ここでは、クックパッドで「ダックワーズ 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ダックワーズ 低カロリー」で出てきた人気レシピ4選
≪つくれぽ：47件≫ ☆さくっ ふわっ☆ ダックワーズ モカ・紅茶・抹茶
材料(約４cm５個分)をタップで開く
■☆生地用(基本)アーモンドプードル：50g
粉砂糖（生地用）：30g
卵白：2個
グラニュー糖：20g■☆コーティング用
粉砂糖：適量■☆フィリング(基本）
生クリーム：50cc
グラニュー糖：小さじ1
≪つくれぽ：4件≫ 簡単！糖分半分以下★サクふわダックワーズ
材料(5個分(形による))をタップで開く
卵白：80g
グラニュー糖：20g
粉糖(生地用)：25g
アーモンドプードル：60g
粉糖(仕上げ用)：適量■★カスタードクリーム★
◎牛乳(特濃おすすめ)：200cc
◎卵黄：2個分
◎砂糖：大さじ2
◎薄力粉：大さじ2
バニラエッセンス：少々
≪つくれぽ：2件≫ マーガリンdeバタークリーム風♪
材料(ダックワーズ12個分)をタップで開く
＊卵黄：Mサイズ1個分
＊グラニュー糖：25g
＊水：15g
マーガリン：65g
(チョコレート)：(30g前後)
(コーヒー)：(5g)
(抹茶)：(10g)
≪つくれぽ：1件≫ 青汁ときな粉のヘルシーダックワーズ☆ミ
材料(約12個分)をタップで開く
卵白：2個
◆きび砂糖：50㌘
◎アーモンドプードル：50㌘
◎コーンスターチ・きなこ・きび砂糖：各20㌘
◎青汁パウダー：10㌘
粉糖：適量
無糖のピーナッツバター：適量
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
夏場だと2時間ほどです。
その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。
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