイン・ピーチなどのジュースでも):20cc
バター:ひとかけら■デミグラスソース風にしたい場合は、上記のソース材料に下記の材料をプラスしてよく煮詰める(バターは最後にとかす)
赤ワイン:20cc
ケチャップ:20cc■クリームソースにしたい場合
レシピID:5313243のソースの材料と、作り方12〜14を参照:オススメです

≪つくれぽ:85件≫ マンゴー缶で簡単!マンゴーチーズケーキ

材料(18cmホール1個)をタップで開く

クリームチーズ:200g
生クリーム:200cc
マンゴー缶:1缶
砂糖:65g
レモン汁:小さじ1
粉ゼラチン:8g
★リッツ:25枚
★バター:50g

≪つくれぽ:83件≫ ゼラチンで簡単ふるふる★コーヒーゼリー

材料(2〜3個分)をタップで開く

熱湯:100ml
水:300ml
ゼラチン:5g
インスタントコーヒー:小さじ3■ミルクソース用
牛乳(生クリーム代用可):大さじ2
砂糖:大さじ2

≪つくれぽ:74件≫ ゼラチンで簡単♪クリームチーズのプリン

材料(4人分)をタップで開く

クリームチーズ:100g
砂糖:60g
牛乳:300cc
ゼラチン:4g
水:20g
檸檬汁:大さじ1
砂糖:大さじ1

≪つくれぽ:53件≫ 超簡単!蒸し器いらずで小籠包

材料(約60個分)をタップで開く

餃子の皮:50〜60枚
豚挽き肉:300g
生姜:1個
玉ねぎ:1/2個
★醤油:大3
★オイスターソース:大3
★みりん:大1
★ごま油:大1
☆水:150cc
☆鶏がらスープ:大1
☆ゼラチン:10g

≪つくれぽ:45件≫ 簡単おいし♪パイン缶のヨーグルトデザート

材料をタップで開く

パインの缶詰(実だけ):スライス10枚入りのものを8枚
パイン缶の汁(シロップ):20グラム
砂糖:25グラム
ヨーグルト:250グラム
ゼラチン:5グラム
水:大さじ2
飾り用のパインやミントの葉など:適量

≪つくれぽ:41件≫ 簡単すぐ出来みかんゼリー★

材料をタップで開く

みかん缶詰め:大一缶
ゼラチン:5g
お湯:50cc

≪つくれぽ:37件≫ シンプル☆簡単☆ゼラチンで豆乳プリン☆

材料をタップで開く

無調整豆乳:400ml
砂糖:40g
ゼラチン:5g
水(ゼラチン用):大さじ2程

≪つくれぽ:34件≫ ゼラチンで♪簡単フルフル ✿卵プリン✿

材料(作りやすい分量)をタップで開く

卵:2個
牛乳:350g
砂糖:45~50g
ゼラチン:7g
ポットのお湯:50cc
バニラエッセンス:2~3滴
カラメル:お好きなもの■ハカリ

≪つくれぽ:31件≫ 簡単!材料3つ!とろけるミルクプリン

材料(プリンカップ4個分)をタップで開く

牛乳:450cc
砂糖:大さじ3〜4
ゼラチン:5g

≪つくれぽ:23件≫ 梅ゼリー♡梅シロップで簡単♪

材料(カップ2個分(160~180ml容器)をタップで開く

■ぷるんとゼラチンゼリー梅シロップ レシピID:5675911:100cc
水:150cc
粉ゼラチン:5g
お湯:50cc
漬けてた梅やフルーツ:お好みで■つるっと寒天ゼリー
梅シロップ レシピID:5675911:100cc
水:200cc
粉寒天:2g
漬けてた梅やフルーツ:お好みで

≪つくれぽ:20件≫ ゼラチンで冷やすだけ簡単プリン!

材料(約6個分)をタップで開く

砂糖:60g
水:大さじ1
お湯:大さじ1.5■【プリン液】
牛乳:400cc
砂糖:70g
卵:3個
バニラエッセンス:3~4振り
ゼラチン:8g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

コメント

タイトルとURLをコピーしました