サーターアンダギー レシピ ベーキングパウダーなし

焼き菓子 レシピ

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ここでは、クックパッドで「サーターアンダギー レシピ ベーキングパウダーなし」と調べたときに出てきたレシピを紹介しています。

「クックパッドで人気のレシピを作りたい」
「美味しいレシピを知りたい」

という方は、ぜひ参考にしてください。

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「サーターアンダギー レシピ ベーキングパウダーなし」で出てきた人気レシピ9選

≪つくれぽ:7件≫ 【農家のレシピ】黒糖サーターアンダギー

材料 (10個)をタップで開く

天ぷら粉:100g
黒砂糖:50g
サツマイモ:50g
卵:1個
サラダ油:小さじ1

≪つくれぽ:6件≫ 外はカリカリ中はふわふわHMドーナツ

材料をタップで開く

★ホットケーキミックス:200g
★木綿豆腐:1丁
★砂糖:大さじ1
★バニラエッセンス:適量
揚げ油:適量

≪つくれぽ:4件≫ 超簡単!サーターアンダギーリメイク♡♡

材料をタップで開く

サーターアンダギー:好きなだけ

≪つくれぽ:3件≫ サーターアンダギー

材料をタップで開く

たまご:4コ
砂糖:300g
小麦粉:550g
油:大さじ6■牛乳または水
重曹:5g

≪つくれぽ:3件≫ 沖縄の方からの直伝!サーターアンダギー★

材料をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
三温糖:大さじ1杯
たまご:1個

≪つくれぽ:2件≫ サーターアンダギー♡*

材料 (2人分)をタップで開く

ホットケーキミックス:100g
薄力粉:100g
砂糖:50g
卵:1個
牛乳:小さじ1
揚げ油:適宜

≪つくれぽ:2件≫ コストコPCMIXでサーターアンダギー

材料 (8個)をタップで開く

パンケーキミックス:150g
卵:1個
サラダ油:おおさじ1
黒糖:30~50g
揚げ油:適量

≪つくれぽ:1件≫ サーターアンダギー

材料 (10個分くらい)をタップで開く

小麦粉:120g 
ホットケーキミックス:120g
卵:1つ
砂糖:80g
油:大さじ1
塩:ひとつまみ

≪つくれぽ:1件≫ なんちゃって大和芋唐揚げ(-ω-)

材料をタップで開く

大和芋:直径4cm長さ25cmくらい
しょうがチューブ:5cmくらい
にんにくチューブ:3cmくらい
にんにく醤油 レシピID:1239093:大さじ2
粗引き黒胡椒:少々
塩:小さじ1

お菓子作りに関する豆知識5つ

最後に、色んな人から聞いたお菓子作りのコツ・豆知識をまとめておきます。

もしかしたら参考になるのがあるかも知れないので、良かったらご覧ください。

クッキー等の焼き菓子を作る際には、レシピに砂糖の種類の指定がない時は、粉糖を使うのがオススメです。

粉糖を使うとホロっとした食感になって、焼き上がりの見た目も綺麗になります。

フルーツサンドをつくるとき、完成してからラップで密閉して一度冷蔵庫で寝かせます。

数時間後に食べることによって、パンと生クリームが馴染んでしっとり美味しくなります。

クッキー生地やタルト生地はそのままだとベタベタしますが、一度ラップに包んで冷蔵庫に入れて休ませると、形成しやすく粉をうたなくても綺麗に出来ます。
生クリームを泡立てるとき、特に5月から9月の暑いシーズンはボソボソになりやすい上に溶けやすいです。

なので最初はハンドミキサーで6分立てにして、泡だて器に持ち替えナッペ用に7分立て、別のボウルでデコレーション用に8分立てにすると上手に出来ます。

チョコレートを溶かす時は、出来るだけ細かく刻み、必ず湯煎します。

よく「適当に小さく折って、電子レンジでチン」とありますが、絶対に上手く行きません。

手で折っただけではどうしてもダマになるし、電子レンジもメーカーごとに違いがあるしその日の気温によってもムラが生じます。

何にせよチョコレートのお菓子づくりはテンパリングが命なので、この段階から手抜きすると失敗する確率が格段に上がるので、注意が必要です。

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