ここでは、クックパッドで「オートミールカヌレ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「オートミールカヌレ」で出てきた人気レシピ1選
≪つくれぽ：2件≫ オートミールカヌレ
材料 (5〜6個分)をタップで開く
卵：1個
牛乳：200cc
バター：10g
ラム酒：大さじ1
バニラオイル：5〜10滴
砂糖☆：60g
オートミール☆：50g
ベーキングパウダー☆：5g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。
凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。
3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。
お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。
普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。
生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
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