更新日：2023/08/31
ここでは、クックパッドで「薄力粉 卵なし ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「薄力粉 卵なし ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ39選
- ≪つくれぽ：728件≫レンジで発酵♪薄力粉のふわふわ丸パン
- ≪つくれぽ：645件≫HBにおまかせ♪薄力粉の食パン
- ≪つくれぽ：326件≫牛乳と薄力粉で☆簡単クリームシチュー
- ≪つくれぽ：304件≫薄力粉で美味しい！超簡単☆手作り餃子の皮
- ≪つくれぽ：245件≫ちんすこう～薄力粉or強力粉どちらでも♪
- ≪つくれぽ：208件≫30分で完成！？不思議パンの薄力粉パン
- ≪つくれぽ：195件≫ホエー〈乳清）で薄力粉１００％食パン♪
- ≪つくれぽ：171件≫HB＊薄力粉100%のミルク食パン
- ≪つくれぽ：167件≫薄力粉100％♪レンジ醗酵のプチパン☆
- ≪つくれぽ：161件≫薄力粉で♬超簡単、すぐできるカルツォーネ
- ≪つくれぽ：141件≫強力粉と薄力粉でカンパーニュ風ー第3弾ー
- ≪つくれぽ：134件≫カリッふんわり 手作りピザ ～薄力粉で～
- ≪つくれぽ：133件≫薄力粉だけ3☆簡単トルティーヤ☆
- ≪つくれぽ：129件≫簡単！！薄力粉de手打ちうどん☆
- ≪つくれぽ：119件≫【HB】薄力粉50%ふんわりミルク食パン
- ≪つくれぽ：109件≫薄力粉のみー発酵なし！グリルで焼くピザ
- ≪つくれぽ：85件≫薄力粉のみ！子供大好き♡ふわふわピザ生地
- ≪つくれぽ：80件≫❀薄力粉de手作りふわふわパン❀
- ≪つくれぽ：74件≫ホエー(乳清）と薄力粉で ふんわりナン
- ≪つくれぽ：72件≫薄力粉と牛乳で♡簡単とろりんデザート
- ≪つくれぽ：61件≫簡単ホームベーカリー薄力粉100％食パン
- ≪つくれぽ：59件≫HB早焼き☆薄力粉で作るミルク食パン
- ≪つくれぽ：44件≫薄力粉だけ！もちもち餃子の皮
- ≪つくれぽ：43件≫薄力粉で手こねぶどうパン☆卵なし
- ≪つくれぽ：41件≫薄力粉と水だけ♪サクサク天ぷら♡
- ≪つくれぽ：34件≫30分で作れる薄力粉の手打ちうどん★簡単
- ≪つくれぽ：19件≫薄力粉100%のふかふか♡ミルク白パン
- ≪つくれぽ：16件≫30分で！薄力粉だけで簡単ちぎりパン
- ≪つくれぽ：8件≫簡単♥︎薄力粉で塩バターロール♥︎卵なし
- ≪つくれぽ：5件≫子供が大好きちぎりパン♪薄力粉のみで簡単
- ≪つくれぽ：5件≫簡単♥︎薄力粉でかぼちゃパン♥︎卵なし
- ≪つくれぽ：5件≫卵なしで簡単！薄力粉で基本のミニ丸パン♡
- ≪つくれぽ：5件≫卵なし 薄力粉パン（｀･ω･´）改
- ≪つくれぽ：3件≫1hで完成！薄力粉使用ベーグル
- ≪つくれぽ：2件≫薄力粉で作る簡単もっちりトルティーヤ生地
- ≪つくれぽ：1件≫ピザ生地(薄力粉、BP不使用)覚書
- ≪つくれぽ：1件≫豚かつマヨネーズで衣づけ薄力粉卵不要
- ≪つくれぽ：1件≫卵なし 薄力粉で作るお好み焼きもどき
- ≪つくれぽ：94件≫*薄力粉de簡単ﾌﾜﾌﾜ即席パン*
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「薄力粉 卵なし ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ39選
≪つくれぽ：728件≫レンジで発酵♪薄力粉のふわふわ丸パン
材料（5個分）をタップで開く
- 薄力粉：200g
- ○牛乳：130cc
- ○サラダ油：10g
- ○砂糖：10g
- ○塩：小さじ1/4
- ドライイースト：小さじ1
≪つくれぽ：645件≫HBにおまかせ♪薄力粉の食パン
材料（１片分）をタップで開く
- 薄力粉：２６０g
- ドライイースト：３g
- 砂糖：１５g
- 塩：３g
- 無塩バター：１５g
- 水：１００cc
- 牛乳：７０cc
≪つくれぽ：326件≫牛乳と薄力粉で☆簡単クリームシチュー
材料（4人分）をタップで開く
- ■≪肉(好みで)≫■鶏肉■豚肉■ベーコン■ウインナー
- …等：適量
- …等：適量
- バター又はマーガリン：大２
- 薄力粉：大２
- 牛乳：600ml
- コンソメ：大1.5
- 塩コショウ：適量
■≪具材(好みで)≫■玉ねぎ■人参■じゃがいも(切った後は水にさらさない！)■ほうれん草■ブロッコリー■さつまいも■カボチャ
■‥つくれぽアレンジ‥■☆牛乳→豆乳に！■☆チーズを入れても◎■☆牛乳は特濃牛乳使用で濃厚さ増！■☆生クリームやスキムミルクをプラスしても◎
≪つくれぽ：304件≫薄力粉で美味しい！超簡単☆手作り餃子の皮
材料（4人分）をタップで開く
- ■≪餃子の皮20枚分≫
- 小麦粉(薄力粉)：200g
- 水（お湯40℃）：100cc
≪つくれぽ：245件≫ちんすこう～薄力粉or強力粉どちらでも♪
材料（小さめ7～8個分）をタップで開く
- 薄力粉または強力粉：50g
- てんさい糖：20g
- オリーブオイル：20～25g
- 塩：少々
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：208件≫30分で完成！？不思議パンの薄力粉パン
材料（4個分）をタップで開く
- 薄力粉：150g
- インスタントドライイースト：3g
- 砂糖：15g
- 塩：3g
- オリーブオイルまたはサラダ油：20g
- 水：80g
≪つくれぽ：195件≫ホエー〈乳清）で薄力粉１００％食パン♪
材料（１斤（１，５斤））をタップで開く
- 薄力粉：２８０ｇ（３５０ｇ）
- ホエー〈乳清）：１９０ｃｃ（２６０ｃｃ）
- マーガリン：２０ｇ（２８ｇ）
- 砂糖：２０ｇ（２８ｇ）
- スキムミルク：２０ｇ（２８ｇ）
- 塩：３ｇ（４ｇ）
- ドライイースト：３ｇ（５ｇ）
≪つくれぽ：171件≫HB＊薄力粉100%のミルク食パン
材料（1斤分）をタップで開く
- 薄力粉：250g
- 牛乳：200ml
- バター：10g
- はちみつ：15g
- 塩：5g
- ドライイースト：3g
- （※早焼きの場合）：（4.2g）
≪つくれぽ：167件≫薄力粉100％♪レンジ醗酵のプチパン☆
材料（4個分）をタップで開く
- 薄力粉：100ｇ
- 牛乳：65ｇ
- バター：8ｇ
- 砂糖：10ｇ
- 塩：1ｇ
- ドライイースト：4ｇ
≪つくれぽ：161件≫薄力粉で♬超簡単、すぐできるカルツォーネ
材料（2つ分）をタップで開く
- 〇薄力粉：120ｇ（1カップ）
- 〇サラダ油orバター（お好きな油で）：大1
- 〇塩：少々
- 〇水or牛乳：大4
- ケチャップ：適量
- ハム：1枚
- スライスチーズ：1枚
≪つくれぽ：141件≫強力粉と薄力粉でカンパーニュ風ー第3弾ー
材料（丸型1個分）をタップで開く
- ◆強力粉：100g
- ◆薄力粉：100g
- ◆砂糖：10g
- ◆塩：3g
- ◆ドライイースト：3g
- ◆ぬるま湯(夏場は水)：130g（夏場は5%減の123g)
- 上新粉or強力粉：適量
- コルプ型：1個
- ステンレスボール：1個
≪つくれぽ：134件≫カリッふんわり 手作りピザ ～薄力粉で～
材料（１枚・２人分）をタップで開く
- 薄力粉：200ｇ
- ドライイースト：３ｇ
- 塩：ひとつまみ
- オリーブオイル：大さじ1/2
- ぬるま湯：120cc
■打ち粉、好みの具材
≪つくれぽ：133件≫薄力粉だけ3☆簡単トルティーヤ☆
材料（2枚位）をタップで開く
- 薄力粉：50g
- オリーブオイル：小さじ1
- 塩：ひとつまみ
- 熱湯：30cc位(大2)
≪つくれぽ：129件≫簡単！！薄力粉de手打ちうどん☆
材料（1人前）をタップで開く
- 薄力粉：１００g
- 水：４５g
- 塩：５g
≪つくれぽ：119件≫【HB】薄力粉50%ふんわりミルク食パン
材料（1斤分）をタップで開く
- 強力粉：125g
- 薄力粉：125g
- 砂糖：15g
- 塩：3g
- 無塩バター：15g
- ドライイースト：3g
- 牛乳：175〜180ml
≪つくれぽ：109件≫薄力粉のみー発酵なし！グリルで焼くピザ
材料（12ｃｍ2枚）をタップで開く
- ■ピザ生地
- ☆薄力粉：100ｇ
- ☆塩：ひとつまみ
- ☆オリーブオイルかサラダ油：小さじ1
- ☆水：60cc
- ○ケチャップ：大さじ2と1/2
- ○マヨネーズ：大さじ1
- ○醤油：小さじ1
- ○スィートチリソース：大さじ1/2
- ◎玉ねぎ・ピザチーズ：適宜
- ◎ピーマン・トマト・コーン・ツナ・ベーコン：など
■ピザソース
■トッピング
≪つくれぽ：85件≫薄力粉のみ！子供大好き♡ふわふわピザ生地
材料（直径20cmのピザ生地3枚分）をタップで開く
- 薄力粉：300g
- ドライイースト：小さじ1（3g）
- 砂糖：大さじ1/2（5g）
- 塩：小さじ1/3（1.8g）
- オリーブ油：大さじ2（20g）
- 水：150cc（150g）
≪つくれぽ：80件≫❀薄力粉de手作りふわふわパン❀
材料（9個分）をタップで開く
- ◎薄力粉：220ｇ
- ◎塩：2つまみ
- ❀砂糖：20ｇ
- ❀ドライイースト：小1と小1/2
- 牛乳：130~140ｇ
- バター：20g
≪つくれぽ：74件≫ホエー(乳清）と薄力粉で ふんわりナン
材料（２人分）をタップで開く
- ◇薄力粉：２００ｇ
- ◇イースト：小さじ１
- ◇砂糖：大さじ１
- ◇塩：１ｇ
- ホエー：１１０ｇ
- バター：大さじ１／２
≪つくれぽ：72件≫薄力粉と牛乳で♡簡単とろりんデザート
材料（ココット型2個分）をタップで開く
- 牛乳：200ml
- 薄力粉：20g
- 砂糖：30g
≪つくれぽ：61件≫簡単ホームベーカリー薄力粉100％食パン
材料（食パン1斤）をタップで開く
- 薄力粉：260ｇ
- ドライイースト：4ｇ
- マーガリン (バターでも良い♪)：20g
- 牛乳：60cc
- 水：110cc
- 砂糖：15g
- 塩：4g
- ★スキムミルクあれば(無くても良い)：大さじ1
≪つくれぽ：59件≫HB早焼き☆薄力粉で作るミルク食パン
材料（1斤分）をタップで開く
- 薄力粉：250g
- バターまたはマーガリン：20g
- はちみつ：大さじ2
- ドライイースト：小さじ1
- 牛乳：170〜180cc
- 塩：小さじ1
≪つくれぽ：44件≫薄力粉だけ！もちもち餃子の皮
材料（餃子20個分）をタップで開く
- 小麦粉（薄力粉）：90ｇ
- 熱湯：50ｇ
- 打ち粉用小麦粉：適量
≪つくれぽ：43件≫薄力粉で手こねぶどうパン☆卵なし
材料（5cmの丸パン8個分）をタップで開く
- 薄力粉：200ｇ
- ドライイースト：5ｇ
- 塩：2ｇ
- 砂糖：20ｇ
- ぬるま湯：110ｃｃ
- レーズン：お好みで
≪つくれぽ：41件≫薄力粉と水だけ♪サクサク天ぷら♡
材料（だいたい３人分）をタップで開く
- 薄力粉(50ｇ)＋冷水(60～70ｇ程度)：だいたい1.1になるように
- 好きな具材：適量
- 油(サラダ油に2割ほどごま油をブレンド)：鍋に1.5cm～たっぷり
■(かき揚げ)■水切りした野菜120ｇ＋薄力粉20ｇ程度
≪つくれぽ：34件≫30分で作れる薄力粉の手打ちうどん★簡単
材料（一人前）をタップで開く
- 薄力粉：100g
- 水：40〜50g
- 塩：3g(小さじ1/2)
- 打ち粉(薄力粉or片栗粉)：適量
≪つくれぽ：19件≫薄力粉100%のふかふか♡ミルク白パン
材料（6個分）をタップで開く
- 薄力粉：150g
- 砂糖：9g
- 塩：2g
- ドライイースト：1.5g(小さじ1/2)
- 牛乳：90g
- バター：15g
≪つくれぽ：16件≫30分で！薄力粉だけで簡単ちぎりパン
材料（32個）をタップで開く
- 牛乳：300CC
- マーガリン（バター）：60グラム
- ドライイースト：8グラム
- 砂糖(甘めです。加減してください！)：100グラム
- 塩：ふたつまみ
- 薄力粉：600グラム
≪つくれぽ：8件≫簡単♥︎薄力粉で塩バターロール♥︎卵なし
材料（8〜10個分）をタップで開く
- ■【パン生地】
- 薄力粉：300g
- スキムミルク：大3
- 水(寒い時期は人肌に暖めて)：200ml
- ドライイースト：5g
- 砂糖：30g
- 塩：5g
- バター：20g
- ★バター：3g×個数分
- ★あら塩：適量
■【フィリング】
■【飾り】
≪つくれぽ：5件≫子供が大好きちぎりパン♪薄力粉のみで簡単
材料（パン生地）をタップで開く
- 薄力粉：260g
- 砂糖：20g
- 塩：4g
- バター：20g
- ヨーグルト：20g
- 牛乳：70cc
- 水：60cc
- イースト：4g
- シャウエッセンやあらびきソーセージ：ソーセージ半分×16個分
- マヨネーズ：適量16個分
- ケチャップ：適量
- とろけるチーズ：適量
- ベーコンやコーン：お好みで
■トッピング
≪つくれぽ：5件≫簡単♥︎薄力粉でかぼちゃパン♥︎卵なし
材料（8個分）をタップで開く
- 薄力粉：200g
- かぼちゃ(皮付き、皮なしお好みで)：100g
- スキムミルク：大3
- 水：110cc
- 砂糖：20g
- 塩：4g
- ドライイースト：4g
- バター：20g
≪つくれぽ：5件≫卵なしで簡単！薄力粉で基本のミニ丸パン♡
材料（4個分）をタップで開く
- 薄力粉(または強力粉)：130g
- ドライイースト：3g
- 三温糖(または上白糖)：大さじ1くらい
- 塩：人つまみ
- ぬるま湯：60～80ml
≪つくれぽ：5件≫卵なし 薄力粉パン（｀･ω･´）改
材料（6個分 190℃/15分）をタップで開く
- 薄力粉：250ｇ
- 砂糖：20ｇ（大さじ1）
- イースト：小さじ1（3ｇ）
- 水：130ｃｃ
- 塩：小さじ1（3ｇ）
- バター（サラダ油）：20ｇ（20ｃｃ）
≪つくれぽ：3件≫1hで完成！薄力粉使用ベーグル
材料（４個分）をタップで開く
- 薄力粉：200g
- 塩：小さじ1/2
- 砂糖：大さじ2
- ドライイースト：小さじ1
- ぬるま湯：120cc
- 砕いた板チョコ等お好きな具(液体NG)：適量
- ハチミツ(茹でる際に使用)：大さじ1
≪つくれぽ：2件≫薄力粉で作る簡単もっちりトルティーヤ生地
材料（4枚分(約直径18cm)）をタップで開く
- 小麦粉：100g
- 片栗粉：20g
- 塩：小さじ1/3
- 熱湯：80cc
≪つくれぽ：1件≫ピザ生地(薄力粉、BP不使用)覚書
材料（１人用(ミニサイズ)）をタップで開く
- 小麦粉：50g
- 塩：１つまみ
- オリーブ油：大１
- 水：30cc
≪つくれぽ：1件≫豚かつマヨネーズで衣づけ薄力粉卵不要
材料（２人分）をタップで開く
- 豚肩ロース（ブロック）：２５０g
- マヨネーズ：適量
- パン粉：適量
- 揚げ油：適量
≪つくれぽ：1件≫卵なし 薄力粉で作るお好み焼きもどき
材料（直径10センチ1枚）をタップで開く
- ☆薄力粉：25g
- ☆水：大さじ3
- キャベツの千切り：40g〜50g
- 万能ネギ：お好み
■サラダ油
≪つくれぽ：94件≫*薄力粉de簡単ﾌﾜﾌﾜ即席パン*
材料（4個分）をタップで開く
- 薄力粉：110g
- 牛乳：65g
- バター：8g
- ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ：4g
- 砂糖：10g
- 塩：少々
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
コメント