バターケーキ 低カロリー

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「バターケーキ 低カロリー」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「バターケーキ 低カロリー」で出てきた人気レシピ10選

≪つくれぽ:17件≫ 簡単!HMとおからの低カロチーズケーキ☆

材料(8切れ)をタップで開く

ヨーグルト:180g
おから:170g
三温糖:35〜50g
卵:1個
レモン汁:大1
ホットケーキミックス:50g
バター:10g

≪つくれぽ:8件≫ バター少なめなのに美味しいパウンドケーキ

材料(18cmパウンド型1本分)をタップで開く

バター(無塩がオススメ):60g
砂糖:80g
卵:2個
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
お好みで抹茶やココアなど:左記のものなら大さじ1〜2程度

≪つくれぽ:8件≫ バターと卵でリッチ☆うちのパウンドケーキ

材料(長さ21×幅12×高さ10cmのパウンド型(18×8×6.5))をタップで開く

バター:150g(100g)
砂糖:150g(100g)
卵:3個(2個)
バニラエッセンス:適量■粉類
薄力粉:180g(120g)
ベーキングパウダー:小さじ1(小さじ1/2)

≪つくれぽ:7件≫ バター無し*低カロリーチョコバナナケーキ

材料(15センチ丸型)をタップで開く

バナナ:1本
卵:1個
砂糖:30グラム
はちみつ:大さじ1
牛乳:40cc
☆薄力粉:80グラム
☆ココア:15グラム
☆BP:小1/2

≪つくれぽ:5件≫ 簡単超低カロリー!超もちふわな豆腐ケーキ

材料(2)をタップで開く

絹豆腐:150くらい
HCM:100
卵:1
砂糖:大匙2
マーガリン:大匙1
ブライトやクリープ:大匙1

≪つくれぽ:4件≫ 卵バター無し☆さつま芋のヨーグルトケーキ

材料(直径15㎝の丸型)をタップで開く

さつまいも:200g
砂糖:30g
豆乳(牛乳):100cc
ヨーグルト:150g
レモン汁:小さじ1
薄力粉:80g
ベーキングパウダー:3g

≪つくれぽ:4件≫ ノンバタ☆簡単節約☆パウンドケーキ

材料(牛乳パック位の型分)をタップで開く

小麦粉:150g
たまご:2こ
砂糖:100g
サラダ油:30g
あればベーキングパウダー:少々

≪つくれぽ:3件≫ バター生クリーム無しで濃厚ガトーショコラ

材料(15cmデコ型 )をタップで開く

チョコレートスイートチョコ→ビターな仕上がりミルクチョコ→甘い仕上がり:50g~55g
卵黄M玉:2個
卵白M玉:2個分
粉糖またはパウダー状マルチトール:~60g(ミルクチョコですと甘いのでお砂糖は少し控えめでも良いかも)
ミルク(脂肪分0タイプでも、スキムミルクで作ったものでもOK。):20g
薄力粉:25g
(ビターがお好みの場合はココアパウダー:適量)■トッピング用
泣かない粉糖またはパウダー状マルチトール:適量

≪つくれぽ:1件≫ バターなし卵白だけで作るヨーグルトケーキ

材料をタップで開く

中力粉(またはAllPurposeFlour):200G
ブレーンヨーグルト(またはカスピ海菌ヨーグルト):240CC
砂糖:240CC
卵白(エッグホワイト):240CC
ベーキングパウダー:大さじ1
バニラエッセンス:小さじ1■果物の一例
ブルーベリー:1/2カップ
バナナ:1~2本
フルーツ缶:1缶(シロップ込み)+小麦粉50G追加
リンゴ:1個

≪つくれぽ:1件≫ バター不使用☆超ヘルシーりんごケーキ

材料(18㎝のパウンドケーキ型)をタップで開く

りんご:1個
玉子:M~L1個
てんさい糖(なければ砂糖):70g
オリーブオイル:40g
牛乳:60g
薄力粉:150g
ベーキングパウダー(BP):小さじ2
塩:ひとつまみ

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
プリンを作る時は必ず「こす」事が大事です。

こす事によって余分な部分が取り除かれ、ずっとなめらかになります。

あと見た目を綺麗に見せたいときは、容器に流し入れた後の気泡を潰します。

潰す方法はつまようじなどで大丈夫です。

気泡が残っていると蒸した後にポツポツとした見た目になってしまうので、見栄えが悪いし口触りもざらつきます。

地道な作業になりますが、必ず気泡を潰すことをおすすめします。

砂糖を使用しているレシピで、できる限りカロリーを抑えたいダイエッターの方は、代わりにはちみつを使用するのがオススメです。

ハチミツは、砂糖の3分の1ぐらいの量で同等の甘さになります。

シフォンケーキが余った時は、カットしてから1つずつラップで包んで冷凍します。

凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。

メレンゲをつくるとき、冷やしておかないと失敗することが多いです。

でも時間がないのに冷えていないという時は、ボウルに氷と塩と水を少し入れ、別のボウルに卵白を入れてそれを氷水の入ったボウルに当てながらやると上手くできます。

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