低カロリー ケーキ レシピ

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ここでは、クックパッドで「低カロリー ケーキ レシピ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「低カロリー ケーキ レシピ」で出てきた人気レシピ14選

≪つくれぽ:89件≫ 低カロ★ビスケットヨーグルトチーズケーキ

材料 (1人分)をタップで開く

プレーンヨーグルト:150g
スキムミルク(コーヒーポーションでも):大1
砂糖:5g(小1)ダイエットシュガー1本でも
レモン汁:小1
塩:ひとつまみ
ビスケット:4枚ほど(12g)※マリービスケットでも可
レシピID:2639714:仕込み方はこちらを参考にどうぞ

≪つくれぽ:60件≫ 生クリーム不使用・ベイクドチーズケーキ

材料 (5号型1台分)をタップで開く

クリームチーズ:200g
ヨーグルト:200g
砂糖:60g
はちみつ:大さじ2
卵:1個
薄力粉:30g

≪つくれぽ:50件≫ 超簡単チーズケーキ♪カロリーOFF^.^

材料をタップで開く

プレーンヨーグルト:200g
スライスチーズ:5枚
卵:M2
薄力粉:40g
グラニュー糖(砂糖でもOk:40g
菜種油(食用油なら):小さじ1
レモン汁:小さじ1

≪つくれぽ:41件≫ ダイエット☆チーズケーキ(55カロリー)

材料をタップで開く

クリームチーズレシピID:319325:約250g出来ます
卵:2個
砂糖(ラカント):大さじ5~7
小麦粉:大さじ3

≪つくれぽ:35件≫ 糖質制限簡単生おからチョコレートケーキ

材料 (パウンドケーキ1個分の)をタップで開く

生おから:150g
たまご:3個
ラカントS:大さじ3
森永純ココア:大さじ2
アイコクベーキングパウダー:小さじ1.5
オリーブオイル:大さじ2

≪つくれぽ:33件≫ 糖質オフ☆ヨーグルトチーズケーキ

材料をタップで開く

ヨーグルト:300g
砂糖:50〜70g
卵:2個
サラダ油:大さじ2

≪つくれぽ:21件≫ 低カロリー♡♥ケークサレ(惣菜風ケーキ)

材料 (パウンド型1台)をタップで開く

○薄力粉:120g
○ベーキングパウダー:小さじ1
●玉子:2個
●マヨネーズ:大さじ2
●塩:小さじ1/2
●牛乳:100cc■【お勧め具材】お好みで♡♥
ツナ缶:小1缶
玉葱(炒めると美味♥):1/4個
とろけるチーズ、マヨネーズ、ケチャップ:適量

≪つくれぽ:15件≫ カロリーオフ!油脂なしホットケーキ

材料 (3~4枚分)をタップで開く

★小麦粉(薄力粉):1カップ
★ベーキングパウダー:小さじ1
★砂糖(グラニュー糖):小さじ3(=大さじ1)
■牛乳:小さじ8(40cc)
■酢(レモン汁):小さじ1
<■牛乳と■酢の代わりにヨーグルト>:小さじ9(45cc)
全卵(L):1
バニラ・エッセンス/バニラ・オイル:適宜
メープルシロップ:お好みで

≪つくれぽ:9件≫ 低カロリーココアケーキ!全量300kal

材料 (15cm×15cm型)をタップで開く

☆乾燥おから:10g
☆無糖ココア:5g
☆全粒粉:10g
☆ベーキングパウダー:小さじ半分
☆砂糖(ラカント):25g
卵白:2個分
砂糖(ラカント:卵白用):5g
卵黄:1個分
豆乳:大匙1ほど

≪つくれぽ:6件≫ 低カロ ベイクドヨーグルトケーキ

材料 (パウンド型(18×5.5×5cm)1本分)をタップで開く

明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン(or水切りヨーグルト):180g
卵:1個
練乳:30g
レモン汁:大さじ1
国産レモンの皮すりおろし(あれば):少々
片栗粉:大さじ1

≪つくれぽ:5件≫ カロリーオフ☆ベークドチーズケーキ

材料 (18㎝型1個分)をタップで開く

クリームチーズ:200g
牛乳:200㏄
全卵(М):2個
砂糖:100g
薄力粉:50g
レモン汁・皮:1個分■クッキー台
ココナッツサブレ:1袋
牛乳:大さじ3

≪つくれぽ:4件≫ 【簡単】酒粕りんごオートミールケーキ

材料 (パウンド1本(8切))をタップで開く

林檎:1個(280gほど)
レーズン:30g
酒粕:30g
塩麹:小さじ1
〇オートミール:50g
〇おからパウダー:50g
〇ベーキングパウダー:小さじ1
卵:1個
ラカント:小さじ2
ココナッツオイル:小さじ2
アーモンドミルク(豆乳、牛乳等お好み):100ml

≪つくれぽ:2件≫ 低カロリーにド濃厚!生ガトーショコラ風

材料 (1個分)をタップで開く

■【エリスリトール粉砂糖】エリスリトール:適量■【生ガトーショコラ】
●ソイファイバー:10g
●無糖ココアパウダー:10g
●エリスリトール粉砂糖:20g
●(常温に置いた)karaココナッツクリームor生クリーム:25g
●水:15g
●塩:0.1g(ほんの1つまみ弱)■【仕上げ】(お好みで)
エリスリトール粉砂糖:適量■【リメイクレシピ↓】
ファミマ風デビルズチョコケーキ:レシピID:7335046

≪つくれぽ:1件≫ 低カロリー♪甘栗のカップ入りモンブラン

材料をタップで開く

■【栗ペースト】●市販のむき甘栗.1袋:50g
●無糖アーモンドミルク(or無調整豆乳,牛乳):50g
●エリスリトール(甘味料):20g
ソイファイバー(orおからパウダー超微粒):5~10g■【パンケーキ生地】
どら焼き生地レシピID:7057886(or市販のスポンジケーキ,カステラなど):適量■【仕上げ】
栗ペースト,パンケーキ生地,ホイップ,甘栗:適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

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