ここでは、クックパッドで「ダックワーズ 本格」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。
「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」
という方は、ぜひ参考にしてください。
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「ダックワーズ 本格」で出てきた人気レシピ5選
≪つくれぽ：16件≫ 再現★本格ダックワーズ
材料(6個)をタップで開く
■生地↓卵白：2個
粉砂糖：50㌘
アーモンドプードル：45㌘
粉砂糖（ふりかけ用）：適量■カラメルバタークリーム↓（多め）
上白糖：25㌘
水：20cc
無塩バター：50㌘
≪つくれぽ：9件≫ 渋皮煮で！本格☆濃厚☆和栗のモンブラン！
材料(4~5個分)をタップで開く
■マロンクリーム栗の渋皮煮(ID:4705584)：300g
生クリーム：50cc
牛乳：50cc■クリーム部分
☆生クリーム：100cc
☆砂糖：大1■土台
ダックワーズ(ID:4716111)：4個
◎中に入れる渋皮煮：4個
◎トッピング用の渋皮煮：2個
≪つくれぽ：3件≫ ★簡単本格的☆ダブルショコラダックワーズ
材料(16個 (8セット分))をタップで開く
卵白：100g
グラニュー糖：40g
アーモンドパウダー：80g
粉砂糖：30g
薄力粉：10g
ココアパウダー(純)：10g■焼き用
粉砂糖：適量■フィリング(ガナッシュクリーム)
チョコレート：90g
生クリーム：45ml
無塩マーガリン：30g
ダークラム：小さじ1と1/2
≪つくれぽ：3件≫ 栗の渋皮煮deモンブラン
材料をタップで開く
■ダックワーズ生地卵白：40g
アーモンドプードル：28g
グラニュー糖：12g
粉砂糖：20g
薄力粉：12g■モンブランクリーム
渋皮煮：130g
渋皮煮の煮汁：大さじ1
バター：15g
生クリーム：35ml
ラム酒：小さじ1■クリーム
生クリーム：100ml
粉砂糖：大さじ1■仕上げ
渋皮煮：4個
粉砂糖：適宜
≪つくれぽ：1件≫ ★簡単絶品本格的☆マシュマロクリーム
材料(200g分)をタップで開く
卵白：1個分
粉砂糖：100g
水飴：80g
ラムエッセンス：少々
お菓子作りに関する豆知識5つ
最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。
もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。
凍ったらジップロックなどに入れてしっかり密閉すれば、2週間ぐらいは保ちます。
数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。
クッキーやホットケーキのようにどうしても重たくなりがちなものは、必要以上に分けて混ぜれば疲労を感じにくく楽しく混ぜられます。
もし牛乳がなければ豆乳などで代替え可能なので、試してみてください。
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