焼き菓子 プロ

オートミール：６０ｇ
プロテインパウダー（ココア味）：４０ｇ
卵（水や豆乳牛乳でも）：１個（約６０ｇ）
太白ごま油（植物油）：３０ｇ
塩：ひとつまみ
レーズン：４０ｇ～５０ｇ
ナッツ類：６０ｇ■卵を使うとソフトな食感に仕上がります。■2016.4.10ベーキングパウダー（３ｇ）を材料枠から外しました。お好みにより加えてください。

強力粉：200g
よく冷えた低脂肪牛乳(1％のでOK)：100g
卵黄（約2個ぐらい）：約35g
はちみつ：10g
砂糖：30g
塩：2g
ドライイースト：5g
無塩バター（スティック1本）：約110ｇ
パールシュガー（もしくはあられ糖）：適量■↑アメリカ在住の方はLars’ Own Swedish Pearl Sugarでアマゾンで購入できます。

〇薄力粉：80g
〇アーモンドプードル：20g
〇粉砂糖(グラニュー糖)：40g
バター(無塩)：50g
卵黄：1個分
紅茶の葉(アールグレイ）：2~3g

無塩バター：１００ｇ
粉砂糖：２５ｇ
薄力粉：１１０ｇ
アーモンドプードル：４５ｇ
シナモンパウダー：少々

☆バナナ：３～４本
☆砂糖（ブラウンシュガーがおすすめ）：１００g
☆卵：１個
☆溶かしバターorマーガリン：７０g
★薄力粉：200g
★ベーキングパウダー：小２
★塩：小1/2
胡桃（トッピング）：お好みで

小麦粉：500ｇ
無塩バター：250ｇ
塩：4つまみ
卵：2個
砂糖：160g
アーモンドプードル：60ｇ
バニラビーンズ（お好みで）：1/2本

卵白：2個
薄力粉：２０ｇ
グラニュー糖：８０ｇ
溶かしバター：２０ｇ
ナッツ類（適当にスライスかきざむ）：１００ｇ

小麦粉：100ｇ
砂糖：大さじ２～
菜種油：大さじ２
きなこ：大さじ３～
水：大さじ２

卵白：100g
バター：100g
粉糖：100g
小麦粉：100g
バニラエッセンス：少々

小麦粉：100g
砂糖：大さじ２～
菜種油：大さじ２
お水：大さじ１～

小麦粉：100g
純ココア：小さじ1
砂糖：50g～
菜種油：大さじ２
水：大さじ2
ベーキングパウダー：小さじ1/2

小麦粉：110ｇ
砂糖：30ｇ～
菜種油：大さじ３
水：大さじ４～

■【基本のプレーンクッキー】無塩バター：90g
グラニュー糖：45g
塩：ひとつまみ
バニラオイル：小さじ2分の一
卵黄：Mサイズ１個分
薄力粉(製菓用があるなら使う)：130g
グラニュー糖(仕上げ用)：適量■【ココア生地の場合】
ココアパウダー：15g■↑薄力粉130g中15gをココアに置き換え
アーモンドスライス：20g

薄力粉（中力粉も可）：110g
バター：100g
砂糖：40g
アーモンドパウダー：30g

薄力粉：100g
バター：60g
砂糖：20g
卵黄：半分
★粉チーズ：15g
★ブラックペッパー：5g
★バジル：5g

バター(無塩)室温：150g
●薄力粉(あれば中力粉のリスドォル)：250g
●粉砂糖：100g
●アーモンドパウダー：50g
▲卵黄：50g(約3個分)
▲バニラオイル(あれば)：6滴
▲塩：1つまみ■◆ステンドグラス
キャンディー(必要に応じて割る)：適量

無塩発酵バター：100g
バニラビーンズ※：1/2本
粉糖：40g
アーモンドパウダー：30g
準強力粉（なければ薄力粉）：120g
クリスタルシュガー（お好みで）：適量
※バニラビーンズペーストなら：3g

食塩不使用バター：１００ｇ
グラニュー糖：５０ｇ
卵：１個
薄力粉：１７０ｇ■ヌガー
スライスアーモンド：１００ｇ
グラニュー糖：５０ｇ
食塩不使用バター：５０ｇ
生クリーム：５０ｃｃ
はちみつ：５０ｃｃ