薄力粉 牛乳 卵

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ここでは、クックパッドで「薄力粉 牛乳 卵」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「薄力粉 牛乳 卵」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:27,843件≫ ◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆

材料 (18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程34~40参照)をタップで開く

■【スポンジ】卵白(Lサイズ):3個(4個)
グラニュー糖:120g(160g)
卵黄(Lサイズ):3個(4個)
薄力粉:80g(107g)
◎牛乳:50cc(67cc)
◎バター(ケーキ用マーガリン可):30g(40g)
◎純ココア(ココアパウダー):20g(26g)■【チョコレートクリーム】
生クリーム(※41参照):200cc(265cc)
スイートチョコ(※42参照):200g(265g)
(お好みで洋酒(※43参照)):(大さじ1(大さじ1強))■【仕上げ(略可)】
純ココア(ココアパウダー):適量
(お好みで洋酒(※44参照)):(適量)

≪つくれぽ:27,775件≫ ◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆

材料(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程34~40参照)をタップで開く

■【スポンジ】卵白(Lサイズ):3個(4個)
グラニュー糖:120g(160g)
卵黄(Lサイズ):3個(4個)
薄力粉:80g(107g)
◎牛乳:50cc(67cc)
◎バター(ケーキ用マーガリン可):30g(40g)
◎純ココア(ココアパウダー):20g(26g)■【チョコレートクリーム】
生クリーム(※41参照):200cc(265cc)
スイートチョコ(※42参照):200g(265g)
(お好みで洋酒(※43参照)):(大さじ1(大さじ1強))■【仕上げ(略可)】
純ココア(ココアパウダー):適量
(お好みで洋酒(※44参照)):(適量)

≪つくれぽ:18,009件≫ ◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆

材料 (18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程28~33参照)をタップで開く

卵白(Lサイズ):3個(4個)
グラニュー糖(※工程34参照):120g(160g)
卵黄(Lサイズ):3個(4個)
薄力粉:100g(133g)
┌牛乳:50cc(67cc)
└バター(ケーキ用マーガリン可):30g(40g)
バニラオイル:少々

≪つくれぽ:17,968件≫ ◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆

材料(18cm(20cm)丸型1台分/他のcmは工程28~33参照)をタップで開く

卵白(Lサイズ):3個(4個)
グラニュー糖(※工程34参照):120g(160g)
卵黄(Lサイズ):3個(4個)
薄力粉:100g(133g)
┌牛乳:50cc(67cc)
└バター(ケーキ用マーガリン可):30g(40g)
バニラオイル:少々

≪つくれぽ:8,963件≫ レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪

材料をタップで開く

薄力粉:15g
砂糖:50g
卵(全卵):1個
牛乳:200cc
バニラエッセンス:少々■★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★■チョコカスタードを作る場合
板チョコ:20g■★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
パン生地は是非こちらで!:ID:518071

≪つくれぽ:8,899件≫ レンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪

材料をタップで開く

薄力粉:15g
砂糖:50g
卵(全卵):1個
牛乳:200cc
バニラエッセンス:少々■★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★■チョコカスタードを作る場合
板チョコ:20g■★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
パン生地は是非こちらで!:ID:518071

≪つくれぽ:6,403件≫ なめらか スイートポテトケーキ*・

材料 (パウンド型1個分)をタップで開く

☆さつまいも:250−300g
☆牛乳:100cc
卵:2個
無塩バター:50g
砂糖:60g
薄力粉:15g
ベーキングパウダー:7g
バニラエッセンス:適量

≪つくれぽ:5,929件≫ 生地がおいしいクレープ

材料(直径16cmで8~9枚くらい)をタップで開く

薄力粉:カップ1杯弱(約100g)
砂糖:大さじ1杯(約12g)
牛乳:カップ1杯(約200g)
卵:1個

≪つくれぽ:4,830件≫ 簡単☆基本のプレーンマフィン

材料(マフィンカップ約6個分)をタップで開く

卵:1個
砂糖:70g
牛乳:55g
●薄力粉:110g
●ベーキングパウダー:3g
サラダ油:30g
バター:30g

≪つくれぽ:3,635件≫ バスク風チーズケーキ♡バスチー

材料 (15cm丸型1台分(18cm型)[21cm型])をタップで開く

クリームチーズ:200g(300g)[400g]
生クリームまたは牛乳:200ml(300ml)[400ml]
砂糖:100g(150g)[200g]
卵:2個(3個)[4個]
薄力粉:15g(25g)[30g]

≪つくれぽ:3,544件≫ バスク風チーズケーキ♡バスチー

材料(15cm丸型1台分(18cm型)[21cm型])をタップで開く

クリームチーズ:200g(300g)[400g]
生クリームまたは牛乳:200ml(300ml)[400ml]
砂糖:100g(150g)[200g]
卵:2個(3個)[4個]
薄力粉:15g(25g)[30g]

≪つくれぽ:1,843件≫ 材料3つ!卵・砂糖・粉deスポンジケーキ

材料(18cm丸型1台)をタップで開く

卵:3個(正味150g位)
砂糖:70g
薄力粉:70g

≪つくれぽ:1,626件≫ 殿堂入り☆牛乳でつくる♪簡単カルボナーラ

材料 (2人分)をタップで開く

特選よつ葉牛乳:200ml
よつ葉バター加塩:10g
フェットチーネなど(なければ普通のパスタで代用可):200g
ベーコン:50g
にんにく:1片
薄力粉:小さじ1
卵:2個
塩:小さじ1/3
ブラックペッパー:少々

≪つくれぽ:1,618件≫ 殿堂入り☆牛乳でつくる♪簡単カルボナーラ

材料(2人分)をタップで開く

特選よつ葉牛乳:200ml
よつ葉バター加塩:10g
フェットチーネなど(なければ普通のパスタで代用可):200g
ベーコン:50g
にんにく:1片
薄力粉:小さじ1
卵:2個
塩:小さじ1/3
ブラックペッパー:少々

≪つくれぽ:760件≫ 超簡単全卵でカスタードクリーム

材料(200g強)をタップで開く

卵:1個
薄力粉:大さじ1
砂糖:大さじ3
牛乳:200g
バニラエッセンス:数滴

≪つくれぽ:633件≫ ごちそうさん♡感動のスコッチエッグ!

材料(3個分)をタップで開く

●合挽き肉:300g
玉ねぎ:1/4個
バター(サラダ油):小さじ1
●パン粉:大さじ2
●牛乳:大さじ1
●卵:1/2〜1個
●塩:小さじ1/2
●こしょう:少々
半熟ゆで卵:3個■【衣】
卵:1/2個
薄力粉:適量
パン粉:適量
揚げ油:適量■【ソース】
お好きな物(デミグラスソースやケチャップ等):適量

≪つくれぽ:599件≫ 全卵カスタードクリーム

材料をタップで開く

卵:1つ
砂糖:50g
薄力粉:大さじ2杯
牛乳:200cc

≪つくれぽ:586件≫ 全卵カスタードクリーム

材料をタップで開く

卵:1つ
砂糖:50g
薄力粉:大さじ2杯
牛乳:200cc

≪つくれぽ:377件≫ バウンド型で作る「台湾カステラ」卵2個♪

材料 (4人分)をタップで開く

たまご:2個
牛乳:30ml
薄力粉:35g
ハチミツ:12g
サラダ油:30g
グラニュー糖:35g

≪つくれぽ:322件≫ 薄力粉で簡単☆発酵なしのベーグル

材料 (4個分)をタップで開く

薄力粉:200グラム
ドライイースト:小さじ1
砂糖:大さじ1
塩:小さじ1/2
ぬるま湯(40℃位):120ml

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

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