更新日：2023/09/14
ここでは、クックパッドで「カップケーキ ホットケーキミックス」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
- 「カップケーキ ホットケーキミックス」で出てきた人気レシピ15選
- ≪つくれぽ：13≫ＨＭで作るΨバナナのカップケーキ
- ≪つくれぽ：10≫＊HMでさつまいもと林檎のカップケーキ＊
- ≪つくれぽ：9≫ふわふわ♪HMで簡単カップケーキ
- ≪つくれぽ：7≫HMでカップケーキ
- ≪つくれぽ：6≫絶対失敗しない！チョコバナナカップケーキ
- ≪つくれぽ：6≫簡単に！チョコカップケーキ#チョコ好きに
- ≪つくれぽ：5≫HMで作るバナナカップケーキ
- ≪つくれぽ：5≫レンジで2分♪カップでチョコケーキ
- ≪つくれぽ：4≫ホットケーキミックスでつくるカップケーキ
- ≪つくれぽ：4≫HMで映え♪レモンバニラのカップケーキ
- ≪つくれぽ：4≫混ぜるだけ簡単HMカップケーキ
- ≪つくれぽ：3≫カップケーキ 半分ヨーグルトで出来てます
- ≪つくれぽ：3≫混ぜるだけの簡単！チョコカップケーキ
- ≪つくれぽ：3≫スーパーカップとHMでパウンドケーキ
- ≪つくれぽ：3≫HMで ヨーグルトバナナカップケーキ
- お菓子作りに関する豆知識5つ
「カップケーキ ホットケーキミックス」で出てきた人気レシピ15選
≪つくれぽ：13≫ＨＭで作るΨバナナのカップケーキ
材料 （8個分(底の直系5cmほどのカップ型)）をタップで開く
- バナナ 2〜3本 ：(皮を除いて150gくらい)
- ●ホットケーキミックス ：100g
- ●砂糖 ：大さじ2
- ●卵 ：1個
- ●溶かしバター(600Wのレンジで約40秒加熱して溶かす) ：30g
- —–トッピング—– ：———|
- バナナ(余っていたらでOK) ：スライスして8〜16切れ
≪つくれぽ：10≫＊HMでさつまいもと林檎のカップケーキ＊
材料 （カップケーキ約12個分 [具材半量→約6個分]）をタップで開く
- HM ：100g
- さつまいも ：300g [150g]
- 林檎 ：1/2個 [1/4個]
- 卵 ：1個
- 豆乳(牛乳でもOK!) ：60g
- 砂糖 ：40g
- サラダ油 ：60g
- 黒胡麻 ：適量
≪つくれぽ：9≫ふわふわ♪HMで簡単カップケーキ
材料 （８～９個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス粉 ：200g
- ココア（ふるっておく） ：大１
- 卵 ：1個
- 砂糖 ：50～60g
- 油（私は菜種油を使用。なんでも大丈夫） ：50～60ml
- 牛乳（豆乳でもOK） ：100ml
- チョコチップ ：5～10粒（1個あたり）
≪つくれぽ：7≫HMでカップケーキ
材料 （Lカップ5個分）をタップで開く
- バターorマーガリン ：60g
- 砂糖 ：40g(大さじ4〜5)
- 牛乳 ：20g(大さじ1.5くらい)
- 卵 ：2個
- HM ：150g
- 板チョコ ：2枚
≪つくれぽ：6≫絶対失敗しない！チョコバナナカップケーキ
材料 （カップ6個分）をタップで開く
- ■ 【共通の材料】
- バナナ ：1本とトッピング用
- 卵 ：1個
- チョコレート ：好きなだけ
- 水or牛乳 ：少々
- 薄力粉 ：150g
- ベーキングパウダーBP ：小さじ2
- 砂糖 ：20g
- HM ：150g
■ 【薄力粉使用の場合】
■ 【HM使用の場合】
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≪つくれぽ：6≫簡単に！チョコカップケーキ#チョコ好きに
材料 （5×3センチカップ6個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：150g
- 卵 ：1個
- チョコレート ：100g（200g入れるとより濃厚に！）
- 牛乳 ：100ml
≪つくれぽ：5≫HMで作るバナナカップケーキ
材料をタップで開く
- バナナ ：2本
- ホットケーキミックス ：200g
- 卵 ：2個
- 牛乳 ：80ml
- 砂糖 ：80g
- 溶かしバター(マーガリンでも可) ：80g
- 薄切りアーモンド ：適量
- チョコ ：適量
≪つくれぽ：5≫レンジで2分♪カップでチョコケーキ
材料 （1人分）をタップで開く
- バター ：小さじ1
- ホットケーキミックス ：大さじ3
- ココアパウダー ：小さじ1〜1.5
- 砂糖(甘党の方は小さじ1.5~2) ：小さじ1
- ベーキングパウダー ：小さじ1/2
- 牛乳 ：大さじ2
- チョコレート ：1〜2片
≪つくれぽ：4≫ホットケーキミックスでつくるカップケーキ
材料 （カップ８個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス ：150g
- 卵 ：1個
- 牛乳 ：110cc
- 砂糖 ：50g
- マーガリン ：50g
≪つくれぽ：4≫HMで映え♪レモンバニラのカップケーキ
材料 （カップケーキ型6-8個分）をタップで開く
- HM ：200g
- バター ：80g
- レモン ：1/2個
- ★砂糖 ：80g
- ★卵 ：2個
- ★牛乳 ：1/2カップ
- ★バニラエッセンス ：10振り程度
- ★レモン果汁 ：小さじ1-2
≪つくれぽ：4≫混ぜるだけ簡単HMカップケーキ
材料をタップで開く
- バター（ケーキマーガリン） ：100g
- 砂糖 ：50g
- たまご ：2個
- ホットケーキミックス ：180g
- 牛乳 ：30cc
- レーズン ：適量
≪つくれぽ：3≫カップケーキ 半分ヨーグルトで出来てます
材料 （ﾐﾆｶｯﾌﾟ13個分）をタップで開く
- ホットケーキミックス粉 ：１００g
- プレーンヨーグルト ：１２０g
- オレンジピール ：２０g
- 甜菜糖 ：小２
- オリーブオイル ：１０g
- バニラオイル ：少々
- 卵 ：１個
≪つくれぽ：3≫混ぜるだけの簡単！チョコカップケーキ
材料 （6個分）をタップで開く
- 卵 ：1個
- 砂糖 ：大さじ4
- 牛乳 ：80cc
- サラダ油 ：80cc
- ホットケーキミックス ：200g
- チョコレート ：100g
- チョコチップ(あれば) ：適量
≪つくれぽ：3≫スーパーカップとHMでパウンドケーキ
材料 （1本分）をタップで開く
- スーパーカップ ：1個
- 卵 ：1個
- サラダ油 ：40ml
- ホットケーキミックス ：150g
- チョコチップ(お好みで) ：適量
≪つくれぽ：3≫HMで ヨーグルトバナナカップケーキ
材料 （８個分）をタップで開く
- バナナ ：２本
- レーズン ：２０ｇ
- くるみ ：２０ｇ
- プレーンヨーグルト ：１００ｇ
- 米油 ：２０ｇ
- ホットケーキミックス ：１５０ｇ
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。 手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。 何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。
生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。 気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。 凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
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