更新日：2023/08/31
ここでは、クックパッドで「レーズンバター レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「レーズンバター レシピ」で出てきた人気レシピ36選
- ≪つくれぽ：331件≫ラムレーズン・バターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：129件≫北の銘菓風！レーズンバターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：114件≫美肌に美腸に。まったり酒粕レーズンバター
- ≪つくれぽ：104件≫❤なんちゃってレーズンバター❤
- ≪つくれぽ：97件≫ラムレーズン バターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：65件≫レーズンバターならぬ☆レーズンヨーグルト
- ≪つくれぽ：51件≫バターの風味♪レーズンバタートースト
- ≪つくれぽ：48件≫本格♡レーズンバターサンド☆
- ≪つくれぽ：40件≫レーズンバター・さつまいも餅
- ≪つくれぽ：28件≫ラム酒香る♡理想のレーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：24件≫レーズンバターライス
- ≪つくれぽ：23件≫目指せ六●亭＊レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：18件≫小川軒＆六花亭風 レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：17件≫HBで★バターたっぷりレーズンバターパン
- ≪つくれぽ：14件≫レーズンバターシュガー☆トースト
- ≪つくれぽ：14件≫混ぜるだけで簡単 自家製レーズンバター
- ≪つくれぽ：11件≫簡単♪手作りレーズンバター
- ≪つくれぽ：10件≫食べすぎ注意！！レーズンバター♡
- ≪つくれぽ：8件≫＊レーズンバタートップ＊
- ≪つくれぽ：8件≫HMで絶品♥レーズンバターサンドクッキー
- ≪つくれぽ：8件≫お弁当に＊かぼちゃのレーズンバターボール
- ≪つくれぽ：8件≫レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：8件≫HM♣レーズンバターケーキ♣
- ≪つくれぽ：8件≫レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：7件≫北海道○花亭のレーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：6件≫母の日に◆濃厚レーズンバターサンド◆
- ≪つくれぽ：5件≫簡単☆レーズンバターサンドクッキー。
- ≪つくれぽ：4件≫レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：4件≫レーズンバター
- ≪つくれぽ：2件≫レーズンバター
- ≪つくれぽ：2件≫小岩井レーズンバターのパウンドケーキ
- ≪つくれぽ：1件≫米粉のレーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：1件≫自家製 レーズンバター
- ≪つくれぽ：1件≫レーズンバターサンド
- ≪つくれぽ：1件≫レーズンバター
- ≪つくれぽ：1件≫レーズンバター
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「レーズンバター レシピ」で出てきた人気レシピ36選
≪つくれぽ：331件≫ラムレーズン・バターサンドクッキー
材料（小サイズ 40枚20セット分）をタップで開く
- ■クッキー生地
- 薄力粉：110ｇ
- アーモンドプードル：30ｇ
- 無塩バター：60ｇ
- グラニュー糖：60ｇ
- 卵黄：1個
- バニラオイル：2・3滴
- 塩：少量
- 卵白：1個分
- グラニュー糖：8~10ｇ
- 無塩バター：８0ｇ
- ホワイトチョコレート：40ｇ
- ラム酒：小さじ1/2
- レーズン：50~60g
- ラム酒：大さじ1
■バタークリーム
■ラム酒漬けレーズン
≪つくれぽ：129件≫北の銘菓風！レーズンバターサンドクッキー
材料をタップで開く
- バター（半分マーガリンでも）：７０ｇ
- 砂糖：３０ｇ
- 卵黄：１こ
- 薄力粉：１４０ｇ
- 塩（有塩バターなら無しで）：ひとつまみ
- ○無塩バター：５０ｇ
- ○粉糖：２０ｇ
- ○ラム酒：小さじ１
- ラムレーズン：５０ｇ
- 塩：ひとつまみ
≪つくれぽ：114件≫美肌に美腸に。まったり酒粕レーズンバター
材料（ココット1個分）をタップで開く
- 酒粕：7〜8cm角分
- レーズンやドライいちじくなど好みのドライフルーツ：酒粕と同量ぐらい。
- くるみやアーモンドなど好みのナッツ（粗くきざむ）：ひとつかみ
- 白味噌、または塩：白味噌なら小さじ1、塩ならひとつまみ
- 好みではハチミツやメープルシロップなど：適量
≪つくれぽ：104件≫❤なんちゃってレーズンバター❤
材料をタップで開く
- マーガリン：５０ｇ
- レーズン：２０ｇ
- 蜂蜜：小さじ１
- シナモン：少々
≪つくれぽ：97件≫ラムレーズン バターサンドクッキー
材料（２．５×６cm ２４枚）をタップで開く
- A 薄力粉：１３０ｇ
- A 全粒粉：７０ｇ
- A BP：小１/２
- バター：８０ｇ
- 砂糖：６０ｇ
- 卵：１個
- バニラエッセンス：少々
- B バター（無塩）：５０ｇ（室温に）
- B ホワイトチョコ：５０ｇ（クリーム状に）
- B ラムレーズン：好きな量
- C 砂糖：大１
- C ブランデー：小１
- C 水：４０ｃｃ
タップして6件目以降も表示する
≪つくれぽ：65件≫レーズンバターならぬ☆レーズンヨーグルト
材料をタップで開く
- 「明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン」：１００ｇ
- レーズン：3０ｇ
- 岩塩：お好みでほんの少し
≪つくれぽ：51件≫バターの風味♪レーズンバタートースト
材料をタップで開く
- 食パン(6枚切)：1枚
- ラーマ・バターの風味：60g
- 干しぶどう：40g
≪つくれぽ：48件≫本格♡レーズンバターサンド☆
材料（みんなに配りたいなら♡36組 普通の量なら（ ）の方の18組でどうぞ♡）をタップで開く
- ■ ♡クッキー生地♡ （ ）内は作りやすい量です。
- 薄力粉（ふるっておく）：360g （180g）
- 粉糖：120g （60g）
- アーモンドパウダー：130g （65g）
- バター：220g （110g）
- 牛乳：50cc (30cc）
- メープルオイル（バニラオイルでも可）：5.6滴 (3.4滴)
- 製菓用レーズン ☆ここからは下はﾚｰｽﾞﾝﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑの材料☆：300g （150g）
- バター：160g （80g）
- ホワイトチョコ：240g.板で6枚分 （120g.板で3枚分）
- ラム酒：大4 （大2）
- ブランデー：大4 （大2）
- ラム酒（レーズン用）：大4 （大2）
- ブランデー（レーズン用）：大4 （大2）
- メープルオイル：5.6滴 （3.4滴）
≪つくれぽ：40件≫レーズンバター・さつまいも餅
材料をタップで開く
- さつまいも：1/2本
- ●片栗粉：大さじ１〜
- ●バター：大さじ１
- ●砂糖（お好みで）：適量
- 牛乳：大さじ１
- レーズン：1/4カップ
≪つくれぽ：28件≫ラム酒香る♡理想のレーズンバターサンド
材料（10個分）をタップで開く
- ■サブレ生地
- ★薄力粉：160g
- ★粉砂糖：70g
- ★アーモンドパウダー：40g
- 無塩バター(室温に戻しておく)：60g
- 溶き卵：25g
- 塩：ひとつまみ
- 無塩バター(室温に戻しておく)：100g
- ホワイトチョコ：100g
- ラムレーズン：100g
- ラム酒：大さじ1〜2
■バタークリーム(全て半量にしても可)
≪つくれぽ：24件≫レーズンバターライス
材料（２人分）をタップで開く
- ごはん：お茶碗２膳分
- レーズン：大さじ１
- バター：１０グラムくらい
- 塩：少々
- アーモンドスライス：飾りに
≪つくれぽ：23件≫目指せ六●亭＊レーズンバターサンド
材料（6組（2枚１組））をタップで開く
- ■[サブレ生地]
- バター：５０ｇ
- はちみつ：大さじ１
- 卵黄：１こ
- ●薄力粉：８０ｇ
- ●アーモンドプードル：２０ｇ
- バター：５０ｇ
- ホワイトチョコレート：２０～３０ｇ
- 粉砂糖：１０ｇ
- ラムレーズン：５０ｇ
- ラム酒：小さじ１
■[バタークリーム]
≪つくれぽ：18件≫小川軒＆六花亭風 レーズンバターサンド
材料（6個）をタップで開く
- ■☆クッキー生地☆
- ☆薄力粉：50g
- ☆アーモンドプードル：50g
- ☆バター：50g
- ☆グラニュー糖(生地用)：40g
- ☆卵黄：1個分
- ☆卵白(艶出し用)：1個分
- ☆アーモンドスライス：12枚
- ★無塩バター：50g
- ★ホワイトチョコレート：40g
- ★レーズン：40g
- ★ダークラム：60g
■★レーズンバターチョコレート★
≪つくれぽ：17件≫HBで★バターたっぷりレーズンバターパン
材料（８個分）をタップで開く
- ●強力粉：２００ｇ
- ●三温糖：２０ｇ
- ●バター：２０ｇ
- ●水：１００ｃｃ
- ●卵（残りは塗り用で使う）：２０ｇ
- ●塩：３ｇ
- ●ドライイースト：3.5ｇ（小さじ１と４分の一）
- レーズン：４０～５０ｇ
- グラニュー糖：少々
- バター（棒状に切る）：８本分
≪つくれぽ：14件≫レーズンバターシュガー☆トースト
材料（１枚分）をタップで開く
- レーズン入り食パン：１枚
- バターorマーガリン：適量
- グラニュー糖：適量
≪つくれぽ：14件≫混ぜるだけで簡単 自家製レーズンバター
材料（８人前(約350円:一人前約38g) 所要時間(約60～70分)）をタップで開く
- バター：200g
- ドライレーズン：100g
- 砂糖：少々
- ラム酒：適量(レーズンが浸る量)
≪つくれぽ：11件≫簡単♪手作りレーズンバター
材料をタップで開く
- バター：150g
- レーズン：50g
- ラム酒：レーズンが浸るくらい
- 砂糖：20g
- 塩：少々
≪つくれぽ：10件≫食べすぎ注意！！レーズンバター♡
材料をタップで開く
- 無塩バター：200g
- レーズン：50g
- 塩：ひとつまみ
≪つくれぽ：8件≫＊レーズンバタートップ＊
材料（パウンド型中１台）をタップで開く
- 強力粉：150ｇ
- 塩：2ｇ
- 砂糖：15ｇ
- ドライイースト：2ｇ
- 無塩バター（生地用）：20ｇ
- 水：100ｃｃ
- レーズン：適量
- 無塩バター（焼成用）：10ｇ
≪つくれぽ：8件≫HMで絶品♥レーズンバターサンドクッキー
材料（6個分(クッキー12枚分)）をタップで開く
- ■クッキー生地
- ホットケーキミックス：130g
- バターまたはマーガリン：60g
- 卵黄：1個
- 砂糖：30g
- 牛乳：10g
- バニラオイルまたはエッセンス：少々
- バターまたはマーガリン：60g
- ホワイトチョコレート：40g
- ラム酒：少々
- ラムレーズン：お好きな量(レシピは50g)
■クリーム
≪つくれぽ：8件≫お弁当に＊かぼちゃのレーズンバターボール
材料（お弁当サイズ6個分）をタップで開く
- かぼちゃ：1/4カット(小さめでした)
- バター(マーガリンでも)：小さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)
- 砂糖：大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
- レーズン：適量
- レーズン(トッピング用)：かぼちゃボールの個数
≪つくれぽ：8件≫レーズンバターサンド
材料（８こ分）をタップで開く
- ■クッキー生地
- 小麦粉：１００ｇ
- アーモンドプードル：２０ｇ
- ベーキングパウダー：小さじ４分の１
- 無塩バター：６０g
- 砂糖：６０ｇ
- 卵黄：１こ
- 無塩バター：５０ｇ
- ホワイトチョコレート：５０ｇ
- レーズン：５０ｇ
- ラム酒：大さじ１
■バタークリーム
≪つくれぽ：8件≫HM♣レーズンバターケーキ♣
材料をタップで開く
- ホットケーキmix：200g
- 卵：2個
- 砂糖：大さじ2と1/2
- バター：60g
- 牛乳：大さじ2
- レーズン：お好み
≪つくれぽ：8件≫レーズンバターサンド
材料をタップで開く
- ■クッキー■
- 薄力粉：100ｇ
- アーモンドプードル：30ｇ
- 粉砂糖：35ｇ
- 卵黄：1個分
- バター：50ｇ
- ベーキングパウダー：3ｇ
- バター：45ｇ
- ホワイトチョコ：板チョコ1枚分（45ｇ）
- ラムレーズン：お好みで
- 砂糖：大さじ1
- 水：大さじ2
- ブランデー：小さじ1
■バタークリーム■
■シロップ■
≪つくれぽ：7件≫北海道○花亭のレーズンバターサンド
材料をタップで開く
- 小麦粉：1８０グラム
- アーモンドプードル：７０グラム
- Ｂ・Ｐ：小さじ２
- 砂糖：１００グラム
- 無塩バター：１２０グラム
- 卵黄：２個分
- バニラオイル：少々
- 無塩バター：１００グラム
- 卵白：２個分
- 砂糖：５０グラム
- 水：大さじ１．５
- レーズン：お好み量
- ラム酒：適宜
■☆バタークリーム☆
≪つくれぽ：6件≫母の日に◆濃厚レーズンバターサンド◆
材料（約15枚分）をタップで開く
- ■★バタークッキー★
- バター または マーガリン：100g
- 砂糖 (写真はブラウンシュガー使用)：60g
- 卵：1/2個
- 薄力粉：170g
- ベーキングパウダー：小さじ1
- バター：60g
- 砂糖：10g
- マシュマロ：30g
- バニラエッセンス または ラム酒：少々
- ラムレーズン または レーズン：90〜100g
■★バタークリーム★
≪つくれぽ：5件≫簡単☆レーズンバターサンドクッキー。
材料をタップで開く
- ■クッキー生地
- 薄力粉：300㌘
- 砂糖：100㌘
- バター：100㌘
- 卵：1個
- バター(無塩)：30㌘
- ホワイトチョコレート：25㌘
- 生クリーム：15㌘
- ラム酒(洋酒)：大さじ１
- レーズン：適量
■レーズンバタークリーム
≪つくれぽ：4件≫レーズンバターサンド
材料（６個分）をタップで開く
- 無塩バター：６０ｇ
- 粉砂糖：４０ｇ
- 塩：１ｇ
- 卵黄：１個
- アーモンドプードル：２０ｇ
- 薄力粉：１００ｇ
- レーズン：１００ｇ
- ラム酒：３０ｇ
- 無塩バター：８０ｇ
- ホワイトチョコレート：４０ｇ
■バタークリーム
≪つくれぽ：4件≫レーズンバター
材料（2人分）をタップで開く
- 有塩バター：100g
- レーズン：６0g
- ラム酒：こさじ１
≪つくれぽ：2件≫レーズンバター
材料をタップで開く
- バター：200ｇ
- ラム酒入りレーズン：70ｇ
- 砂糖：15ｇ
≪つくれぽ：2件≫小岩井レーズンバターのパウンドケーキ
材料（パウンドケーキ型(小さめ)１個分）をタップで開く
- 小岩井レーズンバター：１本(75g)
- 砂糖：80g
- 卵：２個
- 小麦粉：100g
- ベーキングパウダー：5g
- ラム酒：適量
≪つくれぽ：1件≫米粉のレーズンバターサンド
材料（3個分）をタップで開く
- ■【ラムレーズン】
- 水：30g
- 砂糖：15g
- レーズン：50g
- ラム酒：大1
- バター：40g
- 砂糖：20g
- 卵黄：1/2個分
- 米粉：50g〜
- アーモンドプードル：10g
- バター：40g
- ホワイトチョコ：30g
- ラムレーズン：50g
■【米粉サブレ】
■【レーズンバター】
≪つくれぽ：1件≫自家製 レーズンバター
材料（市販品75ｇを参考にしています）をタップで開く
- 有塩バター：50ｇ
- レーズン：30～40ｇ
- 塩指2本でひとつまみ：0.3ｇ
≪つくれぽ：1件≫レーズンバターサンド
材料（約8個分）をタップで開く
- ■（生地）
- 無塩バター：50g
- 砂糖：40g
- 卵：1/2個
- 塩：少々
- 米粉：100g
- レーズン：20g
- ラム酒：20cc
- 無塩バター：50g
- ホワイトチョコレート：30g
- オーブンシート：数枚
■（レーズンバター）
≪つくれぽ：1件≫レーズンバター
材料（φ3cm 20cm 2本ちょっと分）をタップで開く
- バター（加塩）：200g
- レーズン：90g
- 生くるみ（無塩）：50g
- きび砂糖：大匙1くらい
- ダークラム：大匙 2〜3
≪つくれぽ：1件≫レーズンバター
材料をタップで開く
- バター(無塩)：150g
- レーズン：50g
- ウィスキー（またはラム酒など）：150㏄
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
お菓子のレシピで練乳って書いてあるけど家にないというとき、「牛乳4：砂糖1」で煮詰めていくと代用できます。 もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
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