ここでは、クックパッドで「米粉 豆腐 ドーナツ ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「米粉 豆腐 ドーナツ ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ8選
≪つくれぽ：5件≫ たこ焼き器♡簡単ヘルシー豆腐米粉ドーナツ
材料 (20個分)をタップで開く
■◼︎ドーナツ絹ごし豆腐：120g
★ホットケーキミックス：100g
★米粉：100g
★砂糖：大さじ2
牛乳：大さじ2〜3
サラダ油、まぶす砂糖：適量
≪つくれぽ：3件≫ 超簡単グルテンフリー米粉ドーナツ
材料をタップで開く
米粉：150g
豆腐：150g
オリーブオイル：大5
豆乳：大5
砂糖：10g
きな粉：お好みで
≪つくれぽ：3件≫ 冷めてもモチモチヘルシーおからドーナツ
材料をタップで開く
卵：1個
砂糖：30g
塩：ひとつまみ
豆腐：150g
米粉：100g
生おから：150g
豆乳：大2
きなこ(お好みので)：適量
≪つくれぽ：3件≫ 簡単!!もちもちポンデリング風ドーナツ♪
材料 (少し小さめで10個)をタップで開く
ホットケーキミックス：200g
白玉粉：110g
米粉：20g
豆腐：150g
豆乳：大さじ5～7(調節)
揚げ油(トランス脂肪酸０のいい油を使うと仕上がりに差が出ます)：適量
三温糖またははちみつ(デコレーションしない場合)：大さじ2
≪つくれぽ：3件≫ グルテンフリー☻低糖質高野豆腐ドーナツ☻
材料 (一人分(写真の量))をタップで開く
高野豆腐：1枚
牛乳：50cc
米粉：適量
揚げ油：大さじ4ほど
≪つくれぽ：2件≫ お豆腐ヴィーガンドーナツ
材料 (14個分)をタップで開く
米粉：100g
小麦粉：50g
お豆腐：120g
塩：小さじ1
ペーキングパウダー：2g
オリーブオイル：大さじ2,5杯
ハチミツ/メープルシロップ：大さじ1,5杯
シナモン/ココア/抹茶…：好きな分量
≪つくれぽ：1件≫ 豆腐入り☆アレルギーでも大好きドーナツ！
材料をタップで開く
☆ホワイトソルガムお菓子ミックス粉：30ｇ
☆米粉ミックス粉：80ｇ(ごはんｄｅナイス使用)
☆上新粉：80ｇ(生地の固さに合わせて加減)
☆豆腐：40ｇ
☆水：80～100ｃｃ前後生地がまとまる位に調整して下さい。
☆サラダ油：大1
揚げ油：適量
トッピング：色々
打ち粉(上新粉)：適量
≪つくれぽ：1件≫ もちもちきなこドーナツ
材料 (3～4人分？)をタップで開く
★ホットケーキミックス：100g
★米粉：50g
★絹ごし豆腐：150g
きな粉：大さじ5杯
砂糖：大さじ5杯
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
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