ここでは、クックパッドで「シフォンケーキ 簡単」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「シフォンケーキ 簡単」で出てきた人気レシピ20選
≪つくれぽ:2,200件≫ 簡単、美味しい!紅茶のシフォンケーキ
材料(17cmシフォン型)をタップで開く
卵:4個
砂糖:70g
薄力粉:70g
紅茶(ティーバッグ):2袋
水:50cc
サラダ油:30cc
≪つくれぽ:1,805件≫ 簡単ふわふわスポンジケーキ!シフォン風♪
材料(18cm(6号)丸型【増減する場合】)をタップで開く
卵L:3個【1個】
砂糖:90g【30g】
小麦粉:90g【30g】
牛乳:60g【20g】
サラダ油(キャノーラ油でも可):30g【10g】
バニラオイル(あれば):数滴■※サイズ1号(3cm)増減する毎に卵1個分増減してください。(詳細下記) ■※甜菜糖・きび砂糖・三温糖等はメレンゲが弱くなり失敗しやすいです。
≪つくれぽ:945件≫ 簡単!失敗なし!ふわふわもこもこシフォン
材料(18センチ型)をタップで開く
卵黄:4つ(Mサイズ)
卵白:4つ(Mサイズ)
砂糖:90グラム
牛乳:70cc
サラダ油:40cc
★小麦粉:75グラム
★ベーキングパウダー:約3グラム
≪つくれぽ:776件≫ 炊飯器で簡単♪豆腐のシフォンケーキ☆
材料(1個分)をタップで開く
絹ごしとうふ:150g
たまご:2個
ホットケーキミックス:200g
牛乳:100ml
砂糖:30g
バニラエッセンス(なくてもOK):2~3滴
≪つくれぽ:593件≫ 材料3つただ混ぜるだけシフォンケーキ簡単
材料(17cmシフォン型)をタップで開く
卵:4個
薄力粉:50g
砂糖:90g
≪つくれぽ:489件≫ ☆パーティーに♪簡単紙コップシフォン☆
材料をタップで開く
卵黄:3個
卵白:3個
砂糖(三温糖):60㌘
薄力粉(ふるっておく):45㌘
強力粉:15㌘
牛乳:30cc
サラダ油:30cc
紙コップ:適量
≪つくれぽ:438件≫ 簡単紙コップシフォンケーキつくレポ100
材料(紙コップ150ml容器 10個分(シフォンケーキ17cm型1台分に相当))をタップで開く
卵黄:4個分
グラニュー糖(又は上白糖):30g(甘さ控えめの場合は25gで)
サラダ油:36g(大さじ3)
牛乳:70cc(加減する場合は60cc)
バニラエッセンス:3〜5滴
薄力粉(薄力粉の1割量を浮き粉に置き換えるとキメが細かくなります):70g
卵白:4個分
グラニュー糖(又は上白糖):40g(甘さ控えめの場合は25gで)
粉糖:適量■卵のサイズはLサイズの方が高さが出ます♪
≪つくれぽ:415件≫ シフォン生地で簡単ショートケーキ♡
材料(天板 27×27又は30×30)をタップで開く
■シフォン生地:レシピID:1051046
○卵白(L):4個
○砂糖:50g
△卵黄(L):4個
△砂糖:20g
●サラダ油又はオリーブオイル:40cc
●牛乳又は水:70cc
●バニラエッセンス(お好みで):2.3滴
小麦粉:75g■クリーム
生クリーム:200cc~300cc工程〔16〕参照
砂糖:(200ccの場合)大匙1(300ccの場合)大匙1と半分■飾り
好きな果物:お好きな量
≪つくれぽ:331件≫ 簡単★基本のミルクシフォンロールケーキ
材料(25×25センチロールケーキ型 1個分)をタップで開く
卵:3個
砂糖:50g
牛乳:40cc
サラダ油:30cc
バニラオイル:7滴
薄力粉:80g
生クリーム:150cc
砂糖:15g
≪つくれぽ:281件≫ 簡単!ふわっふわ〜な♪抹茶シフォンロール
材料(30×40cmの天板)をタップで開く
■<シフォン生地>卵:5個(3個)
小麦粉:90g(54g)
抹茶:10g(6g)
砂糖:100g(60g)
サラダ油:60g(35g)
お湯:75g(45g)■<小豆クリーム>
生クリーム:200cc(150cc)
小豆の缶詰:1缶約200g
≪つくれぽ:228件≫ ☆紙コップで簡単チョコシフォン☆
材料(ミニ紙コップ10個分)をタップで開く
薄力粉(ふるっておく):60グラム
卵:3個
三温糖:80グラム
ココアパウダー(無糖):20グラム
牛乳:30cc
サラダ油:30cc
バニラエッセンス:少々
あれば…ブランデー:大さじ1
あればチョコチップ:10グラム
≪つくれぽ:213件≫ 簡単 卵2個で紙コップミルクシフォン
材料(紙コップ3個分)をタップで開く
卵:M2個
砂糖(卵白用):20g
砂糖(卵黄用):20g
サラダ油:20cc
牛乳:20cc
薄力粉:40g
≪つくれぽ:210件≫ シフォン生地で簡単チョコレートケーキ
材料(天板 27×27又は30×30)をタップで開く
■シフォン生地:レシピID:1051046
○卵白(L):4個
○砂糖:50g
△卵黄(L):4個
△砂糖:20g
●サラダ油又はオリーブオイル:40cc
●牛乳又は水:70cc
▲小麦粉(薄力粉):65g
▲ココアパウダー(無糖):10g■クリーム
生クリーム:200cc
板チョコ(ブラック)約60g:1枚
板チョコ(ミルク)約60g:1枚■飾り
ココアパウダー(無糖):適量
≪つくれぽ:187件≫ HMでシフォンケーキの王道☆簡単プレーン
材料(15cm1ホール分)をタップで開く
砂糖:80g
たまご:3個
油:40cc
水:40cc
ホットケーキミックス:100g
≪つくれぽ:146件≫ 離乳食完了期〜バナナの簡単シフォンケーキ
材料(百均ダイソーのシフォンケーキカップ(120φ×80H)1個分)をタップで開く
薄力粉:50g
卵(Mサイズ):2個
バナナ:1本(70g)
牛乳:20g
≪つくれぽ:144件≫ 全卵♪失敗なしの簡単シフォンケーキ
材料(17㎝)をタップで開く
卵:3個
砂糖:60g
牛乳:50g
サラダ油:40g
薄力粉:60g
ベーキングパウダー:3g
塩:ひとつまみ
≪つくれぽ:101件≫ 簡単!ふわ②しっとりミルクシフォンケーキ
材料(18㎝シフォン型(21㎝シフォン型))をタップで開く
卵:4個(7個)
砂糖:60g(120g)
薄力粉:80g(160g)
牛乳:50cc(90cc)
サラダ油:40cc(80㏄)
ベーキングパウダー:小さじ1(小さじ2)
バニラエッセンス:2〜3滴(3〜4滴)
≪つくれぽ:100件≫ ホケミで簡単❗ココアチョコシフォンケーキ
材料(シフォン型17cm)をタップで開く
ホットケーキミックス:100g
ココア:5g
卵:3個
砂糖:60g
水:50cc
サラダ油:50cc
板チョコ:1~2枚(お好みで)
≪つくれぽ:99件≫ 簡単☆美味しい☆基本のシフォンケーキ
材料(18cm型)をタップで開く
小麦粉:80g
砂糖:80g
牛乳:50cc
サラダ油:50cc
バニラエッセンス:少々
☆卵:4個(5個でもOK)
≪つくれぽ:97件≫ 【簡単】失敗しないカップシフォンケーキ
材料(4人分)をタップで開く
■【シフォン生地】たまご:2個
グラニュー糖(卵黄用):20g
グラニュー糖(卵白用):20g
牛乳:15cc
サラダ油:20g
薄力粉:40g
ベーキングパウダー:3g■【クリーム】
生クリーム:200cc
グラニュー糖:15g
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。
あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。
潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。
気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。
地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。
気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。
なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。
でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。
平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。
ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。
あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。
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