簡単 お菓子

その他

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ここでは、クックパッドで「簡単 お菓子」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「簡単 お菓子」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:18,822件≫ 簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

材料(約30枚分)をタップで開く

薄力粉:120g
砂糖:40g
マーガリン:60g

≪つくれぽ:9,728件≫ 簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー

材料(40枚位プレーンとココア半分)をタップで開く

薄力粉:240g
バター:100g
砂糖:80g
卵 Mサイズ:1個
ココアパウダー(今回はミルクココア)  純ココアの場合は5g:10g■プレーンとココアを半分づつ作りますので生地半量に対してのココアパウダーの量です

≪つくれぽ:7,514件≫ バター30★簡単クッキー

材料(天板1回分)をタップで開く

薄力粉:120g
無塩バター:30g
砂糖:大さじ3
溶き卵:大さじ2

≪つくれぽ:5,239件≫ HM*超簡単♡ひとくちスコーン

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200グラム
サラダ油:30cc
牛乳:60cc
チョコチップ:40グラム(好きな分量でok)

≪つくれぽ:4,830件≫ 簡単☆基本のプレーンマフィン

材料(マフィンカップ約6個分)をタップで開く

卵:1個
砂糖:70g
牛乳:55g
●薄力粉:110g
●ベーキングパウダー:3g
サラダ油:30g
バター:30g

≪つくれぽ:3,094件≫ HMで簡単!スタバ風スコーン★

材料(6~8個)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
マーガリン(またはバター):50g
牛乳:50g
板チョコ:1枚(約60g)
はちみつ(あれば):小さじ1~2

≪つくれぽ:2,887件≫ 濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー

材料(小さいクッキー天板1枚)をタップで開く

チーズ(とろけるピザ用):40g
バター:40g
薄力粉:100g
砂糖:25g

≪つくれぽ:1,931件≫ 袋一つで簡単!100%はちみつクッキー

材料をタップで開く

薄力粉:50g
サラダ油:15g
はちみつ:30g

≪つくれぽ:1,726件≫ 簡単おやつHMで☆サーターアンダギー

材料(約30個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
薄力粉:200g
上白糖:100g
全卵:2個
牛乳(卵の大きさによって調節):大さじ1~2■揚げ油
サラダ油:適量

≪つくれぽ:1,615件≫ HM♫簡単しっとりマフィン

材料(7個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
たまご:2個
バター(無塩、有塩どちらでも):70g
牛乳(豆乳):70ml
砂糖:70g
ご自由にどうぞ♪:適量
アーモンドスライス:適量

≪つくれぽ:1,579件≫ 簡単♪しっとり♪バナナマフィン

材料をタップで開く

薄力粉:110g
ベーキングパウダー:4g
砂糖:55g
バター:40g
サラダ油:20g
卵:1
牛乳:大さじ1
完熟バナナ:100g
バニラオイル(なくても可):数滴

≪つくれぽ:1,513件≫ 卵白救済♪簡単さくさくラングドシャ♪

材料をタップで開く

卵白:使いたい個数分
バター:卵白と同量
グラニュー糖:卵白と同量
薄力粉:卵白と同量
バニラエッセンス:あれば少々

≪つくれぽ:1,421件≫ HMで作る簡単クッキー トースターOK!

材料(40枚)をタップで開く

ホットケーキミックス:65g
牛乳:小さじ2
マーガリンまたはバター:20g
砂糖:小さじ1〜2

≪つくれぽ:1,242件≫ 簡単!アーモンド フロランタン

材料(20x24cmのオーブントレイ)をタップで開く

■<クッキー生地>バター:50g
砂糖:40g
たまご:1/2個
薄力粉:100g■★たまご1個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです■<フロランタン>
バター:40g
砂糖:40g
はちみつ:大さじ2
生クリーム:大さじ2
アーモンドスライス:80g

≪つくれぽ:1,195件≫ 簡単☆HMとうふきなこドーナツおやつに

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
お豆腐(絹)←3本1パック100円くらいの安いお豆腐:1本(250gくらい)
卵:1個
さとう:大さじ1
きなこ:大さじ3
あれば粉糖:適量

≪つくれぽ:1,176件≫ 簡単!マシュマロクッキー

材料をタップで開く

マシュマロ:好きなだけ
アーモンド:好きなだけ

≪つくれぽ:1,061件≫ お気に入り♡簡単さくさく♡型抜きクッキー

材料(約40枚分)をタップで開く

バター:70g(室温)
砂糖:50g
卵:1個
薄力粉:230g

≪つくれぽ:880件≫ HMと豆腐で簡単ふわふわもちもちドーナツ

材料(20個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
絹ごし豆腐:150g(3個パック1個分)
卵:1個
砂糖(なくてもok):大さじ1〜

≪つくれぽ:793件≫ 材料3つ♪HMで作る簡単バナナクッキー

材料(10枚分くらい)をタップで開く

ホットケーキミックス:120g
バナナ:1本
オリーブオイル:30g

≪つくれぽ:713件≫ ホケミで簡単☆基本の型抜きクッキー。

材料(天板1枚分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
砂糖:10g
サラダ油:20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも):15g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

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