ここでは、クックパッドで「クレープ生地 ヘルシー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「クレープ生地 ヘルシー」で出てきた人気レシピ11選
≪つくれぽ：13件≫ 米粉クレープ生地（小麦 卵 乳 不使用）
材料 (約18㎝サイズ)をタップで開く
米粉（製菓用）：５０ｇ
タピオカ粉：２0ｇ
豆乳(無調整）：２５０ｃｃ
塩：少々
サラダ油：小さじ１
≪つくれぽ：8件≫ 材料2つ！！超ﾍﾙｼｰ♪クレープ生地
材料 (約5枚分)をタップで開く
小麦粉：50グラム
豆乳(水でもOK)：150cc
≪つくれぽ：6件≫ 少ない材料で！お手軽簡単クレープ生地
材料 (5〜6枚分)をタップで開く
小麦粉：100g
卵：1個
牛乳：250cc
砂糖：12g
塩：少々
≪つくれぽ：5件≫ ノンバターdeクレープ生地
材料をタップで開く
■〈生地〉ヨード卵・光：3個
◎薄力粉：45㌘
◎強力粉：70㌘
◎砂糖：35㌘
◎牛乳：２４０㏄（半分に分けておく）
≪つくれぽ：4件≫ 砂糖なし牛乳なし！美味しいクレープ生地
材料をタップで開く
ホットケーキミックス：100g
水：200g
卵：1こ
≪つくれぽ：3件≫ 水と粉だけ！モチモチクレープ生地☆
材料 (2人分)をタップで開く
パンケーキミックス：1袋（150g）
砂糖：30g
水：490ml（490g）
サラダ油：大さじ1
キッチンペーパー：1枚■ホットケーキミックスで作る場合は砂糖は入りません
ミックス粉がない場合→ID:3012856：自家製ミックス粉です
≪つくれぽ：2件≫ とってもヘルシー☆おかずクレープ
材料 (二人分)をタップで開く
木綿豆腐：100g
にんじん：20g
ホールコーン：大匙1
玉ねぎ：20g
ほうれん草：1束
練りゴマ：小さじ1
白味噌：小さじ1
塩：一つまみ
ナツメグ：少々
A薄力粉（又は全粒粉）：25g
A豆乳：1００ｃｃ
A塩：ひとつまみ
スライスアーモンド：適宜
≪つくれぽ：1件≫ カロリー 材料費 少なめ クレープ生地
材料 (約8～10枚分)をタップで開く
強力粉：110g
薄力粉：110g
砂糖：大さじ1
塩：子さじ1/2
牛乳：400cc
バター：大さじ1
バニラエッセンス：少々
卵：１個
≪つくれぽ：1件≫ 豆乳deクレープ生地＊卵、牛乳不使用
材料をタップで開く
■＊入れ混ぜる順番◎薄力粉：150g
◎バニラエッセンス：適量
◎オリーブオイル：大さじ1
豆乳：200ml
≪つくれぽ：1件≫ 全粒粉・片栗粉で油なしヘルシークレープ
材料 (約10枚 直径約20cm)をタップで開く
全粒粉：70g
片栗粉：20g
砂糖：5g
塩：ひとつまみ
卵：1個
牛乳または豆乳：250g
焼く際にお好みで油：適量
≪つくれぽ：1件≫ 軽くてヘルシーなクレープラザニア
材料をタップで開く
■クレープ生地ホットケーキミックス：１５０ｇ
豆乳(無調整)：２００ｃｃ
卵：１個■ホワイトソース
長芋：５００ｇ
豆乳：３００ｃｃ
コンソメ顆粒：小さじ１
砂糖：小さじ１
パルミジャーノ：２５ｇ■ミートソース
高野豆腐：５０ｇ
にんにく：１欠片
玉ねぎ：１個
赤ワイン：５０ｃｃ
●トマト缶（カット）：１間
●水：１００ｃｃ
●ケッチャップ：大さじ５
●ソース：大さじ３
●コンソメ顆粒：小さじ２
●砂糖：大さじ１
●ローリエ：２枚
水溶き片栗粉：適量■トッピング
パルミジャーノ：２５ｇ
ピザ用チーズ：お好みで
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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