生クリーム100ml お菓子 レシピ

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更新日:2023/08/25

 

ここでは、クックパッドで「生クリーム100ml お菓子 レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

「生クリーム100ml お菓子 レシピ」で出てきた人気レシピ18選

≪つくれぽ:86件≫生クリーム100ml♡簡単スコーン

材料をタップで開く
  • 薄力粉:150g
  • ベーキングパウダー:小さじ1
  • 砂糖:30g
  • 生クリーム:100g
  • 板チョコ:1枚

≪つくれぽ:49件≫バレンタインに♡ホワイトチョコホイップ

材料(生クリーム200cc分)をタップで開く
  • 生クリーム:200cc
  • 明治ホワイトチョコレート:80g
  • ■生クリーム100ccに対し ホワイトチョコ40gが美味しいです。

≪つくれぽ:15件≫簡単♥️ビスケットアイス

材料(12個分)をタップで開く
  • マリービスケット:24枚
  • 生クリーム:200cc
  • 砂糖:大さじ3
  • 牛乳:50ccぐらい

≪つくれぽ:7件≫簡単デコケーキ♪くまさん♪

材料(6コくま)をタップで開く
  • 市販の安いロールケーキ(200円くらい):1本
  • ■☆白クリーム☆

  • 生クリーム150ml:脂肪分35%くらいの
  • グラニュー糖:14g
  • ■☆チョコクリーム☆

  • 生クリーム100ml:脂肪分35%くらいの
  • チョコシロップ:大さじ1~2
  • ■☆その他☆

  • チョコペン黒:1本~2本
  • チョコペン白:1本
  • いちご:1パック
  • ■☆シロップ☆

  • お湯:20ml
  • グラニュー糖:10g

≪つくれぽ:4件≫うちのレアチーズケーキ

材料(18cm丸型1個分)をタップで開く
  • クリームチーズ:200g
  • プレーンヨーグルト:300g(水切りして150g)
  • 生クリーム:200cc
  • 砂糖:60g
  • 粉ゼラチン:10g
  • レモン汁:大さじ1
  • 全粒粉ビスケット:10枚(70g程度)
  • 無塩バター(溶かして):40g

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≪つくれぽ:4件≫生クリームで◆抹茶マフィン◆BPバター無

材料(4個)をタップで開く
  • 卵白:2個
  • 砂糖:55g
  • 卵黄:1個
  • 生クリーム:100CC
  • 薄力粉:75g
  • 抹茶:5g

≪つくれぽ:3件≫かぼちゃのタルト

材料(1ホール21cm)をタップで開く
    ■タルト生地レシピ■無塩バター 90g■砂糖 60g■薄力粉 180g■卵黄 1個■塩 ひとつまみ ■かぼちゃクリームレシピ

  • かぼちゃ皮をむいて:裏ごし用250g
  • かぼちゃ:飾り用100g
  • 砂糖:80g~100g(微調整)
  • ■生クリーム100cc■卵2個■シナモンパウダー少々

≪つくれぽ:3件≫アンパンマンケーキ★

材料をタップで開く
  • ココアクッキー:眉 目 鼻 ほっぺ 口用を焼いておく
  • ムース:今回は冷凍いちごで作ったいちごムースを中に入れてみました
  • ロールケーキ用のスポンジ:2枚焼いておく
  • 生クリーム100ml:チョコシロップorココアパウダーを加えてホイップし色付けをする
  • 文字用のホワイトチョコ:適量
  • 飾り用のチェリー:今の季節(夏)には生いちごが入手困難なので。。。

≪つくれぽ:3件≫気軽に作れるベイクドチーズケーキ

材料(18cm丸型)をタップで開く
  • クリームチーズ:200g
  • 生クリーム:100cc
  • 牛乳:100cc
  • 卵:2個
  • 砂糖:70~80g
  • 小麦粉:大さじ3
  • レモン汁:大さじ2
  • ブランデー:小さじ1

≪つくれぽ:2件≫トロトロトロ〜なパンナコッタ風

材料をタップで開く
  • ゼラチン:5g(大2の水でふやかす)
  • ※牛乳:450CC
  • ※生クリーム:50CC
  • ■※は合計500CCになればよい。牛乳400CCと生クリーム100CCとか。

  • 砂糖:20g
  • 練乳:大1
  • バニラエッセンス:5滴

≪つくれぽ:2件≫生クリーム使用☆電子レンジでプリン

材料(容器4個分)をタップで開く
  • 卵:Lサイズ2個
  • 牛乳:300cc
  • 生クリーム:100cc
  • 砂糖:大さじ2
  • ハチミツ:小さじ1
  • ☆グラニュー糖:30g
  • 熱湯:小さじ2

≪つくれぽ:2件≫バレンタイン♡ハートの苺のプチケーキ

材料(直径3cmカップケーキ16個分)をタップで開く
  • 市販のカップケーキ(手作りでも):直径3cm×16個
  • ●明治十勝フレッシュ100 (その他・乳脂肪分35~45%のもの):100~120cc
  • ●明治ホワイトチョコレート:40~50g
  • ■飾付け

  • 苺(お好みで):1個のカップケーキに1粒
  • マーブルチョコ:好きなだけ
  • 粒チョコ:好きなだけ
  • ■生クリーム100ccに対しホワイトチョコレート40gが美味しいです。

≪つくれぽ:1件≫(o(´∀`)o坊ちゃんかぼちゃのプリン

材料(坊ちゃんかぼちゃ 一個)をタップで開く
  • 坊ちゃんかぼちゃ 一個:砂糖 大さじ 2
  • ■生クリーム 100cc■卵 一個半

≪つくれぽ:1件≫口どけなめらか生チョコレート

材料(タッパー2個分)をタップで開く
  • チョコ:850g
  • 無塩バター:100g
  • 生クリーム:360ml
  • シュガーパウダー:適量
  • ココアパウダー:適量

≪つくれぽ:1件≫★全卵アイス★生クリーム:卵=1:1★

材料(約500cc)をタップで開く
  • 生クリーム:200cc
  • 卵:2個
  • 砂糖:70g
  • バニラエッセンス:適量
  • (※コアントロー:適量)
  • ■■バナナアイス

  • バナナ:1本
  • シナモン:適量
  • ■■お芋アイス

  • 焼き芋:1-2本
  • 牛乳:適量
  • ■■ベリーアイス

  • 冷凍ベリー:100g

≪つくれぽ:1件≫杏仁豆腐(ゆるめ)

材料(いつもの5個分)をタップで開く
  • 寒天、ゼラチン:各2g
  • 牛乳400ml:あたため
  • 生クリーム100ml:さいごに
  • グラニュー糖大5:4だと甘くない
  • エッセンス:5ふり

≪つくれぽ:1件≫苺のムースのシャルロット♪

材料(18cm型)をタップで開く
    ■【生地】

  • 小麦粉:80g
  • 卵白:3個
  • 卵黄 :3個
  • 砂糖:60g
  • ■【苺ムース】

  • 苺:200g
  • 生クリーム :200cc
  • クリームチーズ:100g
  • ■※クリームチーズがない時は生クリームを100ccプラスしても可

  • 砂糖:60g
  • レモン汁 :小さじ1
  • ゼラチン :5g
  • 水:大さじ2
  • ■【飾り】

  • 苺:適量

≪つくれぽ:1件≫クリスマス♡カップケーキでツリー

材料(ツリー 1)をタップで開く
  • 市販のカップケーキ(手作りでも):直径3cm×20個
  • 生クリーム:100cc
  • 明治ホワイトチョコレート(無くても可):20g
  • デコレーション粉糖(青&黄):適量
  • ※粉糖がなければ食用色素(青・黄) または抹茶粉末の砂糖入りなど:適量
  • 市販のココア:適量
  • ■飾付け

  • お好きなお菓子やチョコ等:お好みの物を好きなだけ
  • ■粉糖や抹茶粉末、ココアを使用の場合は、生クリーム100ccに対しホワイトチョコを20gから追加し、甘さを調節します。■食用色素使用の時は生クリーム100ccに対しホワイトチョコ40gを基本にすると美味しいです。

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4:砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

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