豆腐 小麦粉 ドーナツ ベーキングパウダーなし

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ここでは、クックパッドで「豆腐 小麦粉 ドーナツ ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「豆腐 小麦粉 ドーナツ ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ16選

≪つくれぽ:28件≫ ノンフライヤーで♡お豆腐ドーナツ

材料 (約16個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
絹ごし豆腐:90g
牛乳:10g
砂糖:20g
薄力粉:適量
仕上げに粉砂糖:適量

≪つくれぽ:19件≫ お豆腐使用 ドーナツ☆菓子パン生地

材料 (手のひらサイズのパン ドーナツ向け16個 がっちり大きいパン8個 参考にして下さい)をタップで開く

強力粉:300g
バター:20g
砂糖:30g
塩:3g
ドライイースト:6g
絹豆腐(棒豆腐使用):200g
卵:1個

≪つくれぽ:13件≫ 子供のおやつ☆豆腐イーストドーナツ

材料 (12個分)をタップで開く

強力粉:200g
薄力粉:100g
木綿豆腐:100g
ドライイースト:6g
塩:5g
砂糖:40g
バター:20g
卵:1個
牛乳(人肌に温めておく):大1~2

≪つくれぽ:6件≫ 簡単ヘルシー!豆腐ドーナツ!

材料 (6個分)をタップで開く

薄力粉:150g
豆腐:150g
お砂糖:20〜30g
卵:1個

≪つくれぽ:5件≫ お豆腐で作る☆もっちもちな揚げドーナツ

材料 (12個分)をタップで開く

☆強力粉:350g
☆コーンスターチ:50g
☆砂糖:30g
☆塩:5g
☆卵1個(Mサイズ)+牛乳:合わせて180g
☆木綿豆腐:120g
☆マーガリン:20g
ドライイースト:小さじ2
揚げ油:適量■<仕上げ用>
砂糖、きな粉など:適量

≪つくれぽ:5件≫ 卵不使用!豆腐入りもちもちドーナツ

材料 (5個分)をタップで開く

強力粉:100g
薄力粉:160g
絹ごし豆腐:200g
砂糖:30g
粉砂糖:適量

≪つくれぽ:5件≫ お豆腐ドーナツ♪

材料 (直径8センチ 8~9個)をタップで開く

● 絹ごし豆腐:100g
● 砂糖:大さじ4
● 塩:小さじ1/2
● サラダ油:小さじ1/2
薄力粉:150g
卵 (溶いておく):1個
揚げ油:適量 
直径10センチ角のオーブンシート:8~9枚

≪つくれぽ:5件≫ おから 豆腐 ドーナツ

材料 (作りやすい分量)をタップで開く

ジョニー(やわらか系豆腐):190g
おから:100g
ホットケーキミックス:200g
全粒粉(強力粉でも可):適量
揚げ油:適量

≪つくれぽ:4件≫ 豆腐と小麦粉で簡単ドーナツ

材料をタップで開く

マーガリン:30g
砂糖:30g
卵:1個
小麦粉:170g
豆腐:3個パックの1つ■揚げ油

≪つくれぽ:4件≫ 超簡単☆HM・BP不要!豆腐どーなつ♪

材料 (星口金8センチ 二人分)をタップで開く

豆腐(木綿でも絹でも可能)*水切り不要:150g
卵黄:1個
砂糖:35g
牛乳:15cc
小麦粉:100g
揚げ油:適量

≪つくれぽ:4件≫ 揚げない*豆腐ドーナツ風

材料 (15個)をタップで開く

木綿豆腐:150グラム
薄力粉:170グラム
牛乳:大さじ1
砂糖:55グラム

≪つくれぽ:4件≫ もちもち♪おからと豆腐のドーナツ

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:150g
豆腐:150g
おから:100〜120g
牛乳:大さじ3
強力粉:大さじ3
砂糖:小さじ1〜2

≪つくれぽ:3件≫ 豆腐あんドーナツ

材料 (大きめ一口サイズ約15個分くらい)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
豆腐:150g
あんこ:適量
小麦粉:適量
油:適量

≪つくれぽ:2件≫ ❁❀もち❤ふわ豆腐ドーナツ✿✾

材料 (8個分)をタップで開く

強力粉:120g
薄力粉:100g
きび糖:35g
バター(有塩):20g
卵:1こ(約45~50g)
絹豆腐:150g
ドライイースト:4g
塩:ひとつまみ■❁❀アイシング✿✾
粉砂糖:100g
水:20g
レモン果汁:なくても❤
❁揚げ油❀:きれいなもの

≪つくれぽ:2件≫ お豆腐ヴィーガンドーナツ

材料 (14個分)をタップで開く

米粉:100g
小麦粉:50g
お豆腐:120g
塩:小さじ1
ペーキングパウダー:2g
オリーブオイル:大さじ2,5杯
ハチミツ/メープルシロップ:大さじ1,5杯
シナモン/ココア/抹茶…:好きな分量

≪つくれぽ:2件≫ もちふわ!お豆腐ミニドーナツ

材料 (12個分)をタップで開く

ホットケーキミックス:200g
絹どうふ:90g
砂糖:大さじ1
小麦粉:少々

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

マカロンをつくるときは、オーブンに入れる前に乾かしてからではないとひび割れする可能性が高まって、綺麗に出来ません。

出来れば数時間室内で放置した方が出来上がりは綺麗ですが、時間のない場合はドライヤーの冷風を当てて表面を乾かすこともできます。

人差し指で表面に触れて、手にマカロン生地がつかなくなったら焼くといいです。

生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

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