小麦粉 ドーナツ ベーキングパウダーなし

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ここでは、クックパッドで「小麦粉 ドーナツ ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「小麦粉 ドーナツ ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ15選

≪つくれぽ:73件≫ 簡単30分!薄力粉で♡イーストドーナツ

材料 (1口サイズ15~20個)をタップで開く

薄力粉:100g
砂糖:15g
塩:1g
ドライイースト:2g
ぬるま湯:80g
トッピング用砂糖:適量

≪つくれぽ:22件≫ リスドォルを使って☆ふわもちドーナツ♫

材料 (直径7~8cm 13個)をタップで開く

リスドォル(フランスパン用強力粉):280g
砂糖(三温糖):28g
塩(ゲランド):4g
ドライイースト(金サフ):3.5g
卵:1個
牛乳(低脂肪乳):卵と合わせて180g
ショートニング:20g
グラニュー糖(細目)又はなかない粉糖:適宜

≪つくれぽ:7件≫ ☆簡単☆小麦粉のまんまるドーナツ❤️

材料 (13こ)をタップで開く

小麦粉:100g
ヨーグルト:大さじ1
たまご:一個
さとう:40g
さとう仕上げ用:少々

≪つくれぽ:7件≫ hb使用 全粒粉入りドーナツ 卵不要!

材料をタップで開く

強力粉:200g
薄力粉:50g
全粒粉:30g
バター:50g
砂糖:20g
塩:5g
スキムミルク:10g
水:150ml
ドライイースト:3g■*シナモンシュガー
きび砂糖:大さじ3
シナモン:小さじ1/2
塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:6件≫ BPなし!!強力粉でサーターアンダギー

材料 (約10個分)をタップで開く

卵:1個
黒糖:2/3カップ
強力粉:1カップ

≪つくれぽ:5件≫ 小麦粉で素朴な簡単ドーナツ

材料をタップで開く

小麦粉(薄力粉):100g
砂糖:85g
卵(M):2個
☆揚げ油:適量
☆砂糖(まぶす用):適量

≪つくれぽ:4件≫ 豆腐と小麦粉で簡単ドーナツ

材料をタップで開く

マーガリン:30g
砂糖:30g
卵:1個
小麦粉:170g
豆腐:3個パックの1つ■揚げ油

≪つくれぽ:4件≫ 簡単☆小麦粉のパン生地でふかふかドーナツ

材料 (6個〜8個)をタップで開く

イースト:6g
さとう:30g
お湯:120cc
☆サラダ油:大さじ2
☆塩:ひとつまみ
☆小麦粉:200g■◾︎グレース
さとう:50g
牛乳:大さじ1
はちみつ:6g
バニラエッセンス:少々

≪つくれぽ:4件≫ Non-Egg&Non-Flour じゃがいもドーナツ

材料 (5~6こ)をタップで開く

じゃがいも:150~170g
だんご粉(上新粉):70~100g
砂糖(てんさい糖):30~40g
蜂蜜:10~20g■油

≪つくれぽ:2件≫ 簡単☆小麦粉でドーナツ!

材料をタップで開く

薄力粉:100g
片栗粉:10g
砂糖:10g~
重曹:2g
牛乳:55g
マヨネーズ:15g■トッピング
きな粉+砂糖:適宜
砂糖:適宜
シナモンシュガー:適宜
ココアシュガー:適宜
抹茶シュガー:適宜
チョココーティング:適宜

≪つくれぽ:1件≫ ☆HBで簡単フワフワ小麦粉ドーナツ☆

材料 (20〜25個ぐらい)をタップで開く

■☆生地小麦粉:260g
砂糖:20g
塩:3g
サラダ油:20g
卵と牛乳合わせて:180㏄
ドライイースト:3g■☆アイシング
砂糖:大さじ3
牛乳:大さじ1
あればポッカレモン:数滴
サラダ油:(揚げる用)

≪つくれぽ:1件≫ 偶然発見!強力粉入りドーナツ

材料 (15個分)をタップで開く

HCM:130g
強力粉:20g
卵:1個
牛乳、または水:60g
蜂蜜(砂糖):大さじ1.5

≪つくれぽ:1件≫ 全粒粉のドーナツ

材料 (7個分)をタップで開く

A ホットケーキミックス:100g
A 全粒粉:30g
A 砂糖:10g
B 卵:1/2個
B 絹ごし豆腐:30g
B はちみつ:5g
B 牛乳:10cc
B 溶かしバター:10g
揚げ油:適量

≪つくれぽ:1件≫ 薄力粉と全粒粉で作るふわふわドーナツ

材料 (15~18個(直径12センチぐらい))をタップで開く

薄力粉:270グラム
全粒粉:30グラム
砂糖:40グラム
塩:4グラム
スキムミルク:大さじ1
マーガリン:25グラム
水:200CC
ドライイースト:7グラム

≪つくれぽ:1件≫ 全粒粉入りドーナツウインナーパン。

材料 (8個分)をタップで開く

強力粉(春よ恋):100g
全粒粉:100g
きび砂糖:25g
塩:5g
無塩バター:40g
牛乳:100ml
ドライイースト:3g
小麦粉(打ち粉用):適量
ウィンナー:8本
ケッチャップ:適量
マヨネーズ:適量

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

ケーキなどをつくるときの溶き卵は、料理の時のように卵を溶くのではなく、できる限り泡立たないようにします。

気泡が入ってしまうとヒビ割れの原因になりかねないので、ゆっくりと泡が立たないように溶くのがポイントです。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

生クリームが余ってしまったとき、ジップロックに入れて平らにしてから冷凍すると便利です。

平らにしておけばパキッと折ってそのままコーヒーに入れてウィンナーコーヒーなどが楽しめるし、ミキサーでフルーツなどと一緒に入れてスムージーもできます。

卵白が余った時は、冷凍しておくことができます。

ジップロックなどに入れて平らにして冷蔵庫に入れておきます。

あと、ラングドシャは冷凍卵白で作ると綺麗に出来ます。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

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