シュガーケーキ

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「シュガーケーキ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「シュガーケーキ」で出てきた人気レシピ20選

≪つくれぽ:86件≫ ノンオイルノンシュガー♪おからケーキ

材料(15センチ丸型)をタップで開く

おから:150グラム
バナナ:3本
卵:2個
牛乳:大さじ3
スキムミルク:大さじ3
シナモン:小さじ1.5
レーズン:40グラム

≪つくれぽ:27件≫ 話題入り!レモンシュガーのパウンドケーキ

材料(薄型パウンドケーキ2個分)をタップで開く

バター:200g
砂糖:120g
卵:3個
小麦粉:180g
アーモンドプードル(なければ小麦粉でOK):20g
レモン(実は絞り、皮はすりおろす):1個■★レモンシュガー用の材料★
レモンの絞り汁:40~50cc
粉砂糖:120~140g

≪つくれぽ:21件≫ ノンシュガー♪炊飯器でバナナケーキ

材料(5.5合炊き炊飯器1台分)をタップで開く

バナナ(完熟):1本(150g)
米飴(または、甘酒):75g(甘酒の場合は100g)
塩:小さじ1/3
なたね油:45g
レモン汁(リキッドレモン):小さじ1
重曹:小さじ1/2
小麦粉:230g(雑穀粉ありの場合は、180g)
(雑穀粉):(50g)
なたね油:大さじ1

≪つくれぽ:20件≫ シュガーペーストカップケーキ

材料(直径7cmのマフィン型6個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
卵:1個
牛乳:大さじ2
ダイソー細目グラニュー糖:大さじ2
バター(無塩):60g
つぶジャム(各種):適量■<トッピング>
ダイソーアイシングパウダー(各色):適量
ダイソーシュガースプレー(パステルピンク):適量
ダイソーシルバーシュガー:適量
ダイソーキラキラシュガー(ドット):適量
ダイソーアラザン(各色):適量
シュガーペーストパウダー(各色):適量

≪つくれぽ:17件≫ ノンオイルノンシュガー♪バナナケーキ

材料(15センチ丸型)をタップで開く

バナナ:3本
卵:2個
スキムミルク:大さじ2
米粉:40グラム

≪つくれぽ:11件≫ ノンシュガー・ノンオイル☆小倉ケーキ

材料(パウンド型)をタップで開く

餡子:120g
ヨーグルト:60g
小麦粉:80g
ベーキングパウダー:小さじ1
生クリームor牛乳:大さじ2くらい
お好みでコンデンスミルク:大さじ1くらい

≪つくれぽ:8件≫ ノンオイルノンシュガーバナナココアケーキ

材料(18cm丸型)をタップで開く

バナナ:2~3本
レモン汁:大さじ1
薄力粉:100g
ピュアココア:20g
ベーキングパウダー:小さじ1
卵:2個
ハチミツ:大さじ3

≪つくれぽ:7件≫ ノンシュガー バナナとリンゴのケーキ

材料をタップで開く

小麦粉:200g
BP:小2
ココナッツオイル:大2
豆乳:100cc
バナナ:1本
リンゴ:1/2個
クルミ:20g
レーズン:20g

≪つくれぽ:7件≫ ノンオイル・ノンシュガー黒豆おからケーキ

材料(パウンド型1本分)をタップで開く

黒豆(甘煮):お好みの量
ホットケーキミックス:150g
ドライおから:30g
卵(L):1個
牛乳:110cc

≪つくれぽ:7件≫ ノンオイル&シュガー フルーツケーキ

材料(18cm×18cmのスクエア型)をタップで開く

薄力粉:250g
重曹:小さじ1
レモン汁:50cc
くるみ:40g
干し柿:小さめ3個
ラムレーズン:140g
オレンジピール:大さじ2
水:330cc

≪つくれぽ:6件≫ 簡単★デーツとバナナのノンシュガーケーキ

材料(16cmパウンド型)をタップで開く

デーツ:6~8粒
バナナ(完熟):大1本
小麦粉(薄力粉):135g
ココアパウダー(無糖):15g
塩:一つまみ
ベーキングパウダー:大匙1/2
ベーキングソーダ(重曹):小さじ1/8(無くても可)
卵:1個
牛乳:80~100ml

≪つくれぽ:6件≫ ノンシュガー簡単レモンケーキ

材料(バウンド型1個分)をタップで開く

薄力粉:100グラム
ベーキングパウダー:5グラム
バター:40グラム
卵(溶きほぐす):2個
レモン:1/2個
はちみつ:40グラム■ダイエットしていない方は
砂糖:80グラム
バター:40グラム追加

≪つくれぽ:6件≫ ノンシュガーノンオイルきなこバナナケーキ

材料(パウンド型1本)をタップで開く

ホットケーキミックス:1袋(200g)
バナナ:2~3本
きなこ:大さじ6
卵:2個

≪つくれぽ:6件≫ おから甘酒ケーキ【ノンシュガー・オイル】

材料(16cmセルクル型)をタップで開く

豆乳:200cc
玄米甘酒(希釈済み)※:100cc
おから:100g
クランベリー果汁:大さじ3
(↑なければレモン果汁):(〃)
レーズン(ノンオイルコート):50g
全粒粉:110g
重曹:小さじ1/3
自然塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:5件≫ ノンシュガーりんごのケーキ

材料をタップで開く

りんご:2個
ココナッツオイル:40g
小麦粉:250g
豆乳:150cc
くるみ:30g
レーズン:20g
BP:小2

≪つくれぽ:5件≫ ノンシュガー!たっぷり♡さつまいもケーキ

材料をタップで開く

さつまいも:中くらいの1本
○ホットケーキミックス:200g
○卵:1個
○牛乳:200ml

≪つくれぽ:5件≫ ノンオイル&ノンシュガーのバナナケーキ

材料(8cm×15cmパウンド型)をタップで開く

バナナ(トッピング別):一本
卵:1個半~2個(Sサイズなら2個)
薄力粉:75g
牛乳:40g
シナモン:お好みで。
B・P:3g■お好みではちみつ

≪つくれぽ:4件≫ ノンオイル!ノンシュガー!バナナのケーキ

材料(パウンド型)をタップで開く

冷凍バナナ※下記参照:中3本(300グラム)
卵:2個
上新粉:80グラム
きなこ:10グラム
アーモンドプードル:10グラム
ベーキングパウダー:小さじ1.5
バニラエッセンス:数滴
メープルシロップ:お好みで小さじ1~2

≪つくれぽ:3件≫ ノンバターノンシュガーそば粉おからケーキ

材料(シリコンスチーマー型使用)をタップで開く

そば粉:150g
生おから:100g
ドライプルーン:12粒
BP:小さじ3分の1
プレーンヨーグルト:220g

≪つくれぽ:3件≫ さつま芋とバナナのシュガーレスケーキ

材料をタップで開く

さつま芋(150g程度):1本
バナナ(2本で150g程度):2本
クリームチーズ:50g
レモン汁:小さじ1/2
ホットケーキミックス:75g
卵:1個
牛乳:50cc

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

お菓子作り全般において、小麦粉など加える時に数回に分けて入れると良いとされていますが、書かれている回数の倍に分けて混ぜていくと重たくならず綺麗に混ぜられます。

クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

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