ここでは、クックパッドで「ミルクプリン 作り方 ゼラチンなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ミルクプリン 作り方 ゼラチンなし」で出てきた人気レシピ3選
≪つくれぽ：6件≫ 粉寒天でみかん牛乳プリン！
材料 (大きめタッパ2つ分)をタップで開く
みかん缶詰：1缶
粉寒天：4g（小分けが便利）
牛乳：600ml
砂糖：30g（大さじ2）
コンデンスミルク（あれば）：お好みで
バニラエッセンス（あれば）：2、3滴
鍋：小さすぎると吹きこぼれます
泡立て器や大きいスプーン：混ぜれれば
容器：何でも
≪つくれぽ：4件≫ ミルクプリン
材料 (4人分)をタップで開く
牛乳：400ｇ
砂糖：45ｇ
アガー：5ｇ■ブルーベリーソース
ブルーベリー(冷凍)：50g
砂糖：15g
レモン汁：少々
≪つくれぽ：3件≫ ぷるぷる～♡みるくプリン
材料 (４個分)をタップで開く
牛乳：300cc
練乳：大さじ3
砂糖：小さじ１
粉末寒天：小さじ１
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。
人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。
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