マシュマロ プロ

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「マシュマロ プロ」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「マシュマロ プロ」で出てきた人気レシピ5選

≪つくれぽ:17件≫ かんたん!マシュマロフォンダンクッキー

材料(デコ型約3枚分)をタップで開く

マシュマロ:20g
水:小さじ1
粉砂糖:80g
サラダ油:少々
食用色素(赤、黄、青、緑など):好みでほんの少々

≪つくれぽ:4件≫ マシュマロで!レアチーズケーキ

材料(ケーキ丸型(16センチぐらい))をタップで開く

クリームチーズ:200g
豆乳クリーム(又は生クリーム):200cc
レモン汁:大匙1
マシュマロ:220g(2袋)
水:150cc
クッキー(底に敷く用、好きな種類でOK):型の底に敷けるだけの枚数

≪つくれぽ:2件≫ プロティンバー(ココア味)

材料をタップで開く

グラノーラ:70g
マシュマロ:10個(約34g)
プロティン(ココア味):付属のスプーンで2杯半(約20グラム)
マーガリン:15g

≪つくれぽ:1件≫ バレンタイン♡簡単プロテインパンナコッタ

材料(パンナコッタ分量)をタップで開く

生クリーム:180ml
ゼラチン:5g
水:50ml
豆乳:300ml
(豆乳以外でもOK):豆乳200+牛乳、低脂肪乳100でも。
パルスイートカロリー0:20g
(砂糖を使用の場合):(60g)
カーブスプロテインココア:20g
ラム酒:小さじ1■トッピング材料
マシュマロ:適量
チョコレートシロップ:適量
いちご:適量
ミント:適量

≪つくれぽ:1件≫ 大豆グラノーラバー。

材料をタップで開く

製菓用チョコ:100グラム
日清大豆グラノーラ:1カップ
牛乳:50cc
マシュマロ:5個

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

スポンジを綺麗に焼きたいには、卵を湯煎をし続けるのではなく、砂糖が溶けたときに湯煎をやめて泡立て続けます。

ただ夏場の室温が高い場合は、湯煎なしでも綺麗にできます。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
スコーンを作るときは、小麦粉、砂糖、バター、牛乳等の材料を直前まで冷蔵庫に入れておきます。

そのほうがこねるときに扱いやすいです。

あと暑い時期に作るとこねる作業中に温度が上がってきてベタつくことがあるので、そうなったときは整形前に30分ほど冷蔵庫に入れると扱いやすくなります。

絞りだしのクッキーをつくるとき、クッキングシートに絞ってから冷凍庫で1時間程度冷やします。

夏場だと2時間ほどです。

その後オーブンで焼くと、綺麗な仕上がりになります。

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