生クリーム 100ml レシピ 人気

その他

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ここでは、クックパッドで「生クリーム 100ml レシピ 人気」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

[:contents]

「生クリーム 100ml レシピ 人気」で出てきた人気レシピ8選

≪つくれぽ:49件≫ 簡単!基本のプリン(レンジ)

材料(1人分)をタップで開く

卵:1個
牛乳:100cc
砂糖:大さじ1〜2(お好みで)
バニラエッセンス:数的■カラメル
砂糖:大1
水後に入れる水:小さじ1小さじ1■より濃厚にしたい場合■牛乳100ccを生クリーム50ccと牛乳50ccに

≪つくれぽ:49件≫ 簡単!基本のプリン(レンジ)

材料 (1人分)をタップで開く

卵:1個
牛乳:100cc
砂糖:大さじ1〜2(お好みで)
バニラエッセンス:数的■カラメル
砂糖:大1
水後に入れる水:小さじ1小さじ1■より濃厚にしたい場合■牛乳100ccを生クリーム50ccと牛乳50ccに

≪つくれぽ:6件≫ レンジで超簡単♡カルピスミルクゼリー

材料(250ml型4個分、180ml型5個分)をタップで開く

牛乳:300cc
カルピス(濃縮タイプ):80cc
粉ゼラチン:5g
水:30cc
お好きなフルーツやジャム:適量

≪つくれぽ:6件≫ レンジで超簡単♡カルピスミルクゼリー

材料 (250ml型4個分、180ml型5個分)をタップで開く

牛乳:300cc
カルピス(濃縮タイプ):80cc
粉ゼラチン:5g
水:30cc
お好きなフルーツやジャム:適量

≪つくれぽ:4件≫ うちのレアチーズケーキ

材料(18cm丸型1個分)をタップで開く

クリームチーズ:200g
プレーンヨーグルト:300g(水切りして150g)
生クリーム:200cc
砂糖:60g
粉ゼラチン:10g
レモン汁:大さじ1
全粒粉ビスケット:10枚(70g程度)
無塩バター(溶かして):40g

≪つくれぽ:4件≫ うちのレアチーズケーキ

材料 (18cm丸型1個分)をタップで開く

クリームチーズ:200g
プレーンヨーグルト:300g(水切りして150g)
生クリーム:200cc
砂糖:60g
粉ゼラチン:10g
レモン汁:大さじ1
全粒粉ビスケット:10枚(70g程度)
無塩バター(溶かして):40g

≪つくれぽ:3件≫ 生クリームの代用レシピ

材料(200ml分)をタップで開く

牛乳:150ml
バター:40ml■スケールで測る場合↓200ml分
牛乳:155g
バター:40g■スケールで測る↓100ml分
牛乳:78g
バター:20g■スケールで測る↓50ml分
牛乳:39g
バター:10g

≪つくれぽ:3件≫ 生クリームの代用レシピ

材料 (200ml分)をタップで開く

牛乳:150ml
バター:40ml■スケールで測る場合↓200ml分
牛乳:155g
バター:40g■スケールで測る↓100ml分
牛乳:78g
バター:20g■スケールで測る↓50ml分
牛乳:39g
バター:10g

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキーやマカロンなど、同じ大きさで焼きたいのに型がない場合は、クッキングシートの裏に瓶やペットボトルの蓋など丸い底をあてながらボールペンで一周円をかきます。

ひっくり返して書いた円のサイズで絞れば、すべて同じ大きさで作ることができます。

メレンゲを早く泡立てるには、冷凍庫に入れて冷たく冷やしておくと早く泡立ちます。

凍ったまま泡立てることができるし、塩をひとつまみ入れて泡立てる方法もあるので試してみてください。

お菓子作り全般において、小麦粉など加える時に数回に分けて入れると良いとされていますが、書かれている回数の倍に分けて混ぜていくと重たくならず綺麗に混ぜられます。

クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。

お菓子作りは細かい計量が求められるので、絶対に電子計量器を使う方が良いです。

普通の計量器だと誤差が出てしまいますが、電子計量器にしてからは失敗が少なくなります。

ケーキなどのデコレーションを綺麗に仕上げるためには、まず生クリームを泡立てたら3分の1ぐらいを他のボウルに移して冷蔵庫に入れておきます。

3分の2でナッペなどをして、一番上は冷蔵庫に入れておいた生クリームを再度少し混ぜてから使用すると、綺麗にできます。

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