ここでは、クックパッドで「マドレーヌ 低糖質」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「マドレーヌ 低糖質」で出てきた人気レシピ7選
≪つくれぽ：6件≫ 低糖質！マドレーヌ②
材料(マドレーヌカップ9個分)をタップで開く
たまご：2個糖質1.0g
ラカントS：50g糖質-
はちみつ：10g糖質8.7g
きなこ：40g糖質4.52g
アーモンドプードル：20g1.86g
ベーキングパウダー：5g糖質-
≪つくれぽ：5件≫ 【低糖質】紅茶のマドレーヌ
材料(マドレーヌ型12個分)をタップで開く
大豆粉：60g
アーモンドプードル：40g
紅茶パウダー：3g
ベーキングパウダー：3g
甘味料(ラカントS)：50g
卵：2個
卵黄：1個分
牛乳：30cc
無塩バター：50g
≪つくれぽ：5件≫ アーモンドパウダーでマドレーヌ風(低糖質
材料(10個分)をタップで開く
アーモンドパウダー：100g
卵：2個
バター：44g
グレープシードオイル：33g
☆ラカントS：10g
☆シュガーカット液状：10g
☆蜂蜜：20g
ラム酒：5g
ローストアーモンドスライス：お好きなだけ♪無くても可！
≪つくれぽ：4件≫ 糖質制限★おからマドレーヌ
材料(マドレーヌ型5個分)をタップで開く
☆卵：1個(糖質0.2g)
☆アーモンドミルク：70g(0.2g)
☆糖質ゼロパンケーキシロップ：10g(0.0g)
☆バニラオイル：数滴(0.0g)
無塩バター：40g(0.0g)
甘味料（三倍の甘さ）：15g(0.0g)
おからパウダー（微粉）：30g(1.8g)
アーモンドパウダー：20g(0.8g)
デキストリン：6g(0.0g)
ベーキングパウダー：2g(0.6g)
≪つくれぽ：4件≫ 混ぜるだけ♪糖質制限マドレーヌ
材料(丸型7～8個分)をタップで開く
糖質制限ミックス粉：50ｇ
ラカントホワイト：70ｇ
ベーキングパウダー：2g
卵(M)：2個
バター：100ｇ
バニラエッセンス(または洋酒)：適量
≪つくれぽ：1件≫ 低糖質マドレーヌ♪
材料(マドレーヌ型6個分)をタップで開く
卵：1個
エリスリトール：25g
はちみつ：2.5g
☆おからパウダー：10g
☆アーモンドプードル：5g
☆ベーキングパウダー：2g
バター：30g
≪つくれぽ：1件≫ 低糖質！マドレーヌ
材料(6個分)をタップで開く
たまご：1個糖質0.2g
バター：30g糖質0.06g
ラカントS：30g糖質-
はちみつ：7g糖質5.8g
きな粉：20g糖質5.96g
アーモンドプードル：10g糖質0.93g
ベーキングパウダー：2g糖質-
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
そのほうがこねるときに扱いやすいです。
あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
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